Qetellong ea selemo le ho qala ha lehlabula ke nako e babatsehang ea ho lokisetsa lijana ho tloha sorrel, hobane ke nakong ena e hlahang meroho e bolila e bolileng. Ntho ea pele e tlang kelellong - sopho e khanyang e tsoang sorerel, e ka etsoang e chesang le e batang, e le lijo tse bonolo bakeng sa letsatsi le chesang.
Green sopho ea sopho e entsoeng ka sorrel, tranelate le lehe
Lijo:
- lihoete - 140 g;
- litapole - 300 g;
- sorrel - 260 g;
- meroho ea limela - 2 l;
- tranelate - 200 ml;
- phofo - 10 g;
- mahe a phehiloeng bakeng sa ho sebeletsa.
Litokisetso
Ka mor'a ho peeling litapole tubers le lihoete, khaola bona ka cubes le pheha ho fihlela bonolo ka meroho moro. Hang ha meroho e ntse e fokotseha, re kenya makhasi a silika a maholo a sorele ebe re emela metsotso e seng mekae ho fihlela e fela. Khabareng, re brew le phofo ka tranelate 'me re tšollela tharollo ka sopho. Ka mor'a hore u phehe ka makhetlo a mangata, tlosa pan ka mocheso 'me u tšollele sopho ea k'habeche ho tsoa sorrel ka lipoleiti. Sebeletsa ka mahe a phehiloeng.
Green sopho ea sopho e entsoeng ka nettle le sorrel
Lijo:
- botoro - 55 g;
- sehlopha sa liiee tse tala;
- makhasi a sorrel - lintho tse 3;
- makhasi a nettle - lintho tse 4;
- meroho kapa moro oa likhoho - 1.2 litres;
- lehe yolk - likotoana tse peli;
- tranelate e bolila.
Litokisetso
Ka sekotlolo se tebileng, qhibiliha botoro mme u behe eiee e tala e tala le makhasi a sorrel le nettle ho eona. Ha botala bo tlohela mongobo o feteletseng, tlisa pheho ea khōhō kapa meroho le nako ea eona ka letsoai. Tlosa meroho ea stewed ebe u pheha metsotso e mmalwa mocheso o tlaase ka ho fetisisa. Whisk tranelate e bolila e nang le yolks mme, butle-butle a tšollele ladle ea sopho e chesang, chesa motsoako e le hore e se ke ea koala ha e tšela ka pan. Mofuthu o bolila oa tranelate meroho kopanya le sopho ea moroho le khaba lijana lipoleiti.
Haeba u etsa qeto ea ho pheha sopho e tsoang ho linku le sorele ka multicark, sebelisa sesepe sena, ebe u kenya meroho ka oli 'me ue tlatse ka moro. Pheha sopho e sa hlokahale, ka mor'a hore e belise metsi, ho molemo ho tima hang-hang sesebelisoa mme u tšollele ka tranelate ea tranelate sauce.
Joang ho pheha tala sopho e entsoeng ka sorrel?
Lijo:
- meroho moro - 1.5 a etsang dilitara tse;
- oli ea limela - 15 ml;
- li-leek (karolo e tšoeu) - 1 sengoathoana;
- sorrel ea makotikoti - 300 g;
- veine e omileng e omileng - 180 ml.
Litokisetso
Ka mor'a ho futhumatsa oli ka sekotlolo, pholosa ho eona mekhabiso e tšesaane ea li-leek ho fihlela e le bonolo. Kenya onion ka veine e tšoeu 'me e ke e fetohe mouoane. Ho eketsa veine ho setulo sa sopho e tla etsa hore sefahleho sa sejana se entsoeng ka ho itokiselitse se be le mefuta e mengata. Kopanya onion le sorrel 'me hang-hang tšela a phehile moro. Tlosa sopho e entsoeng ka sopho e entsoeng ka mollo ebe u tšela sopho holim'a lipoleiti. Lijoana tse ngata tsa dill le khaba ea tranelate e bolila ha li hlokahale, empa li lakatsa haholo.
Shchi ho tsoa serole se hloekileng le likhahla tse nyenyane
Re tloaetse ho bona sopho ea k'habeche ea khale ea Russia, empa ho thoe'ng haeba re hlapolla li-classic ka meroho e bolileng e nang le meroho e bolila? Ho na le karolo e ncha ea sejana se tloaelehileng se tloaelehileng, se tla fokotsa menu ea lijo tsa letsatsi le letsatsi ntle le hore e be bonolo.
Lijo:
- likhahla tse nyenyane tse khethiloeng - 2 lintho;
- letlapa la sorele;
- litapole - 90 g;
- onion - 60 g;
- moro oa khōhō - 1,9 l;
- botoro - 35 g;
- mahe a phehiloeng, tranelate e bolila, meroho - bakeng sa ho kenya.
Litokisetso
Rinse makhasi a sorrel 'me u li khaole ka mahlahahlaha. Etsa li-tuber le litiee tsa litapole ka nako e sa lekanyetsoang.
Qhibiliha botoro ka sekotlolo mme u boloke lieiee ho eona ho fihlela leseli le khauta. Tlosa oli e entsoeng ka moriri o phehang hammoho le litapole, 'me u phehele metsotso e 15. Romela makhasi a sopho ea sopho mme u tsoele pele u pheha metsotso e meng e 7, 'me ka mor'a ho tima hotplate, beha serole fatše. Sebeletsa sopho ea hop le mahe a thata-phehiloeng, litlama le tranelate e bolila.