Pork goulash le gravy ke phepo e tla fepa lelapa ka lijo tse monate le tse nang le phepo, haeba u li pheha lijo tsa motšehare kapa lijo tsa motšehare. Sehlopha se hloekileng se tsamaeang le tabeng ena se ka ba litapole, pasta, raese kapa porridges tse ling.
Joang ho pheha nama ea kolobe goulash le gravy?
Pork goulash le gravy e na le theknoloji e bonolo le e fumanehang bakeng sa ho pheha.
- Nama e monate ebile e halikiloe ka oli e nyenyane, e eketsa eiee, lihoete, meroho e meng, li-mushroom.
- E le motheo oa ho lokisoa ha mongobo, sebelisa tomate, tranelate e bolila, tranelate kapa motsoako oa likaroloana tse 'maloa.
- Ho thibela mongobo ka ho eketsa ho bolokiloe ho phofo ea tranelate ea phofo, e leng se tla fana ka sejana eseng feela sebopeho, empa hape le tatso e eketsehileng.
- Fula nama ea nama ea kolobe e tšolose ka moriana mollong o khutsitseng tlas'a sekwahelo ho fihlela lilae tsa nama li le bonolo.
Nama ea nama ea kolobe e phunyeletsa ka phoka
Ho bobebe ho lokisetsa sejana ka sekotlolo se tebileng kapa ka lebokoseng, empa haeba u rerile ho etsa karolo e nyane, o ka etsa goulash ho tloha ka nama ea kolobe e nang le gravy pan. Ntho e ka sehloohong ke hore motlakase o lokela ho ba le ka tlase e tlaase 'me e loketse ka bophara. Setsi sa nama se ka ba leha e le efe nama ea nama ea nama.
Lijo:
- nama ea kolobe - 400 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- pente ea tamati - 1 tbsp. khaba;
- tsoekere le adzhika e omileng - 1 teaspoon;
- oli - 3 tbsp. likhaba;
- phofo - 1 tbsp. khaba;
- li-laurel - likotoana tse peli;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Fry nama e entsoeng ka frying.
- Add nithika, pepere, li-onion rings, fry ho fihlela bonolo.
- Tšela ka phofo, futhumatsa metsotso e 2.
- Beha monate, letsoai le tsoekere, hlohlelletsa, tšela metsi a chesang ho fihlela o tletseng nama ea kolobe, u lahle laurel.
- Hlohlelletsa goulash monate oa nama ea kolobe ebe u pheha tlas'a sekwahelo metsotso e 30-40.
Nama ea kolobe e thothomela ka mokhoa oa Sehungary
Pork goulash ke risepe le metso ea Sehungary. Ho ithuta lintlha tse qaqileng tsa ts'ebetso ea theknoloji ea sebele, ho hlakile phapang e hlollang pakeng tsa liphetolelo tsa pele le tse fetoletsoeng. Ho lekanya litloaelo tsa setso, ho tla khoneha, ha u lemohile ka ho etsa litebello le ho sebelisa boholo bo hlalositsoeng ka tlase.
Lijo:
- nama ea kolobe - 500 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 0,5 pcs.;
- Pepere ea Bulgaria - 1 pc.;
- litapole - 400 g;
- mafura - 50 g;
- Paprika e monate le e monate - 20 g;
- tamati - 2-3 lik'hilograma.;
- konofolo - meno a mabeli;
- veine e khubelu - 75 ml;
- oli - 3 tbsp. likhaba;
- phofo - 50 g;
- li-laurel - likotoana tse peli;
- letsoai, pepere, litlama.
Litokisetso
- Ka cauldron, chop ea e sithabetseng seso.
- Eketsa onion, 'me ka mor'a metsotso e meraro, u khetholoe' me u tsoakane le phofo, nama.
- Tšela veine, lahlela konofolo, pepere, pepere le linoko, phofu metsotso e 5-7.
- Tšela metsi a chesang, eketsa letsoai.
- Beha litapole tsa litapole, lihoete, pepere sa Bulgaria, mohope oa metsotso e 40-50.
- Goulash Hungarian ho tswa ho nama ea kolobe e nang le gravy ke mokelikeli o hlokang hore ho be le litlama tse ncha ha ho pheha ho pheha.
