Ho molemo ha lijo tsa tafoleng ea letsatsi le leng le le leng li le bonolo, li phetse hantle ebile li le bobebe, empa li ntse li batla hore li be monate, li be le phepo e nepahetseng 'me li se ke tsa tsamaisa mafura a mangata (haholo-holo lijo tsa mantsiboea).
Khetho e kholo ea lijo tsa letsatsi le letsatsi tsa mofuta ona ke linaoa le li-mushroom. Linaoa li na le liprotheine tsa meroho tse molemo, fiber le lintho tse ling tse hlokahalang bakeng sa 'mele oa motho, li-fungus sebopeho sa nama ea tsona li haufi le nama' me ke tse ling tse ntle ho tsona. Sejo sena, ka sebele, se tla thahasella limela le ho itima lijo.
A re ke re shebe lipeo tse ngata tsa linaoa tse nang le li-mushroom. Ha e le hantle, ho molemo ho sebelisa li-mushroom tse hōlileng ka mokhoa oa matsoho (li tšoeu, li-mushroom tsa li-oyster, li-champignon), kapa li bokelloa sebakeng se hloekileng.
Green green asparagus linaoa le li-mushroom
Lijo:
- lihlahisoa tsa linaoa tse hlahisitsoeng ka ho lema limela tse tala (li rekisoa li phehiloe le lihoele) - 1 pakete;
- onion - 1-2 likarolo.;
- li-mushroom tse ncha - tse ka bang 300-400 g;
- linōko tse omileng;
- pepere e khubelu e khubelu - ka hare 1-2 maqheka.;
- konofolo - 1-3 clove;
- meroho ha e fapane;
- oli ea meroho.
Litokisetso
Likhooa li tšeloa ka pane e chesang e nang le oli e nyenyane ebe e koala sekwahelo. Motsoako, o susumetsang ka linako tse ling, bakeng sa nako e bontsitsoeng holim'a pakete. Haeba u batla - u ke ke ua tima, 'me u belise linaoa .
Li-mushroom le eiee li khethiloe ka mokhoa o mong le o entsoeng ka fate e fapaneng ho fihlela ho khauta e 'mala. Nako le linoko le ho omisa metsotso e 20, bohareng ba ts'ebetso ho eketsa pepere e monate, ho etsoa likotoana. Kopanya linaoa le li-mushroom tse kopanyang. Re robala lipoleiti ebe re fafatsa meroho le konofolo.
Ho lokisetsa lijo tsa mofuta ona bakeng sa liphallelo tse 3-4 ho nka metsotso e 20-30 feela - ka potlako le ka mokhoa o bonolo.
'Me ka linako tse ling hoa hlokahala esita le ka potlako le hore e se ke ea senya. Joale u ka etsa salate ka linaoa tse khubelu tse nang le makotikoti le li-mushroom tse nang le makotikoting.
Recipe ea salate ka linaoa tse khubelu le li-mushroom
Lijo:
- linaoa tse khubelu (e bohlokoa haholo ho feta tšoeu) - pitsa e le 'ngoe;
- li-mushroom (tse nang le marine kapa tse letsoai) - li-1 li ka lekanang le boholo bo lekana kapa ka chelete e lekanang ka boholo;
- boea bo bobebe - 1 pc.;
- pepere e khubelu e monate - li-1-2 pcs.;
- konofolo - 1-2 cloves;
- meroho ha e fapane;
- oli ea meroho ea khatello ea pele ea serame;
- lero la lemone kapa asene ea tlhaho.
Litokisetso
Re bula makotikoti ka linaoa le li-mushroom. Sirapo e na le linaoa le marinade tse tsoang li-mushroom li kopane. Re beha linaoa le li-mushroom tse khethiloeng ka sekotlolo sa salate. Li-mushroom tse kholo li na le litebo tse bonolo. Kenya onion, e entsoeng ka kotara ea mehele, le pepere e monate - joang bo khutšoanyane. Nako le konofolo e entsoeng ka konofolo le meroho. Tšela motsoako oa oli le asene kapa lero la lero la lemone (3: 1). E khothatsa. Ho lokisa salate ena, u tla nka metsotso e 10-15, u sa hlola u e fumana.