Pickled likomkomere - ka ho fetisisa monate diresepe tsa crispy snacks

Ho sa tsotellehe lijo tse ngata tse teng li-supermarketeng tse ngata, basali ba bangata ba basali ba tsoela pele ho jala meroho. E 'ngoe ea lintho tse ratoang ka ho fetisisa lapeng e na le likomkomere tse khethiloeng, tse ka lokiselitsoeng ho sebelisa mefuta e sa tšoaneng ea diresepe.

Joang ho pickle likomkomere?

E le hore u lokise likomkomere tse monate, latela mokhoa ona:

1. Hlatsoa likomkomere. Libanka li qhotsoa ka soda, li ela hloko ka ho khethehileng ho imoloha ha molala, ebe li tšeloa ka metsi a belang.
2. E ka tlaase ho sebaka sa banka meroho le lihlahisoa. Likomkomere li ajoa sebakeng se otlolohileng. Ebe u tšela ka asene.
3. Etsa brine, eo e kopanyang metsi a belang, letsoai le tsoekere. Brine e phehiloe ka kotara ea hora mme e tšela likomkomere ho tsona.
4. Koahela nkho e 'ngoe le e' ngoe ka sekwahelo 'me ue theohele ka setsing se nang le metsi a futhumetseng. Li tšoare ka boemo bona metsotso e 10.
5. Tlosa linkho mme u phalle lids e le hore li tšoane le snugly. Ebe hape phetla linkho ebe u li phuthela, tlohela ho pholile.

Likomkomere sephutheloana se tsamaisoa ka tsela e potlakileng

Ha bo-'mè ba malapa ba haelloa ke nako ea ho pota-potiloe ke libanka, mekhahlelo e meng ea ho sesa metsi, joale ba phehang ba ts'oarellang ba tsamaea ka potlako, ba lokisetsa likomkomere tse khethiloeng ka har'a sephutheloana. Tabeng ena, sesebelisoa se monate se tla ba se loketse ka halofo ea hora. Le hoja ho lumeloa hore likomkomere tse monate ka ho fetisisa li fumanoa ka dill, ho bohlokoa ho leka mekhoa e meng.

Lijo:

• konofolo - 3 cloves;
• horseradish motso;
• makhasi a currant;
• pepere;
• cloves - 2 buds.

Litokisetso

1. Likomkomere ho hlatsoa, ​​likarolo tse ling ho sila.
2. Hlohlelletsa lijo, eketsa linoko.
3. Beha likomkomere tse hahiloeng ka potlako ka mokotleng 'me u li tlohelle lihora tse' maloa.

Marinated likomkomere - e le risepe ea mariha

Ho itokisetsa lijo tse joalo ka crispy ho khethoa likomkomere tsa mariha , sebelisa e 'ngoe risepe. Haeba li koetsoe ka har'a linkho, e se e sebelisoa. O tla bolaea libaktheria tsohle le likokoana-hloko, e le hore u se ke ua khathatseha ka boleng ba salting. Sephiri sa ho ba le likomkomere tsa likomkomere ke ho li boloka ka nako e itseng metsing a pholileng.

Lijo:

• pepere - lierekisi tse 5;
• Bay leaves - 2 pcs.;
• konofolo - 2 cloves;
• onion - likotoana tse 2;
• asene - 3 tbsp. l.;
• meroho;
• tsoekere - 4 tbsp. l.;
• letsoai - 2 tbsp. l.

Litokisetso

1. Likomkomere hlatsoa, ​​lokisetsa makotikoti.
2. Botlaaseng ba makotikoti ba ne ba beha lisebelisoa tsohle ntle le tsoekere le letsoai. Ho tloha ka holimo sebaka likomkomere, tšela asene.
3. Etsa marine a metsi a belang, letsoai le tsoekere, a belise lisebelisoa tsena ka kotara ea hora, ebe u li tšollela likomkomere.
4. Libanka li koaletsoe ka likhahla 'me li kenngoa metsing a chesang, li tsitlella metsotso e 10, ebe li qeta.

