Sephiri sa ho pheha e monate okroshka, ea hao bakeng sa mong'a e mong le e mong. Ba bang ba khetha ho lokisetsa sopho e batang ea lihlahisoa tsa lebese, ha ba bang ba ntse ba loanela hore lijo tsa Serussia li nepahale 'me ba tsitlella feela k'hope ea okroshki ka kvass. Khetho ea hau e khethoa feela ka lithahasello tsa botho, u ka tseba ka tsona ka ho lokisetsa okroshka ho ea ka diresepe tse thathamisitsoeng ka tlase.
E monate hakaakang ho pheha okroshka ka kvass?
Ha ho e-na le phapang ena, re tla sebelisa meno e phehiloeng e le ntho e ka sehloohong ea nama, empa u ka e nka ka nama ea likhoho e phehiloeng kapa ea nama.
Lijo:
- li-tuber tsa litapole - 280 g;
- meroho e seng kae ea li-dill;
- likomkomere - 180 g;
- sose e phehiloeng - 270 g;
- mahe - likotoana tse 4;
- mosetareta o bohale - ho latsoa;
- tranelate e bolila - 65 g;
- kvass - 1,6 a etsang dilitara tse.
Litokisetso
Mosebetsi o hlophisitsoeng oa sejana o fokotsehile ho fihlela o phehile li-tubers le mahe, ha li fihla li itokisitse le li pholile, li ea ho hloekisa le ho senya. Ho arola mahe le litapole ka likotoana tse nyenyane, etsa joalo le ka boroso le likomkomere. Lokisetsa likarolo tsa okroshki, kopanya le meroho, eketsa bolila tranelate le mosetareta, 'me joale, hlohlelletsa, tšela ntho e' ngoe le e 'ngoe ka kvass. Etsa phomolo ea okroshka pele u sebelisoa.
Joang ho pheha e monate okroshka ka kefir le diminerale metsi?
K'honthineng ena re tla sebelisa mohloli o tummeng ka ho fetisisa bakeng sa okroshki - kefir, eo re e hlapolang ka metsi a merafalo, 'me ka lebaka la ho natefatsa ha lijo, re tla eketsa tranelate e nyenyane haholo.
Lijo:
- kefir - 730 ml;
- Masiba a eiee e tala - li-4 maqheka.;
- mahe - likarolo tse 5.;
- meroho e seng kae ea li-dill;
- litapole - 280 g;
- likomkomere - 165 g;
- radish - 4-5 likotoana;
- tranelate e bolila - 75 g;
- metsi a merafo ntle le khase.
Litokisetso
U lokela ho qala ka litapole tse belang le mahe, e lokela ho ba thata ho pheha. Ka mor'a ho pheha, tšoaea litapole le mahe 'me u li sila ka moomo. Hape, khetholla ho sila le meroho, 'me u be le radish le likomkomere tse ncha. Kopanya lisebelisoa tse lokiselitsoeng hammoho, li kopane le tranelate e bolila, tšollele kafir le ho hlapolla metsi ka bongata ho bongata boo u bo batlang.
Joang ho pheha monate whey ka serum?
Lijo:
- serum - 1,7 l;
- boroso - 270 g;
- likomkomere - 240 g;
- ka tse seng kae tsa eiee e tala le parsley;
- tranelate e bolila 380 g;
- mahe - likarolo tse 5.;
- mosetareta - ho latsoa.
Litokisetso
Pheha mahe, khaola likokoanyana tse nyenyane hammoho le boroso le likomkomere tse ncha. Eketsa meroho e khethiloeng 'me, ka mor'a ho kopanya, eketsa litlama. Nako setsi sa okroshka ka tranelate e bolila le sesepa se senyenyane sa mosetareta, ebe o hlapolla ka serame.