Celery - meroho e molemo haholo, u ka ba ua re, semela sena ke ho folisa. Ka bobeli lijalo tsa motsoako, mme limela tse tala tse sebelisoang lijong li na le limatlafatsi tse ngata. Ho kenngoa ha celery ho sejana leha e le sefe ho ba fa tatso e ikhethang le tatso e tloaelehileng. Tšebeliso e tloaelehileng ea celery e na le phello e ntle mosebetsing oa litsamaiso tsohle tsa 'mele oa motho.
Re bolelle hore na u ka lokisetsa sopho e tsoang serapeng sa celery sa cauliflower. Lijana tse joalo li ntle haholo ho ba khomarelang bophelo bo botle.
Kheliso ea sopho e entsoeng ka letsoho e bolileng e tsoang serapeng sa celliflower
Lijo:
- mapheo a celery - 200 g;
- litapole - likotoana tse peli;
- konofolo - 1 clove;
- lero le lerootho la tamati ;
- meroho (parsley, coriander, dill, rosemary, basil);
- oli ea mohloaare - 2 tbsp. likhaba;
- Lemon.
Litokisetso
Li phehiloeng litapole, limela tsa celery, meroho le clove ea konofolo li hloekisoa ka blender. Nako le lero la lero la lemone le botoro, hlahisa lero la langa le lekanang ho ea lekaneng. U ka sebelisa peista ea tomate ea boleng bo botle bakeng sa sena.
Sebopeho sa sopho ena se ka kenyelletsa metso ea limela tsa celery, pepere e monate, broccoli, zucchini, mokopu, lihoete le lero le lenyenyane la beet. Meroho eohle ntle le litapole ha ea hlokahale ho pheha, haeba u batla hore e be e bonolo, blanch (ke hore, soak le metsi a belang ka metsotso e seng mekae). Sopho e joalo, eo ho thoeng ke vithamine ea bomo, e e sebelisa ka lijo tse omileng tse nang le lijo tse ngata.
Sopho ea celery le kana
Lijo:
- furu ea khoho - 300 g;
- onion - 1 pc.;
- u sa khaotse linoko tsa moro;
- mapheo a celery - 200 g;
- broccoli - 200 g;
- litapole - likotoana tse peli;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- raese - 2 tbsp. likhaba;
- konofolo - 2 cloves;
- meroho.
Litokisetso
Kholetse ea likhoho e khaola ka nako e khutšoanyane
Sebeletsa sopho e nang le bohobe bo sa lomosoang bo sa lomosoang.