Solyanka ho tloha k'habeche

Kofi e entsoeng ka majoe le ho tlatsoa ha meroho e mengata le nama e atisa ho bitsoa halophyte. Solyanka e na le mekhabiso ea eona hoo e batlang e le batho bohle le mefuta e mengata ea naha ea lijo tseo re tla li tšohla lirepepe.

Solyanka ho tloha hop le lisekisi

Lijo:

• hlooho ea hop e nyane (e nyenyane);
• manoso kapa lisose - 210 g;
• nama ea kolobe - 320 g;
• eiee e tšoeu - 75 g;
• lihoete - 80 g;
• tamati ea langa le le lej - 40 g;
• lekhasi la laurel - likotoana tse 4;
• lierekisi tsa pepere - likotoana tse 7-8.

Litokisetso

Khaba e khabisitsoeng mme u e behe ka brazier, hammoho le lihoete tse grated, peppercorns le makhasi a laurel. Tšela se ka hare ho brazier ka metsi kapa moro e le hore metsoako e koaheloe halofo, ebe u kenya lijana mollong 'me u phehele metsotso e 15-20.

Le hoja k'habeche e se e tsitsitsoe, ke nako ea ho nka li-sausage le nama ea kolobe. Ka oli e nyane, chesa lintho tsohle tsa nama ho fihlela halofo e phehiloe, eketsa liieee ho ea sepakapakeng, u li kenye ka ho hlaka, 'me u kopanye le sesepa ka pente ea tamati mme u fetisetse brazier ho k'habeche. Hang ha k'habeche e le bonolo-ke nako ea ho leka hodgepodge le ho tlatsa linoko ho latsoa pele o sebeletsa.

Haeba o lakatsa, o ka pheta khalase bakeng sa k'habete ea letsoai ka har'a metsi a mangata, pele u chesa nama le eiee, ebe u eketsa k'habeche, lihoete le langa le le lej le linoko le metsi.

Soseage e hloekileng hop le li-mushroom

Phapang ena ea saltchanka e omeletseng e tsoang k'habeng e nkiloe botlaaseng ba likhase tsa bokhabane tse botsoa. Haeba o lakatsa, raese ea recipe e ka felisoa ka ho feletseng, e nkela sebaka sa lijo-thollo le mefuta e meng ea meroho.

Lijo:

• oli ea mohloaare - 15 ml;
• eiee e tšoeu - 110 g;
• garlic cloves - likarolo tse 4.;
• hlooho ea k'habeche - 1 pc.;
• tomate ka lero la hae (kapa tomate e ncha) - 800 g;
• tamati ea langa le le lej - 80 g;
• metsi a 350 ml;
• li ratang li-mushroom tsa lifate - 320 g;
• raese e phehiloeng e phehiloeng - 1 tbsp.

Litokisetso

Ka mor'a hore o futhumale ka brazile, e leng eiee e nang le eiee e nang le li-eiee (e phehiloeng ha ho hlokahala) li-mushroom tsa meru, le halofo ea metsotso ho fihlela e loketse, e kenyelletse konofolo. Ha konofolo e tlohela monko o monate, kopanya setopo le makhasi a qhibilihileng a moroho o monyenyane, eketsa tamati le tamati, ho tšela linoko, 'me u tšollele ntho e' ngoe le e 'ngoe ka metsi kapa moro. Fula limela tsa meroho bakeng sa bonyane metsotso e 15-20, ebe u eketsa raese e phehiloeng mme u phehele sejana bakeng sa metsotso e 10.

Ho hloekisa ha ho hlokehe bakeng sa lijo tse joalo, empa bongata ba meroho ha tšebeletso le selae sa monate o monate o monate li le tlamo.

Kakaretso bakeng sa salate e monate ea k'habeche

Lijo:

• K'homphieutha e tala - 1 lik'hilograma;
• moho oa nama oa khomo - 480 g;
• tsuba Bacon - 240 g;
• manoso a tsuba - 312 g;
• eiee e tšoeu - 95 g;
• garlic cloves - 2 pcs;;
• raese - 45 g;
• makhasi a laurel - likotoana tse peli;
• tamati ea langa le le lej - 15 g;
• metsi a 720 ml;
• oli ea meroho - 30 ml.

Litokisetso

Haeba sauerkraut e le matla haholo, e hlatsoe ka metsi a batang pele u pheha, 'me u lumelle metsi a mangata ho tsoa. Fry le bacon le onion ka oli ea preheated, eketsa konofolo, 'me ka morao e' ngoe halofo ea metsotso e behe lisepe tse nkiloeng ka sliced ​​le nama e nyenyane. Ha marulelo a tšoara, empa a sa koahele ka khauta e kopane, kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe le k'habeche, a fetisitse mochine oa khatiso ka konofolo mme a tšollele metsi a metsi a 250. Etsa hore k'habeche e tsoe ka nako ea halofo ea hora, ebe u eketsa metsi a setseng, raese, pente ea tamati, ebe u bitsa sekhao sa frying bakeng sa halofo ea lihora tse ling tlas'a sekwahelo ka mocheso o tlaase.

E le ho etsa monko o monate o monate, o ka eketsa makhasi a li-laurel ho isa nakong ea ho tima, 'me haeba u batla bonyane ba metsi a setseng ka sejana, joale tlosa sekwahelo pele metsotso e 10 pele u itokiselitse le ho eketsa mollo ho seaplane, sheba feela e le hore k'habeche e se ke ea chesoa.