Lijoana le gravy - tse molemo ka ho fetisisa diresepe ka ontong multivarke kapa ka pitsa

Lijoana ke sejana, se bonolo ho senola 'mala oa lik'honthinente tse sa tšoaneng. Pitsa e lekaneng, sengoathoana se lerootho le metso e nkhang hamonate ho latsoa Setaliana ossobuko le Mexican chili chili concarne, French fricassee le Uzbek narhangs. Li tlatsoa ka linoko tse khethehileng le li-sauces, lijo tsena li bontša mekhoa ea lilemo tsa makholo.

Mohope - phepo

Sejo se nang le gravy ke sejana sa Fora seo tomate le tomoso e nang le tranelate ea tranelate li kopantsoe le nama ea likhomo tse nkiloeng, 'me ka mokhoa o feletseng o sebelisoa ka lijana tse sa tšoaneng: raese, pasta, litapole le meroho. Keletso ea khale e nka meroho e tloaelehileng - eiee le lihoete, empa o ka etsa phapanyetsano ea ho pheha ka sehlopha sa parsley le pepere e monate.

Lijo:

• nama ea khomo - 500 g;
• lihoete - 50 g;
• onion - 75 g;
• pepere e monate - sengoathoana se le seng;
• e seng kae ea parsley;
• metsi - 200 ml;
• tamati ea langa le le lej - 80 g;
• phofo - 15 g;
• oli ea meroho - 50 ml.

Litokisetso

1. Pele o pheha sechu e nang le gravy, otla makhasi ao ebe o e khaola ka likotoana.
2. Kenya ka pane e chesang e chesang le fry ho fihlela e tetehile.
3. Senya meroho ho nama, tšoara metsotso e seng mekae, ebe u eketsa metsi ebe o pheha halofo ea hora.
4. Tlatsa phofu ka pasta, phofo, meroho le ho tšoara kotara e 'ngoe ea hora.

Phofu ea nama e nang le li-prunes

Lijo tse tloaelehileng tsa Serussia li ne li tumme ka lijana tsa eona tsa nama. Ntho e neng e tsebahala haholo tafoleng e ne e le sejana se entsoeng ka kolobe, se entsoeng ka litholoana. Linako li fetohile - sejana sena se thata haholo se seng sa bohle, empa nama ea lijoana le prunes ke recipe e ntseng e sebelisoa lijong tse sa tšoaneng tsa Europe.

Lijo:

• nama ea kolobe - 1,2 kg;
• lihoete - 50 g;
• eiee - 50 g;
• li-prune - 300 g;
• Bay leaves - 4 lik'hilograma.;
• mafura - 50 g.

Litokisetso

1. Likotoana tsa mafura a lokisitsoeng ka kotara ea hora, ka mor'a moo li eketsa meroho e khaotsoeng, li-laurel le li-prunes.
2. Koahela 'me u qete metsotso e 20 ho fihlela mochine o bonolo.
3. O ne a e-na le litapole tse mashed e le sejana se lehlakoreng.

Nōka ea nama e nang le li-mushroom

Ha ho pheha hase mokhoa oa ho itlosa bolutu, 'me boemo bo hloka tharollo e potlakileng le e monate - kopanya nama le li-mushroom le konofolo, mme tafoleng e tla bonahala e le sejana se tlotlisoang ka mekhoa e rarahaneng. Li-mushroom li na le bokhoni bo ikhethang ba ho amohela litlolo tse ling tsa boahelani, kahoo motsoako oa bona o haufi le motsoako o moholo o eketsa lijo le lijo - menyaka.

Lijo:

• veal - 1000 g;
• li-mushroom - 300 g;
• clove ea konofolo - likotoana tse 3;
• oli ea mohloaare - 35 ml;
• pepere e mongobo - pinch;
• moro - 500 ml.

Litokisetso

1. Pele u pheha sechu, u se khaole ka likotoana, nako le linokoana le ka monate ho fihlela u le mongobo.
2. A khaola li-mushroom, pheha ka moro holim'a mocheso o tlaase.
3. Kopanya lisebelisoa, nako le konofolo 'me u lule setofo ka nako e fetang metsotso e 15.

Nama e nkiloeng ka tranelate e bolila

Lijo tse halikiloeng ka tranelate e bolila le eiee li tsoa lilemong tse fetileng mme li amana ka ho toba le "Beef Stroganoff" e tummeng. Moetsi oa Sefora o ile a kopanya theknoloji ea Fora le ho amohela lijo tsa Russia 'me a sebeletsa lijo ka sauce e bolila. Tsela e bonolo, likarohano tse nyane le tatso e sa hlakileng li phahamisitse ponahalo ea pele sebakeng sa pele sa menyetla ea lijo.

Lijo:

• sesepa sa veal - 800 g;
• eiee -100 g;
• pepere e mongobo o motšo;
• tranelate e bolila - 200 ml;
• botoro - 50 g;
• Bay leaves - 3 lik'hilograma.;
• li-sprigs tsa parsley - 5 pcs.;
• phofo - 50 g.