Pork goulash, joaloka kerecheng
Nama ea kolobe e goulash le gravy, eo mohloli oa eona o tlang ho hlahisoa hamorao, e fumanoa e le haufi le ho latsoa kamoo ho ka khonehang ho ea fuoang bana ba kerecheng. A teteaneng haholo pallet ea sejana e tla ba ka lebaka la ho eketsa ea mongobo le eiee le lihoete tsa tranelate e bolila, e leng lokela ho ba seaplane mafura.
Lijo:
- nama ea kolobe - 500 g;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- pente ea tamati - 1 tbsp. khaba;
- tranelate e bolila - 2 tbsp. likhaba;
- moro - 1 khalase;
- oli - 3 tbsp. likhaba;
- phofo - 1,5 tbsp. likhaba;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Ka halefile oli fry ea nama ea kolobe.
- Eketsa lieiee, Fry ka metsotso e 5.
- Tšela pasta, tranelate e bolila, tsosa, lumella metsotso e 5-7.
- Tšela moro o phehang, nako ea sejana.
- Tlosang goulash ho tswa ho nama ea kolobe e le serapeng se nang le mollo o khutsitseng tlas'a sekwahelo ho ea bonolo ho nama.
Nama ea kolobe e phunya ka tranelate e bolila
Nama ea kolobe goulash le gravy ke risepe e ka etsoang motheong oa tranelate e bolila. Lekhasi la tamati tabeng ena ha lea kenngoa, 'me litlhaloso tse hlokehang tsa tatso ho sejana li tla kenngoa ho tamati e ncha ea fatše kapa lero la eona. Bakeng sa piquancy, tlhahiso ea lijo e tlatsitsoe ka konofolo le litlama tse omisitsoeng tsa Italy.
Lijo:
- nama ea kolobe - 500 g;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- tamati - 3 lik'hilograma.;
- tranelate e bolila - 250 g;
- metsi - 300ml;
- oli - 3 tbsp. likhaba;
- phofo - 2 tbsp. likhaba;
- konofolo - meno a 3-4;
- Litlama tsa Italy - teaspoon e 1;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Fry nama nama ka oli.
- Eketsa lieiee, lihoete le kamora 'metsotso e 3 ea tomate e halikiloeng le tranelate e bolila.
- Lumella tse ka hare ho sejana metsotso e 5, tšela metsi a chesang, nako.
- Tlosa pork goulash ka moriri o monate oa tranelate metsotso e 50, ho phaella metsotso e 5 pele ho fela ha litlama le konofolo.
Nama ea kolobe e phunyeletsa ka lekhae la langa la tomate
Goulash le pasati ea tomate e ka lokisoa eseng feela ho makhasi ao. Li monate haholoanyane, lijo li fumanoa ka likhopo, tseo pele li neng li khethoa ka likarolo tse le 'ngoe ka holimo' me li hlile li soeufalitsoe ka oli ho tsoa mahlakoreng 'ohle. Ho kenyelletsoa ha limela ho ka tlatsetsoa ka monate oa Sebulgaria le ka takatso ea eona ka pepere e chesang.
Lijo:
- likhopo tsa nama ea kolobe - 500 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 0,5 pcs.;
- tamati ea langa le le lej - 50 g;
- metsi a 250ml;
- oli - 2 tbsp. likhaba;
- phofo - 1 tbsp. khaba;
- konofolo - leino le le leng;
- setlolo le monate o monate;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Fry likhopo ka oli.
- Eketsa lieiee, lihoete, Fry metsotso e 5-7.
- Tšela ka phofo, 'me ka mor'a metsotso e 2-3 u behe peista' me u tšollele metsing.
- Etsa nako ea sejana, eketsa laurel, pepere.
- Tlosa likhohlopo tsa nama ea kolobe 1 hora, eketsa konofolo qetellong.
Nama ea kolobe e phunya ka li-mushroom
Nama ea kolobe e goulash le gravy, moqho oa eona oa pele e hlahisoang karolong ena, e tla u lumella hore u ananele litšobotsi tse ncha tsa tatso ea sejana. Tabeng ena, ho khaola nama ea k'hamphani e tla ba li-mushroom: li-champignon kapa tse ling tse fumanehang, 'me moriko o tla ba le tranelate e monate.
