Ha ho pelaelo hore lihlahisoa tsa lebese li na le thuso bakeng sa bana le batho ba baholo ba nang le sehlopha sa boraro sa mali (bonyane, litsebi tse ngata tsa phepo ea lijo li lumela).
E 'ngoe ea lijana tsa lebese tse nang le likhang ka ho fetisisa ke li-soups tsa lebese-batho ba bang ba li rata, ba bang ha ba lumellane ho ja lijo tse joalo. Leha ho le joalo, bakeng sa ba ratang (le ba li hlokang bakeng sa lijo tse fapaneng), re fana ka diresepe bakeng sa sopho ea lebese le dumplings. Ha e le hantle, bakeng sa li-dumplings ho molemo ho sebelisa sesepa kapa phofo ea lijo-thollo e feletseng, ho ka khoneha - ka motsoako le phofo ea lijo-thollo tse ling (buckwheat, oatmeal, raese, linseed, joalo-joalo).
Lebese la sopho le li-dumplings tsa litapole
Na u nahana hore sopho ea lebese e monate ebile ha e na thuso? Le joalo?
Lijo:
- lebese la mafura a mafura - likopi tse 3;
- litapole tsa boholo bo lekaneng - lik'hemik'hale tse 4-6.;
- Khoho ea khōe - li-1-2 pcs.;
- phofo ea koro (e ka tsoakane le buckwheat kapa raese) - hoo e ka bang 0.5-1 senoelo;
- konofolo - 2 cloves;
- phofo e phofo;
- mefuta e omileng ea mobu (mohlala, motsoako oa curry);
- mefuta e sa tšoaneng ea mefuta e sa tšoaneng (eiee, parsley, dill, coriander);
- cheese e thata - hoo e ka bang 100-150 g.
Litokisetso
Re pheha litapole ka tsela leha e le efe 'me re e senya. Litapole tse mashed re kenya joe le phofo, hlama ha ea lokela ho ba metsi. Ka hloko re tla kopanya le ho rotha hlama ka boroso bo bobebe. Khaola ka li-dumplings (mohato - hoo e ka bang 1 cm) mme u li behe holim'a mapolanka a hloekileng. E ka ba e fapaneng le e fapaneng: hlahisa lipate tsa litapole libolo tse nyane ka boholo bo lekanang.
Hlatsoa pan ka metsi a batang (e le hore e se ke ea chesa) 'me u tlatse lebese. Re fokotsa mollo ebe re o lahlela ka pitsa ea li- dumplings tse belisang. Tlisetsa pheha holim'a mocheso o mofuthu, 'me li-dumplings li lokela ho phaphamala. Hape, tlisa ho pheha le pheha metsotso e 5-8, ho itšetlehile ka boholo. Eketsa sopho e omisitsoeng fatše le sengoathoana sa botoro kapa tranelate e nyenyane - bakeng sa tatso. Re tšela sopho ka lipoleiti kapa sopho. Ho bobebe haholo ho aba karolo ea dumplings ka karoloana. Fafatsa motsoako oa chate e grated le litlama tse khabitsoeng le konofolo.
Sopho ea lebese le vanilla dumplings
Lijo:
- lebese la mafura a mafura - likopi tse 3;
- phofo ea koro (e ka tsoakana le phofo ea lijo-thollo tse ling) - hoo e ka bang senoelo sa 1;
- Khoho ea khōe - li-1-2 pcs.;
- Nuts ground (mohlala, walnuts kapa makotomane) - hoo e ka bang 50-100 g;
- nene e entsoeng ka motsoako - 1 pinch;
- vanilla tlhaho - 1 pinch;
- safrone;
- cardamom;
- botoro kapa botoro bo botle kapa tranelate ea tlhaho kapa e nyenyane - bakeng sa ho latsoa;
- peo ea sesame - 2 tbsp. likhaba;
- li-grated chese - tse ka bang 100 g.
Litokisetso
Li-nati ka kakaretso, u ka sebelisa eng kapa eng eo ue ratang. U ka sebelisa li-peanuts (e seng nut), feela u lokela ho nahana hore linaoa tsena li na le lik'halori. Linate li lokela ho hlatsoa kapa li khethoe ka tsela e loketseng. Kopanya linate tse pshatlehileng, lehe le phofo, eketsa nutmeg le vanilla ea pinch. Ho tsoa hlama, re etsa li-dumplings ka tsela leha e le efe e ntle (sheba ka holimo, recipe e fetileng).
Re hlatsoa pan ka metsi a batang, tšela lebese 'me le e tlise holim'a mocheso o mofuthu ho pheha. Re fokotsa mollo 'me re lahlela li-dumplings. Re emetse ho fihlela ba nyoloha, 'me ba pheha metsotso e 5-8.
U ka boela ua tšollela lijo tse nyenyane tsa cornflakes le morara o omisitsoeng - kahoo e tla ba monate.
Ho etsa sopho e entsoeng ka lebese le li-dumplings tse monate, o ka eketsa (ka tsela e ikhethileng ka bomong ho e mong le e mong plate) e nyenyane ea lipalesa mahe a linotši, tabeng ena sopho e sa lokela ho chesa. Kapa, ho e-na le mahe a linotši, o ka eketsa sirapo ea litholoana tsa tlhaho tse monate (ka mohlala, krimsone, ciliegia kapa li-red-corpuscular).