Ho omisa li-mushroom - litsela tse ntle tsa ho omella lapeng

Ho tseba ho omisa li-mushroom, ho tla khoneha hore u sebetse ka katleho lihlahisoa tsa li-mushroom tse kotuloang 'me u ipehele ntlo ea bohlokoa ea lehae. Ka ho itokisetsa joalo, sehlahisoa ha se lahleheloe ke mekhoa ea sona ea phepo e nepahetseng le sa bohlokoa, ebile e bile monko o monate haholo ebile se tletse ho latsoa.

Ke li-mushroom life tse ka omisitsoeng?

Ho omella li-mushroom ke khoebo e ikarabellang le e le hore e se ke ea senya lelapa, ho hlokahala hore u utloisise hore na ke mofuta ofe oa li-mushroom tse loketseng kotulo e joalo.

1. Ho tloha li-mushroom tse tubula u ka omella podberezoviki, boletus, li-mushroom tse tšoeu, oli, seike, moss, pōli le li-mushroom tsa Poland.
2. Morels e mengata e ka omisoa ka tlhaho, hantle moeeng o hloekileng. Li-mushroom li emisoa ka mekotla ea lesela kapa ea gauze 'me e siea bonyane bonyane likhoeli tse 4-5, nakong eo li lahleheloang ke chefo ka tšusumetso ea oksijene. Nakong e fetileng, ho sebelisa mofuta ona oa li-mushroom tse omisitsoeng ho kotsi ho bophelo bo botle.
3. Ho omella le ho kenya li-mushroom li lumelloa: lihlabula tsa lehlabula, tsa hoetla le tsa mariha tsa lehloa, li-mushroom tse khubelu, li-mushroom tse fapaneng, li-champignon, podshennikov, li-mushroom tsa likhama.
4. Ho mamelle ka ho phethahetseng ho omisoa ha li-chanterelles, empa ke eona feela mofuta oa fox-joalo-joalo o ka kotuloa ka mokhoa o tšoanang bakeng sa mariha. Hase kamehla li-mushroom tsena li nang le tatso e nepahetseng. Hangata, li-chanterelles li halefile lijong tse lokiselitsoeng.

Li-mushroom tse omisitsoeng - tse ntle le tse mpe

Tšebeliso ea li-mushroom tse omisitsoeng li bakoa ke lintho tse ngata tse ka khonehang tsa protheine, li-amino acid, li-acid, li-beta-glucans, melanine, hammoho le livithamine A, B, D, E, PP.

1. Li-mushroom tse omisitsoeng li na le phello ea li-antitumor 'me li sebelisoa e le thibelo khahlanong le kankere.
2. The riboflavin e nang le sehlahisoa e tlatsetsa ho tloaelehileng ea thyroid mosebetsi, ho ntlafatsa letlalo, lipekere le moriri.
3. Alkaloid herdin, e fumanehang ka likhoele tsa mushroom tse omeletseng, e sebelisoa ho fokotsa boemo ka angina pectoris.
4. Sesebelisoa sa lintho tsa bohlokoa ho rarahaneng se na le phello e ntle mosebetsing oa mefuta eohle ea 'mele, e eketsa tšoaetso ea mafu a mangata, e ntlafatsa mekhoa ea metsoako.
5. Tšenyo ho li-mushroom tse omisitsoeng li ka baka ho hloka mamello ka bomong kapa ts'ebetso e sa laoleheng ka bongata.

Joang ho lokisetsa li-mushroom bakeng sa ho omisa?

Haeba kotulo e bokelloa mme ho omisoa ho eketsehileng ha li-mushroom ho tla phethoa, likarolo tsa tlhahiso ea pele ea sehlahisoa, tse hlahang ka tlase, li tla thusa ho etsa sethaleng sena ka mokhoa o nepahetseng le ka mokhoa o nepahetseng.

