Nama ea khomo e halikiloeng e na le phepo e monate 'me e monate. Joang ho pheha nama ea khomo e halikiloeng ka paneng e monate le ho pota-pota, bala sehloohong sena. Ho latela litlhapi le litlhahiso, phello ke lijo tse bonolo empa tse monate haholo.
Nkhomo e halikiloeng ka onion, ka pane e monate
Lijo:
- eiee - 250 g;
- letsoai - teaspoon e 1;
- nama ea khomo - 600 g;
- tsoekere e nang le granulated - 1 teaspoon;
- pepere e mobu;
- oli ea limela e hloekisitsoeng.
Litokisetso
Aniee e hlajoa ka har'a li-husk ebe e silafatsoa ke li-semirings kapa mehele e tšesaane. Kopanya tsoekere le pepere e ntšo le letsoai. Re hlatsoa nama ea likhomo e hlatsoitsoeng ebe re e khaola ka likotoana. Li silafatse ka motsoako o lokiselitsoeng mme u tsose ka matla. Ajoe nama ka oli e phethehileng pele 'me u qete metsotso e 10 ka mocheso o phahameng, ka linako tse ling u susumetsa ho thibela nama ho chesa. Ha e soeufalitsoe, eketsa eiee 'me u hlohlelletse lero le pholileng. Ho pheha ho hlaka hoa onion. Ebe u tšela metsi a chesang a fokolang, u fokotsa mollo 'me u fepe nama ho fihlela u itokiselitse tlas'a sekwahelo.
Litapole tse halikiloeng le nama ea nama ea likhomo tse halikiloeng
Lijo:
- litapole - 600 g;
- nama ea khomo - 500 g;
- eiee - 200 g;
- oli ea limela e hloekisitsoeng - 50 ml.
Litokisetso
Litapole li hloekisoa ebe li tšela metsi a batang ka halofo ea hora. Ebe e omisitsoe, ho etsoa likotoana le ho omisoa ka oli e chesang. Ha o ntse o chesa, koahela pan le sekwahelo ha ho buelletsoe. Khaola likarolo tsa nama ea nama ea nama ea khomo, ka mor'a metsotso e 5 eketsa khaola ea onion ka mehele ea halofo, 'me ha e e-ba e masoeu, tšela ka metsi a ka bang 40' me u tlise nama ho mocheso o tlaase. Ha nama e se e loketse, re eketsa litapole ho eona, e kopanya le ho bitsa bohle ho tafoleng.
Salate le nama ea khomo e halikiloeng
Lijo:
Bakeng sa salate:
- Khomo ea phomolo - 700 g;
- pepere e monate - sengoathoana se le seng;
- metsoako ea salate - 400 g;
- likomkomere tse ncha - 400 g;
- salate ea onion e khubelu - 1 pc.;
- tamati - 300 g;
- dijo tse thata - 150 g;
- letsoai;
- pepere e mobu;
- oli ea meroho.
Bakeng sa ho fepa lijo:
- soy sauce - 40 ml;
- lero la lemone - 40 ml;
- letsoai.
Litokisetso
Re kenya salate ka har'a sekotlolo. Liieee li hloekisoa ebe li khaola ka mekhabiso e tšesaane. Monate pepere, likomkomere khaola le tšesaane limela, tamati - dilae. Beha lijo tse lokiselitsoeng likarolong tse ling kaofela. Re eketsa chisi ea grated. Khomo ea likhomo e khaola lilae, e otloa, e pepere ebe e romeloa sebakeng se monate. Fry ho fihlela e le putsoa le khauta. Re nka likaroloana tsa nama ea khomo, ho e beha holim'a foil, letsoai mahlakoreng ka bobeli, e phuthele 'me ue tlohele metsotso e 10. Ebe o khaola nama hore e be lihlopha. E behe holim'a salate. Re kopanya moriana oa soy le lero la lemone le letsoai. Tšela salate ka holim'a ho apara.
Nkhomo e halikiloeng ka Multivariate
Lijo:
- nama ea khomo - 300 g;
- letsoai;
- oli ea limela;
- linōko.
Litokisetso
Re khaola likotoana tsa nama, nama, ho eketsa linoko le ho kopanya ka botlalo. Ka sekotlolo multivarku tšela oli, kenya nama, koala sekwahelo, beha lenaneo "Baking" metsotso e 45. Nako le nako, nama e lokela ho tsoakana. 'Me ka mor'a pontso eo e ka se e sebelisoa tafoleng.
Khomo e halikiloeng ka meroho
Lijo:
- likheo - sekoahelo se le seng;
- peō ea nama ea khomo - 600 g;
- konofolo - 3-4 cloves;
- eiee - 200 g;
- tomate ka lero la bona - 500 ml;
- lihoete - 200 g;
- li-eggplant - 150 g.
Litokisetso
Re chesa nama e hloekisitsoeng ea oli, e arotsoe likoto. Lihoete li arotsoe ka likotoana, lieiee le konofolo, li kenyelletsa nama ebe li emisa ho fihlela li le bonolo, li kenya litamati, li-eggplant le likoahelo bakeng sa kotara ea hora. Re latsoa podsalivaem, haeba ho hlokahala, beha likheo tseo u li ratang haholo. Bon takatso!