Boemo ba mobu o nonneng, likarolo tsa mobu le histori, hammoho le ho sebelisana le baahi ba linaha tsa boahelani, li ile tsa susumetsa lijo tsa Maalbania. E se e fapane haholo. Maalbania ka boeena ke boholo ba Mamosleme mme ha ba je nama ea kolobe, kahoo lijana tsa veal li sebelisoa hangata lijana tsa nama. Empa nama e phehoa ka Sealbania e tsoang ho nama ea nama ea kolobe le ho eketsoa ha nama ea nama ea khomo. Sejana se monate haholo! Nama e loketseng e lerootho mme e qhibiliha molomong oa hau!
Lijo tsa Sealbania ke mofuta oa likhetho tse khethiloeng . Ho lokisetsa nama ka Sealbania ho ka khoneha ka litsela tse ngata. Nama e halikiloe, e stewed, e phehiloe, e phehiloe ho ela hloko litšobotsi tsa naha. Hape, ha u pheha, eketsa lisebelisoa tse sa tšoaneng le linoko.
Batho ba bangata ba nahana ho pheha nama ka Sealbania, ba qeta bonyane nako le boiteko. A re lebiseng tlhokomelo ho tse thahasellisang, 'me tsa bohlokoa ka ho fetisisa - likhetho tse monate.
Nama ka Sealbania - recipe nomoro ea 1
Lijo tsa Sealbania li tsoa ho nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama.
Lijo:
- nama - 500 g;
- mahe - likotoana tse peli;
- mayonnaise - 3 tbsp. likhaba;
- starch - 3 tbsp. likhaba;
- phofo - likhalase tse 4;
- eiee - 1 - 2 likotoana;
- konofolo (haeba e lakatsa kapa ho e-na le eiee);
- pepere le letsoai-ho latsoa;
- bakeng sa frying - oli ea meroho.
Litokisetso
Keletso ea ho pheha nama ka Sealbania e bonolo ebile ha e hloke tsebo e khethehileng.
- Nka nama (250 g ea nama ea kolobe le 250 g ea nama ea khomo) 'me u tsoe ka tlas'a metsi a pholileng. Etsa thaole, khaola litone le filimi ho nama, ebe u e beha ka lebokoseng. Ho sebelisa thipa, khaola likotoana ebe u li tšela lijana tse nang le ename. Tse fokolang tseo u li khethileng, li lebelo ka mollo, 'me li monate haholoanyane.
- Kenya linku tsa nama ho nama ebe u kopanya. Ho latsoa: letsoai, pepere, linoko. Kamora 'ona, tšela phofo kapa starch holim'a litaba (o hloka ho sebelisa sieve bakeng sa sena). 200 g ea motsoako o omeletseng o tla hloka 1 kg ea nama. Ebe u kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe hantle 'me u netefatse hore ha ho na maqhubu.
- Tlosa lieiee ho tsoa ka nkho, khaola likotoana tse nyane. Lintlheng tse ling, senya konofolo 'me u kene ka mong ho grater e kholo. Haeba o lakatsa, o ka khaola likotoana tse nyane. Tsena tsohle li eketsa enamelware mme li tšollele mayonnaise. U ka boela ua sebelisa mofuta ofe kapa ofe oa moriri, o rekiloeng lebenkeleng kapa o phehiloe ke uena. Ebe u kopanya lisebelisoa tsohle tse tšeloang lijana tse nang le ename, ebe u li beha lihora tse 'maloa, kapa ho feta letsatsi, firiji. Sekahare, ka tsela e tsitsitseng, se lokela ho tšoana le hlama bakeng sa li-pancakes.
- Fry the pan's frying, eketsa mohloaare kapa oli ea limela. Cutlets khaola ka khaba, joaloka li-pancake. Metsotso e 3-4 - ho pheha li-cutlets ka nako e le 'ngoe. Li koahele ka selikalikoe holim'a poleiti 'me u sebetse ka sejana sefe kapa sefe. U ka khabisa ka meroho ka botle 'me u sebetse ka langa le le lej kapa moriana leha e le ofe ho latsoa.
Ho ea ka recipe ena, o ka pheha nama ka Sealbania feela ho tsoa ho nama ea kolobe kapa ho tsoa ho nama ea nama.
Nama ka Sealbania - recipe nomoro ea 2
Ho na le kemiso e 'ngoe ea ho pheha nama ka Sealbania ho tloha ho khoho.
Lijo:
- khōlo ea khoho - 1 lik'hilograma;
- mahe - likotoana tse tharo;
- Tablespoons tse 3 tsa starch;
- 3 tablespoons ea mayonnaise;
- letsoai le pepere ho latsoa;
- meroho kapa oli ea mohloaare.
Litokisetso
Litaelo tsa ho pheha sejana sena li tšoana haholo le tse seng li hlalositsoe. Ka hona, ka bokhutšoanyane ka mokhoa oa ho lokisetsa:
- Hlatsoa nkhong ea khōhō, e omeletseng ebe o khaola likotoana tse nyenyane, ebe o kenngoa ka sekotlolo.
- Eketsa mahe, starch, mayonnaise, pepere, letsoai, kopanya hantle 'me u tlohele firiji ka lihora tse 1 ho isa ho tse tharo.
- Hlatsoa meroho kapa oli ea mohloaare ka paneng e monate.
- Sehlahisoa se hlahisoang ke khaba ka lero le pholileng 'me, joalo ka fritters, e oetsoe mahlakoreng ka bobeli.
Lijo tse monate tse monate li se li loketse. Ho pheha nama ka Sealbania - khetha uena. E itšetlehile ka mofuta ofe oa nama eo ue ratang. Bon takatso!