Sirapo ea maple ke mokelikeli oa lipalesa oa sefate sa maple. Naha ea habo ke Canada. Ha ho buuoa ka bohlokoa ba lero la maple, ho ka boleloa hore a ka ithorisa ka mokhoa o ruileng oa li-vithamine le liminerale. Taba ea pele ea litšobotsi tse hlollang tsa seno sena se hlahile lekholong la XVI la lilemo. Bokella metsi nakong ea mathoasong a selemo ho tloha lifate tsa tsoekere maple, hobane semela sena se ka ithorisa ka boteng ba lero le leholo. E khutlisetsa ka ho toba sebakeng sa pokello ka mouoane. Ka tsela, lero lena le hlahisa sirapo ea maple.
Na lero la Maple la Amerika lea thusa?
E le ho utloisisa taba ena, ho lekane feela ho sheba sebōpeho. Ka mohlala, o ka ithorisa ka seno se joalo ka boteng ba li-acid, liminerale tse fapa-fapaneng, ascorbic acid le sucrose. Ke moqapi ona o fanang ka matlotlo a mangata a tla ba a bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle le bo tloaelehileng ba 'mele. Ke habohlokoa ho hlokomela hore lero la 90% le na le metsi a tloaelehileng.
Ho feta lero la maple le molemo:
- Ha re nahana ka ho ba le palo e kholo ea lik'hemik'hale le liminerale, re ka bua ka phello e matla ea kakaretso. Seno se joalo se thusa ho matlafatsa ho itšireletsa mafung, kahoo pele ho tsohle e lokela ho nkoa ka beriberi .
- Metso a na le phello ea diuretic, kahoo ho kgothaletswa ho e nka ka mathata ka ho ntša metsi. E mo thusa ho sebetsana ka katleho le ho ruruha.
- Ka lebaka la ketso e nyenyane ea choleretic seno se joalo se ka eketsa phekolo e kholo ea mafu a gallbladder le sebete.
- Mokhoa oa bohlokoa oa lero la maple o re lumella hore re o khothaletse joaloka thibelo pele ho thehoa ha mali lijaneng, ho nts'etsopele ha atherosclerosis le mathata a pelo.
- Sebopeho sena se kenyelletsa se-acicic acid, e leng hormone ea semela, e hlokahalang bakeng sa ho sebetsa hantle ha liphakaretsi.
- Ho fumana hore na lero la maple le bohlokoa hakae le lokela ho bolela hore ho nahana ka boteng ba antioxidants le ascorbic acid e entsoeng, sehlahisoa sena se ka nkoa e le sesebelisoa se setle sa ho thibela ho hlaha le ho phekola mafu a tšoaetsanoang. Ka kamohelo ea kamehla, o ka fokotsa kotsi ea kankere haholo.
- Ke habohlokoa ho lemoha le phello ea antibacterial, ka hona, lero le ka sebelisoa eseng feela bakeng sa tsamaiso ea molomo, empa le bakeng sa phekolo ea ka ntle ea tšenyo e tebileng.
- Lintho tse molemo tsa lero la maple la Amerika li lumella hore u sebelise seno ho hloekisa 'mele oa mefuta e fapaneng ea chefo.
- Nakong ea seno, sesekere, fructose le glucose e nyane, kahoo e ka sebelisoa ke batho ba nang le lefu la tsoekere, hammoho le batho ba nang le botenya haholo.
Ho bohlokoa ho nahana hore lero la maple le ka baka kotsi 'me pele ho tsohle, le ameha ka batho ba nang le khethollo e le' ngoe, e iponahatsang e le mofuta o fokolang. Ho hlahloba sena, o tlameha ho qala ho noa seno se senyenyane le
Ho na le lero la maple, hammoho le birch, kahoo u ka e etsa u le mong. Lula u hopotse hore u hloka ho bokella pokello libakeng tse hloekileng tsa tikoloho, hole le tsela e kholo, lifeme, joalo-joalo. Boloka lero la sebaka sebakeng se phodileng, 'me ka mor'a eona e tlameha ho sebetswa. Tabeng ea lero la maple, mokhoa o bonolo le o tloaelehileng ka ho fetisisa ke ho lokisetsa sirapo e ka sebelisoang ho e-na le tsoekere e tloaelehileng, le ho eketsa li-dessert. Ho ntse ho le joalo lero le ka sireletsoa, ka mohlala, ka ho tlatsoa ha mahe a linotši le litholoana tse omisitsoeng.