Lijo:
- nama ea kolobe - 500 g;
- li-mushroom - 500 g;
- onion - likotoana tse 3;
- tranelate - 400ml;
- metsi a 250ml;
- letsoai, pepere, botoro, garlic le meroho.
Litokisetso
- Fry ka ho khetheha nama ea oli le li-mushroom tse nang le eiee.
- Kopanya lisebelisoa setsing se tloaelehileng, tšela tranelate, eketsa metsi, e le hore moriko o koahele se ka hare.
- Etsa lijana lijana, koahela ka sekwahelo le ho qeta metsotso e 40-50.
- Goulash ea nama ea kolobe le li-mushroom tse nang le meroho ea li-gravy le lihoai li phehiloe, li halefile ka motsotso mme li lumelloa ho ema metsotso e 10.
Nama ea kolobe e ruruha ka meroho
Haeba u pheha nama ea nama ea kolobe le litapole, pelepele le meroho e meng, ka mohlala, sopho ea zucchini kapa eggplant, u tla khona ho fana ka lijo ka sejana se ikemetseng se sa hloekang. Haeba tomate e ncha e kenyelelitsoe, ha ho na pente e sebelisoang, kapa chelete e nyenyane e eketsoa.
Lijo:
- nama ea kolobe - 500 g;
- litapole - 500 g;
- lieiee, pelepele le lihoete - 1 pc.;
- tamati - 2-3 lik'hilograma.;
- metsi a 250ml;
- oli - 3 tbsp. likhaba;
- konofolo - meno a mabeli;
- li-laurel - likotoana tse peli;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Fry ea nama ea nama ea kolobe ho fihlela e soabile.
- Eketsa lieiee le lihoete, ka lebelo ka metsotso e 7.
- Tšela litapole, eketsa litamati mme u tšollele ntho e 'ngoe le e' ngoe ka metsi.
- Nako ea goulash ea nama ea nama ea kolobe le litapole, e eketsa leure le pepere, e le tlas'a sekwahelo bonyane hora.
- Kenya konofolo, meroho, fane ka lijo.
Nama ea kolobe e phunya likomkomere
Lintho tse sa tloaelehang tsa gustatory li fumana nama ea goulash, haeba u eketsa likarolo ha u lokisetsa letsoai kapa u khethiloe likomkomere . Litholoana bakeng sa morero ona li fokotseha ka ho tšesaane kapa ho sila ka grater. Bakeng sa spaghetti sebelisa tamati feela kapa e kopane le eona ho nolofatsa tatso ka tranelate e bolila.
Lijo:
- nama ea kolobe - 500 g;
- likomkomere tse khethiloeng - 2 pcs .;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- tamati ea tamati, phofo le tranelate e bolila - 1 tbsp. khaba;
- metsi 400 ml;
- oli - 2 tbsp. likhaba;
- li-laurel - likotoana tse peli;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Fry ka nama e futhumetseng, lihoete le eiee.
- Eketsa metsi ho seaparo le ho tima lintho tse ka hare ho sekoahelo ho fihlela nama e le bonolo, ho eketsa likomkomere tse letsoai metsotso e 15 pele lijo li lokile.
- Kopanya le peista, tranelate e bolila le phofo, eketsa 0.5 dikopi tsa metsi a chesang, tšela nama.
- Tlosa nama ea nama ea kolobe ka likomkomere le ho etsoa ka metsotso e meng e 10 'me u sebetse ka ho khabisa.
Sebete sa nama ea kolobe se phunyeletsa ka gravy
Keletso e latelang e tla thusa ho sebelisa sebete sa habonolo ka katleho ha u pheha. Subproduct e ka kenngoa ka lebese bakeng sa hora le halofo ho fumana sebopeho se makatsang le se makatsang. U se ke ua hlokomoloha litlhahiso tsena le ho feta nako ea phekolo ea mocheso oa lijo ka lebaka la hore na ke likarolo life tsa sebete tse ka ba thata.
Lijo:
- pig ea sebete - 500 g;
- lebese - 150 ml;
- onion - likotoana tse 2;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- phofo - 0.5 senoelo;
- tranelate e bolila - 3 tbsp. likhaba;
- pente ea tamati - 1 tbsp. khaba;
- Pepere ea Bulgaria - 1 pc.;
- oli - 2 tbsp. likhaba;
- li-laurel - likotoana tse peli;
- konofolo - meno a mabeli;
- letsoai, pepere, thyme.
