Ho se ho fetile nako nako e telele k'habeche e fumaneha ka lebenkeleng le ka marakeng, empa ba bangata ba tsoela pele ho iphapanyetsa eona, ba sa tsebe hore na ba hana eng. Tšebeliso ea k'habeche ea Peking bakeng sa 'mele e se e ntse e pakoa ke bo-rasaense ka liteko tse fapa-fapaneng. Ntho e ntle ka ho fetisisa, meroho ena e ncha, empa hape u ka lokisetsa lijana tse ngata ho eona.
Ke eng e thusang koloi ea Peking?
Sebopeho sa meroho ena se akarelletsa metsi a mangata, lik'habohaedreite , hammoho le fiber. Ho na le li-acids khabeng ena, li-vithamine le liminerale tse ngata, tse bakang liketso tse ngata tsa bohlokoa 'meleng.
Lintho tse molemo tsa Peking hop:
- Ho hlophisoa ha meroho ho kenyeletsa lysine e ngata - e leng amino acid, eo ho nkoang e le mohloli oa bophelo bo bolelele. Sena se bakoa ke hore ntho ena e tlosa liprotheine tse tsoang linaheng tse ling, e leng tsa bohlokoa bakeng sa ho itšireletsa mafung.
- Melemo ea Peking ea basali ke hore meroho ena e thusa ho theola boima ba 'mele. Ho bona sena, sheba feela bohlokoa ba calorific, kaha 100 g e na le lik'hilojule tse 16 feela. Sena se bakoa ke hore meroho e na le metsi a mangata.
- Peking hop e etsa hore motho a ikutloe a le satiety ea bohata, 'me ka lebaka la motsoako oa fiber le liminerale. Ho lekane ho ja karolo ea salate ho khotsofatsa tlala ka nako e telele.
- Ho fumana hore na ho na le bohlokoa bo bokae bakeng sa boima ba 'mele, ke habohlokoa ho bolela hore meroho e thusa ho hloekisa mala ka li-slags. Ho phaella moo
e nang le fiber e fokotsa ho kenngoa ha mafura le lik'habohaedreite ho tsoa lihlahisoa tse ling. - Ho na le li-vithamine tsa B tse kholo tse tšehetsang bocha ba letlalo le moriri, tseo hape e leng tsa bohlokoa ho basali, hape li thusa ho loantša khatello ea kelello.
- Sebopeho se kenyelletsa acid e ngata ea ascorbic, e leng ea bohlokoa bakeng sa ho matlafatsa ts'oaetso, e leng se lumellang 'mele hore o hane ho bata haholo.
- E thusa meroho ho ntlafatsa metabolism, hape e thusa ho laola boleng ba k'holeseterole. O boetse o sireletsa sebete ho theoha ha mafura.