1. Li-mushroom li sebelisoa ka letsatsi la pele ka kotulo, eseng ho tloha hoseng.
2. Ho lokisetsa li-mushroom ho omisa kamehla ho qala ka khetho ea thepa e hlokahalang. Lintho tse ngata tse bokelitsoeng li hlophisitsoe, ho tlosa litholoana tse bonolo, tse senyehileng kapa tse mpe.
3. Mefuta ea li-mushroom e reretsoeng ho omisa e ke ke ea hlatsuoa. Lit sila tse holim'a litholoana tsa litholoana li hlatsuoa ka lesela le hloekileng, ho phunya kapa ho hloekisa ka mokhoa o hloekileng ka thipa, ho tlosa lera e ka hodimo.
4. Mefuta e fokolang e ka omisoa ka ho feletseng, 'me ho fokotsa ho feta likarolo tse 4-8 kapa lipoleiti tse sa khabisitsoeng ho feta 1 cm e teteaneng.
5. Ho itšetlehile ka mokhoa o khethiloeng oa ho omisa, likaroloana tsa li-mushroom li ajoa ka li-grids tse nang le lisele tse nyenyane, li-pallets, li-trays, tse koahetsoeng ka letlalo, kapa khoele ka li-twines, skewers kapa lisebelisoa tse telele.

Joang ho omisa li-mushroom ka ontong ea motlakase?

Ho phaella moo u ka omisang li-mushroom ka ontong le bacha ba motlakase. Mokhoa ona ke o mong oa tse molemo ka ho fetisisa toropong ea toropo 'me o tla lumella ka nako e khutšoanyane hore o omise ka katleho sehlahisoa sa bohlokoa bakeng sa polokelo ea nako e telele e latelang. Boholo ba lisebelisoa tsa motlakase li na le mochine o fokolang, o tla potlakisa ho omisa ebe o etsa hore ts'ebetso ena e be ea boleng bo phahameng.

1. Li-mushroom tse khethiloeng bakeng sa ho omisa li hloekisoa, li khaola ha ho hlokahala ebe li behoa ka grate. Tšebeliso ea ho omisa e ka koahela le ho baka, e koahetsoe ka letlalo, empa lisebelisoa tse tala li tla hloka ho fetola mocheso nako le nako.
2. Qalong ea mocheso, mocheso o lokela ho ba boemong ba 45-50 likhato.
3. Haeba sesebelisoa sena se se na convection, lemati le buletsoe hanyane ho lumella ho lokolloa ho sa tsitsang ha mongobo o tsoetseng pele.
4. Ka mor'a ho hlakola sehlahisoa, likarolo li phahamisetsoa ho tse 75 'me li lumelloa ho ema lihora tse' maloa.
5. Ho omella li-mushroom lapeng ho nkoa e le ntho e feletseng haeba li-slicing kapa li-specimens tse feletseng li kobehile 'me li robeha habonolo. U se ke ua tšela sehlahisoa sena ha se ntse se brittle. Sehlahisoa se omeletseng ha sea lokela ho senya matsohong.

U ka omella li-mushroom joang ka koloi ea setofo?

Ka mor'a hore u bale likhothatso tse latelang, beng ba likhase tsa khase ba tla ithuta ho omisa li-mushroom. Tsela e tšoanang ea ho fumana sehlahisoa sa bohlokoa e tla ba e bonolo.

1. Li-mushroom tse khethiloeng tse nang le li-mushroom li khabisitsoe ka lipoleiti ebe li behoa lipampiring kapa lipampiri tse entsoeng ka lipeipi tsa ho baka.
2. Bulela monyako oa sesebelisoa mme o omise boima ba li-mushroom ka hoo e ka bang hora ka likhato tse 50 mme ho fihlela tekanyo e hlokahalang ea ho omisa e fihlile, ho phahamisa mocheso ho fihlela likhato tse 75.
3. Joaloka busa, li omisitsoeng li-mushroom ka ontong li fumana mohaho o lakatsehang 'me li tšoaneleha bakeng sa polokelo ea nako e telele ka mor'a lihora tse 5-7.

Joang ho omisa li-mushroom ka mokhoa o fokolang?

