Ho hlajoa jeme e sa tsitsang le ea pele ea tlhaho haeba e entsoe ka mokopu ka ho tlatsoa ha lemonate le lemon. Re khothalletsa ho etsa litokisetso tse monate lapeng le ho ananela tatso ea eona e hlollang.
Mokhoa oa ho hlahisa jeme e monate ho tswa ho muscat e nang le lehloa le lamunu nakong ea mariha
Lijo:
- Masapo a Muscat (makhasi) - 620 g;
- Orange e kholo - sekoahelo se le seng;
- lemon le leholo - sengoathoana se le seng;
- cloves ka buds - 3-4 li-pcs.;
- tsoekere e nang le granulated - 370 g.
Litokisetso
- Ho lokisetsa ho lokisa jeme, lokisetsa makhasi a muscat, ho khaola letlalo le ho senya peo ka maqheku. Hona joale grate ea meroho ka grater kapa e sila ka setso kapa blender.
- Orange le Lemon li kolobetsa metsotso e seng mekae metsing a belang, ka mor'a moo re sila ka mokhoa o tšoanang le mokopu. Haeba ho se na thekenoloji ea kichineng, joale u ka khaola litholoana tsa citrus ka hohle kamoo ho ka khonehang.
- Hona joale re kopanya likarolo tse lokiselitsoeng sekotlolo sa ho juba, tlatsa bona ka tsoekere le ho kopanya.
- Re lumella boima bo ema ka lihora tse 'maloa, ka mor'a moo re na le setshelo setofo ebe rea futhumatsa ka ho tsosolosa ho tsoelang pele ho fihlela likristale tse monate li phehiloe' me li qhibiliha.
- Hona joale re fokotsa mocheso ka bonyane 'me re pheha monate, ka linako tse ling re susumetsa ka metsotso e mashome a robeli. Qetellong ea ho pheha re lahlela maqhubu a monate oa clove 'me re fa metsotso e meng e mehlano ho ikhohomosa.
- Qetellong ea jeme e nkhang hamonate e kenngoa ka har'a linkho tse entsoeng pele ho phehiloeng , re li tiisa ka likhahla tse phehiloeng 'me re li siea tlas'a "seaparo" sa ho iketsetsa metsi le ho fokotsa butle-butle.
Ho pheha jeme ho tsoa liapole, squash le peel ea lemon le lamunu bakeng sa mariha
Lijo:
- Masapo a Muscat (makhasi) - 620 g;
- liapole (li se li qhibililoe) - 480 g;
- metsi a hloekisitsoeng - 115 ml;
- peel ea orange - 35 g;
- lemon peel - 15 g;
- tsoekere e nang le granulated - 615 g.
Litokisetso
- Lokisetsa jeme ea mokopu ka liapole le peele feela joalokaha eka ke ka nama ea litholoana tsa citrus. Bakeng sa sena, joaloka nyeoeng e fetileng, lokisetsa makhasi a meroho le ho e sila ka tsela leha e le efe e fumanehang hohle kamoo ho ka khonehang. Re lokisetsa liapole ka mokhoa o tšoanang. Ba tlameha ho qala ho hloekisoa ka peel le viscera, ebe ba qala ho sila.
- Hona joale re kopanya mokopu le melapo ea apole, tšela metsing, tšela ka tsoekere 'me u kopanye.
- Re na le setshelo se nang le mosebetsi ka holim'a poleiti 'me re pheha jeme le ho tsosang khafetsa metsotso e mashome a mararo.
- Sehlahisoa sa lamunu le lemon se eketsoa kapele ka mor'a ho pheha ha lijo tse monate.
- Jeme e lokiselitsoeng e kenngoa ka mokhoa o lokiselitsoeng ho ea ka sesebelisoa se omeletsoeng, re se tiisa ka thata ebe re khutlela ka tlaase ho tlase ho "seaparo" ho fihlela se phethoa ka ho feletseng.