Ho etsa bonnete ba hore ho na le lijana tafoleng ea hau tse tlatsitsoeng ka monokotšoai oa limela , ha ho hlokahale hore u reke litholoana tse omeletsoeng ka ketane ea mabenkele, haholo-holo kaha e reka haholo. U ka itokisetsa habonolo ho itokolla lapeng. 'Me haeba u nahana ka hona joale, ka molao, ho fumana sehlahisoa sa boleng bo sa phekoloeng ka likotsi tse fapa-fapaneng bakeng sa polokelo ea nako e telele le ponahalo e hlahelehang, ho ke ke ha khoneha, kahoo mo susumelletso oa ho itokisa o eketsehile haholo.
Haeba o se o loketse ho qala kotulo, dikgothaletso tsa rona tse latelang li tla o thusa hore o sebetsane ka katleho le mosebetsi ona, mme ka lebaka leo o tla fumana sejo se monate haholo mme ntle ho pelaelo sehlahisoa se sebetsang.
Ho lokisetsa li-prunes lapeng
E le hore re fumane lipalesa tse entsoeng ka monate le tse ntle, re khetha tholoana e butsoitseng, e leng bonolo haholo ho arohana le masapo ntle le ho senya nama ea ka hare.
Litholoana tse khethiloeng ka hloko le ho tlosa masapo. Joale re lokisetsa tharollo bakeng sa blanching. Ho etsa sena, ka lilithara tse leshome tsa metsi, qhala ligrama tse lekholo tsa soda le ho chesa ka mocheso oa likhato tse mashome a robong.
Plums e lokisitsoeng li qoelisoa ka har'a motsoako oa soda le ho ba lilemo li mashome a mabeli ho isa ho mashome a mararo. Hang-hang hlahisa litholoana ka metsi a chesang, fane ka drain e ntle, 'me u behe holim'a pampiri ea ho baka, e leng pele ho koaheloa ka letlalo.
Ts'ebetso eohle ea ho omisa limela li akarelletsa mehato e meraro. Qala beha li-plums pele ho liheche tse mashome a mahlano 'me u eme lihora tse tharo ho isa ho tse' nè. Joale lumella litholoana li pholile ka ho feletseng, ka mor'a ho li kopanya, 'me hape re li khetholla ka ontong, joale re futhumetse ho fihlela likarolo tse mashome a supileng. Kamor'a lihora tse hlano tsa ho omisa, tlosa letlapa la ho baka, le kopanya le ho le pholisa. Karolong ea ho qetela ea boraro, beha tranelate e chesang ho ea ho e 'ngoe ea mafura a mashome a robong' me u omelle lihora tse ling tse 'nè. Nakong e 'ngoe le e' ngoe ea litekanyo tsa ho omisa, monyako oa ovine o lokela ho ba o fokolang haholo.
Haeba u entse ntho e 'ngoe le e' ngoe hantle, joale qetellong ea liketso tsohle e le sephetho, u lokela ho fumana monokotšoai o monate o entsoeng ka maiketsetso. Haeba o lakatsa, o ka fa litholoana tse omisitsoeng khanya ea tlhaho. Ho etsa sena, qetellong ea sethaleng sa ho qetela, re eketsa puso ea mocheso ho likhato tse lekholo le mashome a mabeli 'me re li tšoara ka metsotso e mengata. Tabeng ena, tsoekere e nang le litholoana, e hlaha holim 'a' mele 'me e le caramelizes, kahoo e fana ka khanya e khanyang.
Bahiri ba sesebelisoa sa motlakase ba ka etsa hore ho be bonolo ho etsa sefate sa naha.
Joang ho etsa li-prunes ho tloha plum ka sesebelisoa sa motlakase?
O ka omella litholoana, ka bobeli ka masapo, le ntle le tsona. Bakeng sa ho omisa le ho omisa, ho molemo ho khetha litholoana tse sa tšoaneng "Hungarian". Li e-na le linama, 'me li loketse hantle ka morero ona ho latsoa.
Kahoo, li-plums li hlatsuoa, haeba li lakatsa, li tlose lejoe. Hona joale re hloka, joalokaha eka ke ka mokhoa o tloaelehileng, ho hlakola litholoana. Bakeng sa sena, a re li tloheleng ka metsotsoana e mashome a mabeli ka soda ea tharollo e futhumetseng ho likhato tse mashome a robong, e lokiselitsoeng ka tekanyo ea ligrama tse lekholo tsa soda ka lilithara tse leshome tsa metsi. Ka nako eo re hlatsoa hantle plums, re tlohele hore e tlohe, 'me re e behe holim'a pallets ea se omisitsoeng eseng ka thata haholo.
Puso ea mocheso oa se omisitsoeng e lokela ho tšoana le ha e omisoa ka ontong 'me e kenyeletse mehato e' maloa. Qalong re omella ka likhato tse mashome a mararo ho isa ho lihora tse 'nè. Ebe u phahamisa mocheso ho likhato tse mashome a tšeletseng 'me u tšoare lihora tse hlano. Ho tla hlokahala nako e ngata kapa nako e eketsehileng bakeng sa ho omisa ka likhato tse mashome a supileng. Kamora 'mela ka' ngoe ea ho omisa, ho hlokahala hore u tlose pallets ka li-drain ka lihora tse ka bang hlano bakeng sa ho pholile le ho fofa.
Mohlomong, plums ea hau e tla ba e monate haholo 'me nako ea ho omisa e tla hlokahala ho ea ka ho feta kapa ka tlase. Re hlahloba nako le nako ho fumaneha ha li-prunes mme re lekanyetsa nako ea ho itokisetsa lapeng.
Ho boloka li-prunes lapeng joang?
Lipalesa tse feliloeng li bolokehile hantle ka mekotla kapa mekotleng ea lehong. Empa u ka boela ua e pata likoteng tsa khalase, e tlama le pampiri 'me ue behe sebakeng se phodileng.