Ba nang le li-airgrass ba tla thahasella ho tseba ho omisa li-mushroom ka mokhoa o nepahetseng le sesebelisoa se tšoanang. Ho fokotsa li-mushroom tse fokolang, tse fumanehang bakeng sa ho omisa ho se nang molekane, li lefisoa ke ho omisoa kapele ha sehlahisoa.

1. Li-mushroom tse khethiloeng li khaotsoe ka lipoleiti ebe li behoa ka mahlakoreng a marang-rang.
2. Beha skewer kapa ntho leha e le efe e entsoeng ka tšepe tlas'a sekwahelo bakeng sa ho qoba ho tsuba.
3. Ho omella li-mushroom ka li-aerogrills ho etsoa ka lebelo le mocheso oa likhato tse 60-70, ho nka lihora tse 1.5-2.

Li-mushroom tse omisitsoeng

Ba bangata ba lumela, mme ha ho utloahale hore ho omisa ka ho nepahetseng ha li-mushroom ho lokela ho etsoa feela letsatsing. Tlas'a khanya ea letsatsi, lihlahisoa tse tala li kenngoa ke vithamine D 'me li fetoha mokhoa oa bohlokoa oa ho tlatsa ntho e sa tloaelehang le e joalo e hlokahalang bakeng sa' mele.

1. Haeba boemo ba leholimo bo lumella li-fungus tse nyenyane kapa li se likotoana likarolo tsa li-mushroom li ajoa li-grilles ka lera le le leng ebe li behoa letsatsing.
2. E le khetho, o ka kenya li-mushroom ka skewers , skewers kapa lisebelisoa tse telele.
3. Ho tloha mehleng ea boholo-holo, ho omisoa ha li-mushroom lapeng ka khoele ho tsejoa. Litholoana tsohle kapa likaroloana tsa tsona, li khomaretsoe mokokotlong, li eme sebakeng se chesang sa letsatsi 'me u tlohele bonyane beke.
4. E le hantle, haeba ho ka etsahala, pele o omisa li-mushroom ka ontong, sesebelisoa sa motlakase, setofo kapa mokhoa o mong, ho hlokahala hore li khanye letsatsing, tse tla khutsufatsa nako ea ts'ebetso e latelang ebe li lumella hore lihlahisoa tse tala li khotsofatsoe ka karolo ea vithamine ea bohlokoa.

Joang ho omisa li-mushroom ka multivark?

Beng ba bangata ba khabete ea kichine ea morao-rao ba tla thahasella hore na ho ka khoneha ho omisa li-mushroom ka li-mushroom. Mefuta e mengata ea sesebelisoa ha e na lisebelisoa tse tšoanang le hore sehlahisoa seo se tla tloha se le bonolo ho feta ho omella. Leha ho le joalo, ho boetse ho na le lihlopha tse khonang ho etsa mosebetsi o joalo, empa li na le theko e boima haholo.

1. Li-mushroom li itokiselitse, li khaola ka likotoana tse lesesaane, tse behiloeng ka sekotlolo sa mochine, moo ho nang le khetho ea mocheso.
2. Beha mocheso oa mocheso ho fihlela likhato tse 60 ka ho khetha lenaneo la "Bake" ka lihora tse 'maloa.
3. Ho omisa hape ho tsoelapele ka "Ho futhumala" 'me ts'ebetso ena e nka lihora tse 10-12.

Joang ho omisa li-mushroom ka sesebelisoa sa motlakase?

Litlhahiso tse latelang li tla u thusa hore u tsebe ho omisa li-mushroom ho beng ba sesebelisoa sa motlakase. Maemong a foleteng, tsela ena ea ho lokisa sehlahisoa ke molemong oa bohlokoa ka ho fetisisa le ho u lumella ho fumana sephetho se setle ntle le tšenyo.

1. Li-mushroom li hloekisoa, li khaoletsoe ka lipoleiti.
2. Seqhetso se behoa ka pallets ea sesebelisoa sa motlakase.
3. Khetha mokhoa oa mocheso oa likhato tse 60 mme u kenyelle ho feta ho fofa.
4. Ka tloaelo, ho omisoa ha li-mushroom ka sesebelisoa sa motlakase ho nka lihora tse 5-6, empa nako e ka fapana ho latela matla a sesebelisoa le bophara ba lilae.

