Chicken sebete ke sehlahisoa se tsebahalang le se ratoang ke batho ba bangata. Ke mohloli o feletseng oa li-vithamine, liminerale le amino acid. Ho phaella moo, sehlahisoa sena se na le litsela tse fapaneng tsa ho pheha, kahoo sebete sa kana se se na thuso feela, empa se boetse sea monate.
Melemo le kotsi ea khōhō ea sebete
Chicken ea sebete ke ea bohlokoa ebile e hlokahale haeba ho se na vithamine B2, esita le ha ho ja lijana ho eona hang kapa habeli ka khoeli, boemo ba B2 'meleng bo tla khutlisa ka botlalo. Sena ke sa bohlokoa, kaha vithamine B2 e thusa ho hlahisa hemoglobin kapele le ho fumana tšepe e ntlafetseng. Sebete sa likhoho se na le iodine le selenium e ngata , e leng bohlokoa ho na le mathata ha qoqotho ea qoqotho.
Chicken sebete ke sehlahisoa se setle sa lijo, hobane se na le koporo le tšepe ka sebōpeho se sebetsang sa biologically, e le hore lijo li hapehe habonolo. E na le liminerale tse ngata le li-vithamine, ha tekanyo ea mafura e ka ba 4-6% feela.
A re ke re hlahlobe ka ho qaqileng ho hlophisoa ha sebete sa kana:
- lik'halori li itšetlehile ka mokhoa oa ho lokisetsa: 100 g ea sebete sa khōhō e tala se na le 119 kcal, le fried - 172 kcal. Bakeng sa ba lutseng lijong, pheha nama ea sebete ho molemo oli ea mohloaare, joale lik'halori li tla fokotseha;
- protheine - 24 g ka 100 g ya sehlahisoa, ena ke hoo e ka bang halofo ea bohlokoa ba letsatsi le letsatsi ea li-amino acid bakeng sa motho;
- metsi - 70 g;
- mafura - 6 g;
- lik'habohaedreite - 1.5 feela g;
- divithamini: 100 g e na le halofo ea vithamine C ea letsatsi le leng le le leng, e matlafatsang le e susumetsang sesole sa 'mele, hoo e ka bang li-vithamine A tse peli tsa letsatsi le leng le le leng, tse hlokahalang bakeng sa bophelo bo botle ba mahlo le masapo, choline, vithamine E, PP, hammoho le li-vithamine tse ngata tsa B;
- phosphorus (270 mg), sulfur (205 mg), sodium (90 mg), magnesium (24 mg), tšepe (17 mg), calcium (15 mg), zinc (6.5 mg), li-microelements - potassium (290 mg) koporo (385 μg), molybdenum (60 μg), selenium (55 μg), hammoho le chromium, cobalt, manganese.
Ho sa tsotellehe litšenyehelo tsa eona tse ntle le tse ngata tse entsoeng ka lik'hemik'hale tse phelang, sebete sa inkupi se ka etsa kotsi ho e-na le se molemo.
Ka lebaka lena, ho kgothaletswa hore o nahane ka ho hanyetsana le ho sebelisoa ha sebete sa sebete maemong a latelang:
- le likokoana-hloko le mafu a liphio;
- ka mafu a li-pancreas (pancreatitis);
- e nang le k'holeseterole e phahameng le lefu la atherosclerosis.
E le hore u fumane molemo o moholo ho sebete sa chicken, ha u reka, u lokela ho ela hloko ka tsela eo e shebahalang ka eona. Sebete se rekiloeng se lokela ho ba sa 'mala o mofubelu o motšo, se nang le lesela le khanyang ka sekhahla se phatsimang, se se nang methapo le liphahlo tse ka holim'a metsi. Sebete se joalo ke se secha ebile se loketse ho pheha.
Chicken sebete le ho theola boima ba 'mele
Bakeng sa ba latelang sebōpeho sa bona, ba laola lijo le lijo tsa khalori, sebete sa nkhuha ke sehlahisoa se molemo, kaha se sebetsa mohloli oa li-amino acid tse hlokahalang. E na le liprotheine tsa bohlokoa bakeng sa 'mele ea rona, tse kang lysine, tryptophan le methionine.
Ka lijo tse tlaase tsa lik'halori, lijana tsa sebete, haholo-holo li phehiloe, li koetsoe, li kojoe, li sebelisoa e le lijo tsa motšehare haholo, hobane matla a eona a bohlokoa ho feta lihlahisoa tse ling tsa nama, e ka bang 137 kcal. Ho kopantsoe le meroho le lithollo kaofela, lijana tsena li tla fetoha mohloli o feletseng oa likarolo tsohle tse hlokahalang bakeng sa 'mele.
Lijana tse sebetsang tse tsoang sebeteng sa chicken ho bohle ba amehang lipapaling, ha ba ntse ba u lumella hore u potlakele ho tsosolosa matla le ho laola metsoako ea merafalo ea 'mele. Ha o shebile lijo tse tlaase, o khothalletsoa ho kenyelletsa lijong tsa lijo tse tsoang khoho ea sebete ka hare ho 1-2 ka linako tse ling ka beke.