Marinated likomkomere le citric acid

Ba phehileng ka tsela e sa tloaelehang ba sebelisa mekhoa e fapaneng ea ho etsa likoloto tse monate. Kaha sena se fanoe, e mong le e mong o na le monyetla oa ho khutlela ho li-pickles tsa crispy. E ratoa haholo le bo-'mè ba malapa ba khethiloe likomkomere le citric acid e le mariha. Mofuthu ona o fuoa lijana tsa mefuta eohle, tse nang le nama, litlhapi, limela tsa meroho.

Lijo:

• dill - sehlopha sa 1;
• mosetareta - 1 tsp;
• letsoai, tsoekere - 2 tbsp. l.;
• pepere - lierekisi tse 5;
• lekhasi la bay - sekoahelo se le seng;
• konofolo - 3 cloves;
• acid e citric - 1 tsp. bankeng.

Litokisetso

1. Dill, mosetareta, konofolo e entsoeng ka lejoe le lisebelisoa tse ling li behoa ka tlase ho makotikoti.
2. Likomkomere li kenngoa metsing. Fetisetsa nkho.
3. Tšela metsi a belang le ho tsoa ka mor'a kotara ea hora. Eketsa lehlabathe 'me u phehe metsotso e 5. The brine e hasana holim'a linkho le acid e kenngoa.
4. Tare moqolo le tlohela crispy pickled likomkomere ho pholile.

Likomkomere tsa marinated tse nang le ketchup li le teng

Phapang e tsotehang le e thahasellisang ea lijo tsa recipe ke likomkomere tse khethiloeng ka ketchup . Ke habohlokoa ho hlokomela hore bohobe bo bobe, ka hona bo loketse ho ba ratang lijana tse loketseng. E tla tlatsa ka ho feletseng mefuta eohle ea lijana tse ling ebe e ba fa piquancy ka lebaka la bohale ba likarolo tsena tsa billet.

Lijo:

• ketchup - 6 tbsp l.;
• asene - 70 ml;
• letsoai - 100 g;
• tsoekere - 70 g;
• pepere - lierekisi tse 9;
• horseradish motso;
• konofolo - 3 cloves;
• dill - sehlopha sa 1.

Litokisetso

1. Horseradish, dill mane, konofolo le pepere li behoa ka tlase ho setshelo.
2. Likomkomere li tšela metsi ka lihora tse 4, li hasane ka makotikoti.
3. Tšela letlalo ka metsi a belang, tsolang. Pheha metsi hape, tšela likomkomere tse khethiloeng hape. Kenya lintho tse setseng.
4. Likhoebo li ile tsa phutholoha.

Likomkomere tsa marine tse nang le mosetareta

Thabo e nang le monko o monate le monko o monate oa likomkomere le mosetareta o khethiloeng bakeng sa mariha. U ka li kopanya le sejana leha e le sefe, e tla ba bohobe bo monate haholo. Ho hlalositsoe thollo ea mosetareta e tla ba ntho e hlahelletseng ea lijo le ho e fa piquancy e khethehileng. Khetho ena e boetse e ntle ho balateli ba ostrenkogo.

Lijo:

• pepere - 1 tbsp. l.;
• asene - 70 ml;
• mosetareta - 1 tbsp. l.;
• letsoai - 0.5 senoelo;
• tsoekere - 1 senoelo;
• oli ea limela - 70 ml.

Litokisetso

1. Fafatsa likomkomere ka letsoai le tsoekere. Tšela ka asene le oli, eketsa konofolo le mosetareta.
2. Hlohlelletsa, e ke e fane ka lihora tse 'maloa. Beha makotikoti, ho nosetsa ka brine.
3. Likhoebo li pheha, tloha.

Likomkomere tse monate

Monate crispy pickled likomkomere ba sa tloaelehang haholo, empa haholo le monate. Ntho e ikhethang ea ho pheha ke hore ba ka marinated, ba se ke ba sebelisa senya. Ka 1 litha e le nngwe, e ka nkoa, bongata ba lihlahisoa tse fanoeng ka risepe li nkiloe, e leng ho eketseha ka ho eketsehileng ho tloha ho palo ea hore na ba batla ho fumana makotikoti a mangata a likoloto.

Lijo:

• horseradish - 2 makhasi;
• dill - likhele tse peli;
• pepere - lierekisi tse 4;
• konofolo - 3 cloves;
• asene - 70 ml;
• tsoekere - linoelo tse peli;
• letsoai - 3 tbsp. l.

