Li-peas tse tala li ka sebelisoa ho etsa sopho e entsoeng, ho ja lijo tse monate, ho hloekisa, 'me, ho hlakile, salate, ka mohlala, ea ratoang ke ba bangata "Olivier" e ke ke ea nahanngoa ntle le lierekisi tsa makotikiti. Ho latsoa pontšo ena ea linaoa, mohlomong, ho motho e mong le e mong, ho tloha khale ho lekholong la bo16 la lilemo batho ba qala ho ja lierekisi lijong tsa bona, hantle, lekholong la bo19 la lilemo ho ne ho e-na le sehlahisoa sa ho khabisa sehlahisoa sena. Batho ba atisang ho sebelisa legume ena, ba thahasella hore na lierekisi tse tala li na le thuso bakeng sa bophelo bo botle le hore na li ka lematsa 'mele.
Sebopeho sa lierekisi tse lekaneng
Li-vithamine le litlhaloso tsa li-peas tse tala tse nang le makoetliso li ka tlaase ho lierekisi tse ncha, hobane tlhahiso ea morao-rao e "ithutile" hoo e ka bang ka ho feletseng ho boloka lintho tsohle tse molemo tse fumanehang ka "mofuta" oa sehlahisoa. Ka hona, ke eng e nang le lierekisi tse nang le makotikoting:
- vithamine A;
- vithamine B;
- vithamine C;
- vithamine H;
- vithamine K;
- carotene;
- khalsiamo;
- potasiamo;
- magnesium;
- phosphorus;
- sebabole;
- chlorine;
- tšepe;
- li-fibers tsa lijo;
- starch;
- meroho ea limela;
- tsoekere ea tlhaho, joalo-joalo
Rua molemo le ho hlokofatsoa ke lierekisi tse tala tse nang le makhasi
Melemo ea lierekisi tse tala e ne e tsebahala esita le mehleng ea boholo-holo, joale batho ba e sebelisa e le pheko ea batho e thusang ho phekola mafu a fapa-fapaneng. Kajeno, saense e pakile hore lierekisi tse ncha le tse hloekileng li na le thuso:
- Mekhoa e metle ea metsolic.
- Phello e ntle ho bonngoe bo bonahalang. e ntlafatsa "boleng" ba retina le lense.
- E laola mekhoa eohle ea ho hlaphoheloa 'meleng.
- Ho ntlafatsa mosebetsi oa liphio, ho tlosa majoe.
- E fokotsa k'holeseterole maling.
- E khothalletsa ho felisoa ha lihlahisoa tsa "stale" tse tsoang 'meleng.
- Ka mokhoa o tsotehang o fokotsa menyetla ea mafu a tlhaho.
- E laola khatello.
- E ntlafatsa ts'oaetso 'me e etsa hore mosebetsi oa phepo ea lijo e sebetse hantle.
- Ke diuretic e babatsehang haholo, 'me ka hona, e imolla ho ruruha.
- Ka lebaka la ho ba teng ha magnesium le potasiamo, lierekisi li fokotsa kotsi ea lipelo tsa pelo le liropo, li matlafatsa lijana ebe li etsa hore li senyehe haholoanyane.
- E na le tšusumetso ea ho tsamaea ha manonyeletso.
- E thusa ho sebetsana ka katleho le avitaminosis, hobane lierekisi li na le "sete" se tsotehang sa livithamine.
- E khothalletsa ho etsa lintho tsa kelello.
- Ke mokhoa o tsotehang oa ho imeloa kelellong, o ntlafatsa ts'ebetsong ea tsamaiso ea methapo, e sotha, e imolla khatello ea kelello, e tsosolosa boroko, e thusa ho sebetsana ka katleho le ho fetoha ha maikutlo.
- Ntho e tsotehang ea ho liehisa botsofali ba letlalo, e etsa hore e senyehe haholoanyane 'me e se ke ea atamela ho "ho halefisa".
- Ke sesebelisoa se setle se thusang ho fokotsa meno.
- E hloekisa sebete sa chefo, ka hona ka potlako ka ho lekaneng e thusa ho sebetsana ka katleho le matšoao a mokokotlo.
Hape hoa lokela ho hlokomeloa hore lik'halori tse nang le dierekisi tse joalo li nyane mme li ka ba 50-60 kcal ka 100 g,
Leha ho le joalo, ho sa tsotellehe melemo e mengata ea lierekisi tse tala, lihlahisoa tsena li ka boela tsa utloisa bohloko. Litsebi ha li eletsa batho hore ba sebelise lierekisi ho hlōla mathata a ho senya lijo, haholo-holo haeba ho na le flatulence e sa foleng. Ho sebelisoa ho feteletseng ha lierekisi tse nang le makotikoting ho ka baka mathata a liphio. Ha e le hantle, senya lierekisi tse tala, joaloka sehlahisoa se seng le se seng, se ka baka, haeba u se sebelisa se senyehile.