Joang ho pheha kana?

Re ne re fumana phepo ea pheho ea koae e tsoang lijong tsa Seorgia. Sejana se fetoha monko o monate haholo ebile se monate. Khoho e halikiloeng ke mokhabiso oa tafole efe kapa efe. Sejo sa pele, sejana sena se bitsoa popaka ea popaka, hobane Georgia e halikiloe ka phokaneng e khethehileng ea ho chesa le sekoahelo se boima se bitsoang tapa. Haeba u se na pitsa e joalo, u se ke ua nyahama, hobane u ka sebelisa e tloaelehileng. Ha re le Russia lebitso leo le ne le sa tsejoe ke "koae" feela. U ka lokisetsa joang khoho ea koae ka phokaneng e monate ka Segeorgia le ka aerogril ea Serussia?

Khoho ea koae ka mokhoa o fokolang

Lijo:

• khoho kapa kana - 700 g;
• konofolo - 1 sengoathoana;
• nithika (ka phofo) - 1 sachet;
• lero la lemone - 10 g;
• oli ea mohloaare - 1 tbsp. khaba;
• letsoai, pepere e ntšo, linoko tsa likhoho - ho latsoa.

Litokisetso

Re nka khoho e nyenyane kapa ea kana, ebe ke khaola sefuba ka thipa e bohale. Ka mokhoa o ts'oanang, re etsa motsoako oa longitudinal le mokokotlo ho tloha ka hare. Re bula khoho 'me re beha boima ba eona, ka mohlala, mokotla oa mapolanka. Re hatella ka thata ka matsoho. Khoho e lokela ho hlophisa fatše tafoleng. Metsotso e seng mekae ka mor'a 2, tlosa lejoe 'me le otle nama ka mahlakoreng ka bobeli, le fa khoho sebopeho. Ho tswa ka ntle re ne re otla ka hloko e le hore re se ke ra senya letlalo. Ho molemo ho o otla ka hare.

Ka mor'a moo re etsa marinade bakeng sa khoho ea koae. E le ho etsa sena, nka halofo ea konofolo, e hloekileng le e nang le khauta, e khaola kapa e phunyeletsoe ka holimo. Kopanya peista ea garlic le pepere, adzhika e omileng, letsoai, linoko 'me sena se senya nama ea rona ka hare le ka ntle. Ka mor'a moo, e tlose ka oli ea mohloaare le lero la lemone. E fetisetsa sekateng se bataletseng 'me u tsamaee metsotso e 50, e le hore khoho e tsamaisoe hantle ka marine.

U ka tsoela pele joang ho etsa khoho ea koae? Tšela metsi a chesang ka tlaase ho aerogrill 'me u behe kana ka tlase grate. Ho pheha ka mokhoa o fokolang ka metsotso e 5 mocheso oa likhato tse 260, joale ho fihlela o itokisitse ka ho feletseng mocheso oa likhato tse 230. Ha khōhō e koahetsoe ke moriri o mofubelu, e fetelle 'me u phehe. Nako ea ho pheha e itšetlehile ka boholo ba kana. Ka karolelano, khoho ea koae e lokiselitsoe ka mokhoa o fokolang ka metsotso e 45. Phoho e itokiselitseng e fa lipalesa tse ncha mme e sebeletsa tafoleng le litapole kapa meroho leha e le efe.

Joang ho ja nama ea khoho?

Lijo:

• khoho - 1 pc.;
• konofolo - 1 pc.:
• letsoai, pepere, linoko - ho latsoa;
• botoro.

Litokisetso

Ho etsa khoho ea koae e halikiloeng, khetha mofuta o monyenyane oa nonyana e boima bo fetang ligrama tse 800. Joaloka lipepe tse fetileng, hloekisa ka hloko 'me u khaole khoho ea sefuba le mokokotlo. Tloha 'me u otle khoho hantle sebakeng se bataletseng. Letsoai la setopo, pepere, e tšele ka oli le konofolo 'me u hloekise lihora tse 6 ka sehatsetsing. Pele o qala ho chesa nama, tlosa konofolo ho eona e le hore e se ke ea chesa nakong ea ho tsuba.

Re nka pitsa e halikiloeng ka tlaase 'me re e chesa pele, re beha sengoathoana holim'a eona. Re beha setopo sa rona sa khōhō ebe re se koahela holimo. Sekoahelo se lokela ho ba e le bophara bo lekanang le tlase ea pan. Ke hore, o lokela ho robala ka khoho ebe oa e hatella, eseng ka pan. Ka holim'a sekwahelo beha mojaro (mohlala, pane ea metsi). Fry pele ka e 'ngoe, joale ka lehlakoreng le leng. Re tšela garlic kapa tlhahiso leha e le efe ka khoho e chesang. Li-Sauce bakeng sa koae e ka ba tse fapaneng: monate le o bolila, o monate-o bohale, o bohale. Ka mohlala, mona ke kgetho ea moriana oa konofolo: senya 3 cloves ea konofolo ebe ue tlatsa ka moro. Tlohela ho ema metsotso e 30.

Kapa e 'ngoe ea moriana: kopanya ka blender ea li-blackberries, garlic le cilantro e tala. Moea o sa tloaelehang o lokile! Ho apara ho mofuta ofe ho itšetlehile ka uena. Bon takatso!