Joang ho omisa li-mushroom ka microwaves?

Hape hoa khoneha ho omisa li-mushroom ka ontong ea microwave . Ka nako e 'ngoe ho tla khoneha ho fumana chelete e nyane ea mosebetsi, empa nako ea ts'ebetso e fokotseha haholo ha e bapisoa le mekhoa e meng.

1. Li-mushroom li lokiselitsoe hantle, li hloekisoa ebe li khaola lipoleiti.
2. Etsa sekhahla holim'a sefahleho se bataletseng se loketseng bakeng sa ho itokisetsa ka sesebelisoa sa microwave ebe o bula mochine ka matla a 100 W ka metsotso e 20.
3. Kamora 'pontšo, tlosa metsi, lumella ho emisa mosebetsi oa monyako le monyako o bulehileng ka metsotso e ka bang 10, ebe o pheta ho omisa metsotso e mashome a mabeli le metsotso e leshome.
4. Palo ea mekhahlelo e tla itšetlehile ka botenya ba likhae tsa mushroom.

Joang ho omisa li-mushroom ka ontong?

Ho phaella moo ho ka jang li-mushroom hantle ka setofo sa Russia. Mokhoa ona o 'nile oa sebelisoa ka nako e telele ke batho ba sebetsang ka thata bakeng sa kotulo e atlehang ea li-mushroom, haeba boemo ba leholimo bo sa lumelle hore sehlahisoa se omelle ka tlhaho letsatsing.

1. Li-mushroom tse lokiselitsoeng li behiloe ka likoti fatše holim'a setulo se lokiselitsoeng ho tloha ka joang. Pele ho sena, sebōpi se hloekisoa ka molora le molora.
2. E le khetho, li-mushroom li kenngoa ka li-skewers kapa li-nale tse lohiloeng ebe li behiloe litene kapa mapolanka a hōle.
3. Ho omella li-mushroom ka seboneng sa Russia ho etsoa ka mekhahlelo e 'meli. Letsatsing la pele, sehlahisoa se tšolloa mocheso oa likhato tse 50-60, 'me ka la bobeli, mme ha ho hlokahala, ka letsatsi la boraro, se omisitsoe mocheso o le mong.

Joang ho boloka li-mushroom tse omisitsoeng lapeng?

Kaha o na le tsebo e fokolang ea tlhahiso e joalo ea bo-mushroom 'me o fumane e' ngoe ea mekhoa e fumanehang ha e sebelisoa, e sala e le ho fumana hore na li-mushroom tse omisitsoeng li bolokiloe hakae, le ho fana ka maemo a nepahetseng ho boloka lisebelisoa tsa bohlokoa tsa phepo ea sehlahisoa, tatso ea li-mushroom tse nang le litlolo le tatso e tloaelehileng.

1. Ho etsa bonnete ba hore lihlahisoa tse tala li omisitsoe ka ho feletseng 'me ha li na mongobo, joalo ka bopaki ba ho fokotsa, empa e se bophahamo ba ho khaola, ho beha boima ka mekotla ea pampiri, mekotla ea matlalo kapa mabokose a lehong.
2. Beha setshelo ka mosebetsi o omileng, sebakeng se nang le moea o nang le moea o sirelelitsoeng le sebaka se sireletsoang ho motho ea nkhang hamonate.
3. E le khetho ea ho omisa, o ka sebelisa lijana tse nang le lisebelisoa kapa tse omileng, tse koetsoeng ka thata.
4. Tlas'a maemo a nepahetseng a polokelo, sehlahisoa se boloka thepa ea sona ka nako e telele. Ho na le maikutlo a hore ho hlokahala hore u sebelise billet bakeng sa lilemo tse 3-5, empa ha e le hantle nako ea ho boloka li-mushroom tse omisitsoeng ha e na moeli.