Litokisetso

1. Tloha likomkomere metsing ka lihora tse peli.
2. Libanka li tlatsa, ho bokella makhasi a li-horseradish, dill mane, pepere le konofolo. Ho beha likomkomere haholo.
3. Li-banka li tšeloa metsing a belang ebe li lumelloa ho ema lihora tse 1.5.
4. Ka metsi a belang, eketsa asene, tsoekere le letsoai, lumella ho tšela metsotso e meraro.
5. Metsi a tšolotsoe, tšela marinade ka har'a makotikoti, a li tšele ka likhahla.

Marinated likomkomere ntle le asene

Mokhoa o mocha oa ho liletsa e ne e le ho lokisetsa likomkomere tse tsamaeang ka marine le vodka nakong ea mariha. Ho e-na le motsoako oa setso, o nkoang e le asene, vodka e eketsoa ho bona. Monyetla oa kgetho ena ea ho pheha ke hore likomkomere li fumana elasticity, crunch e tloaelehileng, 'me bophelo ba bona ba lithelefere bo eketseha.

Lijo:

• metsi - 1.5 a etsang dilitara tse;
• vodka - 2 tbsp. l.;
• letsoai - 3 tbsp. l.;
• tsoekere - 3 tbsp. l.;
• oli e citric - 1 tbsp. l;
• linōko.

Litokisetso

1. Beha likomkomere le linoko ka nkho.
2. Etsa marinade, eketsa tsoekere, letsoai, acid ho metsi a belang. A tšollele ka likomkomere, tlohela metsotso e 5, u tšollele, pheha hape u tšollele mapolanka a likomkomere.
3. Kenya vodka mme ue qete.

Joang ho bokella likomkomere le tamati?

Ho kopanya se ratoang ke likarolo tse ngata, o ka etsa likomkomere le litamati . Ho etsa sena, khetha meroho ntle le tšenyo le mapheo, a lokelang ho hlatsoa hantle. Brine e tloaelehileng e diluted ka basil le celery, parsley. Marinade e ka etsoa ka monate-e bohale, e eketsa li-peas tse ntšo kapa pomegranate e chesang.

Lijo:

• metsi - 1.5 a etsang dilitara tse;
• asene - 20 g;
• konofolo - 3 cloves;
• letsoai - 2 tbsp. l.;
• tsoekere - 4 tbsp. l.;
• Bay leaves - 2 pcs.;
• pepere - lierekisi tse 9;
• makhasi a horseradish, dill mane.

Litokisetso

1. Mabothong a aba li-horseradish, dill, leaf leaf, pepere.
2. Likomkomere le litamati ho ema ka metsing ka hora e le 'ngoe, li abela libanka, eketsa konofolo, tlatsa metsi a phehile. Lumella hore u eme halofo ea hora, u tšolle metsi.
3. Etsa brine, tšela letsoai le tsoekere, metsi a phehile, tšela ka asene. Tšela meroho e emeng, emela metsotso e 30, e tsoe.
4. Brine hape ho pheha, tšela meroho ebe u phahamisa linkho.

Likomkomere tsa marinate tse se nang sterilization

Basali ba bang ba malapa ba khetha ho sebelisa k'harape bakeng sa likomkomere tse khethiloeng ntle ho senya. Melemo ea bona ke hore nakong ea ho pheha, meroho e fumana sekhahla se tloaelehileng, seo ho nkoang hore ke sona se hlahelletseng sejoeng sena. Ho hlophisoa ha likarolo ho ka fapana, ho tataisoa ke litlhaloso tsa bona, e ka ba makhasi a currant, horseradish, celery, dill mane, parsley.

Lijo:

• metsi - 1.5 a etsang dilitara tse;
• asene - senoelo sa ¾;
• letsoai - 3 tbsp. l.;
• tsoekere - 0.5 tbsp. l.;
• konofolo - 3 cloves;
• meroho.

Litokisetso

1. Banka ho abela meroho le likomkomere.
2. Tlatsa metsi a belang, tšoara metsotso e meraro, u hloekise metsi.
3. Tšela hape ka metsi a belang, eketsa konofolo, tšela marinated crispy likomkomere le brine metsing, letsoai, tsoekere.
4. Marinade e tšolloa, e phehiloe, e tšela asene ho eona, le jeme linkho.