Litokisetso

1. Fokotsa lehlabula, khaola libana tse nyenyane le moqolo ka phofo.
2. Pheha likotoana ho fihlela li le mongobo.
3. Hlakisa onion, pheha, tšela holim'a tranelate e bolila, eketsa leba lekhasi le mocheso o hlahisang motsoako.
4. Beha nama ka mongobo, tlisa ho pheha, tlosa mochesong 'me u khabise ka meroho.
5. Khahlisa ka raese, e leng tumellanong e phethahetseng le sejo.

Phofu ea nama e nang le likomkomere tse khethiloeng

Baholo-holo ba rona ba ne ba tseba haholo ka lijo, 'me ka hona ho kopanya li-pickles le lisebelisoa tse ling sekoahelong se le seng sa bowler se ne se sa nkoe e le katleho ea gastronomic. Nakong eo ho ne ho e-na le maruo a mangata a marang-rang: likomkomere tse nang le li-crocheted, tse nang le letsoai le nang le letsoai, li-prunes. Lihlahisoa tse joalo tsa boikokobetso li entse lijo tse monate le tse nkhang hamonate, tse bolokang 'mala oa tsona ho fihlela letsatsing lena.

Lijo:

• likomkomere tse khethiloeng - 100 g;
• pepere e monate - 100 g;
• konofolo - meno a mabeli;
• Nama ea nama ea kolobe - 500 g;
• Brine - 200 ml;
• mafura - 50 g.

Litokisetso

1. Khaola nama ea kolobe, ka monate 'me u kopane le meroho e khethiloeng.
2. Tlatsa likarolo tse nang le brine, koahela le ho pheha metsotso e 20.
3. Lijo tse nang le meroho e monate le litapole tse mashed.

Mohope ka ontong

Lijo tsa veine ka veine ke leeto le leng la boithabiso ho ea lekholong le fetileng la lilemo. Lijo tse ngata le tse boima tsa baahi ba Fora, tse nang le molala oa nama oa nama oa likhomo, li fallela lijong tsa lijo tse phahameng 'me li nkoa e le pontšo e sa lekanyetsoang. Sephiri se bonolo - metso ea veine e kopanya le ba bang, tlatsa sejana ka monate o monate, oa bohlokoa ho ba jang lijo tse nang le nako e ngata.

Lijo:

• khomo ea khomo ea khomo - 1 kg;
• lihoete - 100 g;
• mofubelu o mofubeng fatše - pinch;
• veine e khubelu e omileng - 700 ml;
• oli ea mohloaare - 50 ml.

Litokisetso

1. E hlakola molala ka pepere 'me u tšele ka lero le leholo.
2. Fetisetsa pan bakeng sa ho baka.
3. Lihoete tse khōlō tse khethiloeng ka har'a pate e lekanang le 200ml ea veine.
4. Kopanya lisebelisoa tsohle, tšela veine e setseng le sebaka ka ontong ka likhato tse 200 bakeng sa lihora tse 2,5.
5. Lihoete tse halikiloeng le nama e entsoeng ka letsoai li tla futhumatsa hamonate nakong ea serame.

Nama e kenngoa ka pitsa

Phofshoana ea nama ka pitseng ka ontong - ho latela li-diresepe tsa nkhono ka ontong. Ka phekolo e joalo ea mocheso, likarolo tsohle li senyeha ka lero la tsona 'me li boloka boholo ba lisebelisoa tsa phepo. Ntho e 'ngoe ea bohlokoa ea pitsa e kopanya metsoako ntle le ho tšoenyeha ka likarolo le likarolo, empa feela ka tlhaho, le ho eketsoa ha lihlahisoa tse ratoang ka ho fetisisa.

Lijo:

• konyana - 400 g;
• litapole - 200 g;
• makhasi a basil a hloekileng - likarolo tse 6.;
• metsi a 250ml;
• letsoho la dill.

Litokisetso

1. Konyana e senyehileng, ka bolokolohi 'me e behe ka tlas'a pitsa.
2. Tšoaea litapole, khaola likarolo ebe u beha ka holimo.
3. Eketsa metsi, meroho le ho romela ho phomola ka mocheso oa likhato tse 200 ho feta metsotso e 40.

Mohala oa multivariate

Lijo tse nang le meroho ka multivark ke mokhoa o bonolo le o theko e tlaase, o ka ntlafatsoang ho sebelisa li-assortment tsa meroho. Mariha, ha o batla mebala e khanyang ntho e 'ngoe le e' ngoe, esita le ka poleta, linaoa tse senyang limela le pepper e khubelu e tla ba vithamine e makatsang. U se ke ua e senya 'me u boloke sebopeho se molemo, thusa gadget - multivarka e ikarabellang.

Lijo:

• sekepe sa kolobe - 600 g;
• li-asparagus linaoa tse nang le serame - 200 g;
• pepere e monate - 2 pcs;;
• ketchup - 70 g;
• metsi - 50 ml.

Litokisetso

1. Hlakola nama ka sekotlolo sa multivarquet mme u se phehe ka mokhoa oa "Frying" ho fihlela khauta.
2. Setlolo sa setlolo sa pepere le pepere e khethiloeng se kopane le litaba tsa sekotlolo mme u tsoelepele ts'ebetso ea metsotso e 5.
3. Tšela ka metsi, eketsa ketchup le ho "Tlosa" mochine, tlisa lihlahisoa hore li itokisetse.