Re fana ka recipe bakeng sa kaka e monate ea plum. Kopano e lumellanang ea plum puree e nang le lero la cottage le lero la morara ka lijo tsena tsa lijo tse nang le lijo tse hlahisang lijo li mpa li le bohlanya. Poone ea tsokolate e tsoang ho li-flakes tsa poone e tlisa sehlaha sa eona ebe se phethahatsa mousse e teteaneng ea jelly ho tloha plums le cottage chisi.
Haeba o lakatsa, lero la morara le ka nkeloa sebaka ke ciliegia, 'me ho e-na le tsokolate e ntšo, sebelisa lebese.
Choko ea plum kaka e nang le cottage chisi le jelly - recipe
Lijo:
- plums ea mefuta e lefifi - 720 g;
- chokolete e ntšo - 120 g;
- li-flakes tsa poone - 110 g;
- tsoekere e nang le granulated - 220 g;
- lero la morara (khubelu) - 260 ml;
- chisi ea cottage - 420 g;
- tranelate ka mafura a 20% - 210 ml;
- gelatin - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Kakaretso ena ea kaka e nang le plum mousse le jelly e koetsoe 'me e fana ka maikutlo a ho lokisetsa lijo tse monate ka potlako.
Qalong, qhibiliha ka tsela efe kapa efe e ntle ea tsokolate, e tšollele maqhubu le ho e kopanya. Hona joale u kenyelletsa filimi ea lijo ka sebopeho se senyehang se nang le bophara ba lisenthimithara tse 22 'me u beha li-flakes ka chokolete ho eona. Re lekanngoa le boima 'me rea e beha bakeng sa ho qhoqhoa holim'a sethalafo sa sehatsetsing.
Joale tsoela pele ho lokisetsa plum cream bakeng sa kaka. Gelatin e kene ka karolo e nyenyane ea lero la morara 'me u tsamaee ka metsotso e ka bang mashome a mabeli. Kamora nakoana, futhumatsa motsoako oa gelatin (u se ke ua pheha !!!!) 'Me u fane ka ts'ebetso e tsitsitseng e tsoelang pele ho qhaqha limela tsohle. Re tlosa li-plums tse hlatsoitsoeng masapong, li li kopanya ka sekotlolo se nang le lero la morara le tsoekere, e ke e phehe le ho pheha ho fihlela li-halves li ntse li lokisoa. Kamor'a moo, phomola pumme e nyenyane, otla blender ho feta kamoo ho ka khonehang smoothie, ebe o tšela gelatin mme o boetse oa hlahisa.
Ka sekotlolo kapa sekotlolo sa blender re kopanya chottage chisi ka tranelate le phunya ho ea ho airiness le eona e le blender (submersible kapa e emise, ka ho latellana). Hona joale re kopanya karolo ea boraro ea boraro ea maqhubu a jelly e nang le motsoako o monate o motsoako o kopantsoeng 'me o kopanya hammoho ho fihlela o tšoana.
Ho tlatsa moralo oa kaka, jala li-plum-tranel tranelate ka kaka e leqhoa ea tsokolate le lijo-thollo, 'me ho tloha ka holimo le khaba u aba likarolo tsa karolo e setseng ea plum-jelly. Ho pholletsa le palo ea kaka e tsosang moferefere, e tlhalola. E sala feela ho letela ho qeta ho feletseng ha sehlahisoa sehlabula sa sehatsetsing. Sena se tla nka bonyane lihora tse 'nè,' me ho molemo ho pheha kaka ena kajeno.