Ha u hloka lijo tse monate tse sa hlokahaleng nako e telele ea ho pheha, ho phunya sebete ho ka ba khetho e babatsehang bakeng sa lijo tsa motšehare. Haeba o sa tsebe ho pheha goulash sebeteng, re tla o thusa ho fumana diresepe tse ntle ka ho fetisisa.
Goulash e entsoe ka chicken sebete
Ho itokisetsoa ha goulash ho tsoa ho sebete sa chicken tlas'a mokhoa ona ha ho nke nako e ngata le boiteko, empa tatso ea eona e tla u thabisa.
Lijo:
- sebete - 500 g;
- phofo - 3 tbsp. likhaba;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - sengoathoana se le seng;
- Bay leaves - 2 pcs.;
- oli ea limela, letsoai le pepere e ntšo.
Litokisetso
Ho hlatsoa sebete, peel ho tloha lifiliming le mafura, ebe u khaola likotoana. Karolo e 'ngoe le e' ngoe ea phofo ka phofo, kenya pente e nang le oli le monate ka metsotso e seng mekae, e le hore phofo e tšoaroe. Onion e khabeloa ho khaola le ho romela sebete, fry bakeng sa metsotso e 2-3 ho fihlela e e-ba bonolo. Lihoete tsa grate ebe li li eketsa ho pate ea lero.
Lokisetsa ntho e 'ngoe le e' ngoe hammoho bakeng sa metsotso e meng e le 'ngoe, joale letsoai, pepere, tšela lekhasi la bay mme u tšollele metsing kaofela e le hore e koahela nama ka ho feletseng. Etsa sejana ka metsotso e 15-20 e le hore metsi a fetohe, 'me a sebetse ka phala kapa litapole tse pentiloeng.
Goulash ka sebete le gravy
Lijo:
- sebete sa nama ea khomo - 800 g;
- metsi 50ml;
- tranelate e bolila - 150 g;
- onion - likotoana tse 2;
- phofo - 2 tbsp. likhaba;
- oli ea limela;
- letsoai ho latsoa.
Litokisetso
Hlatsoa sebete 'me ue khaole likotoana. Peel onion, hlatsoa 'me u tšela ka mokhoa o nepahetseng. Beha sebete ka lero le pholileng le oli e futhumetseng, ho boetse ho romela anyezi ebe o pheha hammoho tlas'a sekwahelo se koetsoeng.
Nakong ena, lokisa li-gravy. Morello o monate ka sekotlolo, eketsa letsoai 'me u tšollele ka phofo, kopanya ntho e' ngoe le e 'ngoe' me u tšollele ka metsing - u lokela ho fumana mongobo o teteaneng. Ha sebete se halefile ka metsotso e 10, tšela moriana holim'a eona, kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka botlalo, fokotsa mocheso 'me u phehele sejana ka metsotso e 7-10. Pheha sebete le mongobo o nang le spaghetti kapa buckwheat.
Nama ea nama ea kolobe e goulash
Lijo:
- pig ea sebete - 450 g;
- lebese - 100 ml;
- tranelate e bolila - 100 g;
- phofo - 3 tbsp. likhaba;
- onion - likotoana tse 4;
- tomato puree - 3 tbsp. likhaba;
- veine e tšoeu - 3 tbsp. likhaba;
- konofolo - 1 clove;
- sebaka sa pepere se monate le se batsho - ho latsoa;
- ho ja lijo tse tsoang litlama le letsoai-ho latsoa;
- oli ea meroho.
Litokisetso
Pele o lokisetsa goulash sebeteng, e lokela ho hlatsuoa, ho etsoa likotoana ebe e kenngoa lebese le batang ka halofo ea hora. Ka nako ena, oiee e khethiloeng ka monokotšoai ka oli, likotoana tsa sebete moeeng le ho romela ho eona. Pheha hammoho ka metsotso e meng e 10, ebe u beha sebete seketeng ebe o koahela hore o futhumetse.
Mafura a seng a ntse a senya, tšela 1 tbsp. e spoonful ea phofo, kopanya ka botlalo, ebe o eketsa bolila tranelate, tamati puree, linoko, konofolo e entsoeng, veine le 50 ml ea metsi. Hape, kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe hantle, tlisa pheha, fetisetsa sebete 'me u phehe metsotso e 5-7.
Goulash ka sebete le tranelate e bolila
Lijo:
- chicken sebete - 400 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- tranelate e bolila - 300-400 g;
- onion - likarolo tse 4-5;
- phofo - 1 tbsp. khaba;
- soneblomo e nyane - ¼ ea lekholong la lilemo;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Peel ea eiee 'me u khaole ka har'a mehele e halofo, ue behe ka lero le chesang le chesang ka botoro le monate ho fihlela khauta.
Tlosa mollo, letsoai le sebete le evenly kenya liiee tse halikiloeng holim'a eona. Tšela ntho e 'ngoe le e' ngoe ka tranelate e bolila, nako le letsoai hape, koahela pan le sekwahelo 'me u hlahise sebete sa likhoho ka metsotso e 20-25 holim'a mollo o monyenyane. Sebeletsa ka mofuthu o mofuthu le sejana sefe kapa sefe.
Haeba u etsa qeto ea ho fapotsa lijo le lijana tse tsoang sebeteng, joale ka sebele leka ho pheha sopho, kapa li-cutlets tsa sebete .