Litokisetso
- Sebete se khaola, se kolobisitsoe lebese, se tšolitsoe, se omisitsoe.
- Tšoaea likaroloana tsa phofo le mafura ka oli.
- Ho arohana ka li-eiee, lihoete le pelepele, li hasane sebeteng.
- Add tomate tranelate e bolila, lijalo, metsi a manyenyane, nako le mongobo, ho eketsa linoko le konofolo.
- Tlosa li- goulash ho tloha sebeteng sa sebete metsotso e 15.
Goulash ka puo ea nama ea kolobe le gravy
Phetolelo e monate ea li-gourmets ke goulash e entsoeng ka leleme la nama ea kolobe, e lokelang ho phehiloe pele e phehiloe kapa e itokiselitse ka metsing a letsoai, ka li-eiee tse ling, metso le lihlahisoa. Sebopeho sa gravy se ka tlatswa ka mefuta eohle ea meroho, li-mushroom le li-seasonings.
Lijo:
- Leleme la kolobe - 500 g;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- phofo, langa le le lej le letlalo le bolila - 1 tbsp. khaba;
- Pepere ea Bulgaria - 1 pc.;
- oli - 2 tbsp. likhaba;
- li-laurel - 1 sengoathoana;
- letsoai, pepere, basil.
Litokisetso
- Pheha leleme, khaola ka pan ea sauté le eiee e halikiloeng le lihoete.
- Eketsa phofo, langa le le lej le tranelate e bolila, eketsa metsi ho koahela se ka hare.
- Nako ea sauce e latsoe, e sejoe metsotso e 15 mme e sebetse ka ho hloekisa.
Ngurube e phunya ka ontong
Haholo-holo e ruileng, monko o monate le o monate o fetoha nama ea kolobe goulash ka ontong, haholo-holo haeba ue pheha ka pitsa. E lumelloa ho eketsa litapole, pelepele ea tšepe, stem kapa motsoako oa celery kapa limela tse ling tsa meroho ho khetho ea hau le tatso, pele u li tšela ka lero le nang le botoro.
Lijo:
- nama ea kolobe - 500 g;
- moro - 250 ml;
- eiee, litamati le lihoete - 2 lik'hilograma.;
- paprika - 2 tbsp. likhaba;
- oli - 2 tbsp. likhaba;
- li-laurel - likotoana tse peli;
- letsoai, pepere, litlama.
Litokisetso
- Nama ea kolobe e tšetsoe 'me e halikiloe ka oli.
- A arohane ka li-eiee eiee le lihoete, kenngoa ka pitsa, ho fapanyetsana ka likarolo tsa nama.
- Kenya tomate e sithabetseng e se nang letlalo, e monate moro.
- Kenya li-piercercorns le laurel ka sekepeng 'me u koahele ka sekwahelo.
- Lijana li pheha ka likhato tse 180 tsa lihora tse 1.5.
Goulash ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama
Ho pheha nama ea nama ea kolobe e nang le li-multivarquet e tla khahlisa ka mokhoa o bonolo le o pshatlehileng oa lilae tsa nama, lero le lero le lerootho la lero le hlahisitsoeng ka lero. Leha ho le joalo, ntho leha e le efe e monate e tsamaisanang le eona e tla ba e monate le e thabisang. Haeba o lakatsa, nama e ke ke ea haliloa, empa e kenngoa ka sekotlolo se nang le metsoako ea mongobo 'me e behoa ho fihlela e loketse.
Lijo:
- nama ea kolobe - 900 g;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- ketchup - 300 g;
- phofo - 30 g;
- oli - 2 tbsp. likhaba;
- Hops-Suneli, litlama tsa provencal le ho latsoa;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Nama ea kolobe e kenngoa ka sekotlolo 'me e ometsoe ka "Baking" ka metsotso e 15, ho eketsa ts'ebetsong eiee le lihoete.
- Eketsa phofo, ketchup le lisebelisoa tsohle, eketsa metsi a seng makae haeba u lakatsa.
- Kenyelletsa "Tlosa" lihora tse 2 'me u lokise goulash ho fihlela letšoao.