Lijo tse tsoang ho nama ea nama e bonolo ho lokisetsa 'me hangata diresepe ha li hloke lihlahisoa tse rarahaneng kapa tse ke keng tsa fumaneha. Ho tswa ho likhoho le mefuta e seng mekae u ka etsa phekolo e tšoaneloang ke menu e tsitsitseng, buffet kapa lijo tse bonolo ka potlako mosebetsing.
Seo u lokelang ho se pheha le kana?
Hoo e ka bang lihopese tse tsoang mobung oa khoho li ka fetoloa, ho nahanisisa ka seo u se ratang. Ntho e ka sehloohong e hlahang e lokela ho ba boleng bo botle, 'me ho molemo ho iketsetsa eona ka ho sotha nama ka grinder ea nama.
- Haeba u batla lijana tse monate ho tloha ho ts'oaetso e le hore u be lero hape, u se ke ua sebelisa sefuba feela, empa u se ke ua sebelisa sefahleho sa maoto le maotla.
- Tatso ea lijo e tla ba matla haholo haeba u sotha nama ka sesepa se seholo.
- Nama ea khoho e kopana hantle le meroho e fapaneng, kahoo ka sebete e eketsa nama e nang le mafura, lihoete, garlic le meroho. U se ke ua tšaba ho tšollela li-seasonings: turmeric, thyme, pelepele kapa e le motsoako oa curry, kahoo lijana tse tsoang mobung o tla latsoa hantle.
- Pele o sebelisoa, nama e lokisoang e lokela ho kenngoa, e tšeloa ka monko o monate oa linoko le meroho.
Joang ho pheha li-cutlets?
Li-cutlets tse monate li ka etsoa letsatsi le leng le le leng, ho na le mekhoa e mengata ea ho e etsa, hobane risepe e fetola ka ho feletseng ka ho tlatsoa meroho le linoko. Haeba u fetola tsela ea setso ea ho pheha ka phokaneng ea pente le botoro ebe u e chesa ka ontong, sejana se tla ba molemo haholo 'me ha se mafura ho hang.
Lijo:
- forcemeat - 500 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- yoghurt - 1 tbsp. l.;
- curry, letsoai, pepere;
- ho fepa;
- chisi - 150 g.
Litokisetso
- Kopanya nama e nyenyane ka lehe, yogurt le linoko, tlohela serame ka hora.
- Cheese e khaola ka lihlopha tse nyane.
- Etsa fatše nama ea mahobe, ntho e le sengoathoana sa chisi, kopanya cutlets, zapadiruyte.
- Li-cutlets tse hlahisang likhutsana tsa khōhō ka ontong ka metsotso e 40 ka likhato tse 190.
Sopho le li-meatball tsa minced
Meatballs e tsoang ho khoho e nyenyane bakeng sa sopho e ka etsoa bakeng sa tšebeliso ea nakong e tlang ka ho e senya. Kahoo u ka khona ho lokisetsa lijo tsa pele ka nako leha e le efe, ntle le ho khathatseha ka ho lula u itokiselitse le ho etsa libolo tsa nama. Motheo oa sopho e ka ba letho: meroho kapa li-mushroom, ka lebaka leo, sopho e tla ba e monate le e ruileng. Ka monoana o monyenyane, beha meroho, konofolo le oli e nyenyane ea kolobe bakeng sa lero la lero la lero.
Lijo:
- linonyana tsa nama - 12-15 likotoana;
- metsi - 700ml;
- eiee, lihoete - 1 pc.;
- litapole - 3 pc.4
- meroho, laurushka;
- letsoai, hops-suneli.
Litokisetso
- Metsi a phehe 'me a lahle li-meatball, pheha metsotso e 40.
- Spasseruyte ho tlosa eiee, eketsa lihoete, soak bakeng sa metsotso e 5.
- Ka moro, romela litapole, khaola likotoana, pheha ho fihlela o itokisitse.
- Tšela fry, nako le letsoai le li-hops-suneli, lahlela laurel.
- Sopho ea samati bakeng sa metsotso e meng e 5.
Casserole ho tswa ho khoho e nyenyane
Lijo tse joalo tse tsoang mobung oa khoho li ka ba tse ngata kapa tse fokolang lijo. Haeba u itokisetsa nama, cheese, sauce le li-mushroom, joale ho tla tsoa pheko e monate haholo, e leng bonolo ho e lokisetsa, 'me hase lihlong ho sebeletsa baeti. Empa haeba sena se sa lekana bakeng sa hao, eketsa meroho e kang tomate, asparagus linaoa le litapole.
Lijo:
- forcemeat - 500 g;
- chisi - 200 g;
- langa le le lej - 1 pc.;
- yogurt, mayonnaise - 1 tbsp. l.;
- letsoai, pepere, curry, rosemary;
- konofolo - meno a mabeli.
Litokisetso
- Nako ea nako ea selemo le linoko, u tsamaise ka mokhoa oa oli.
- Kopanya yogurt, mayonnaise le konofolo, e nke eona.
- Tšela sauce holim 'a nama, e boreleli.
- Abela likhae tsa langa le le lej, fafatsa cheese ka seatla se bulehileng.
- Pudding e lokiselitsoe ho tloha ka khoho bakeng sa likhoho ka metsong e 40 ka likhato tse 190.
Ho roala ka khōhō ea likhoho
Lijo tse tsoang ho tloaelehileng ea khōhō ea likhoho li ka lokisetsoa ka ho khetheha bakeng sa menu ea li-buffet. Mohlala o motle ke moqolo o tletse likhetho tse fapaneng, 'me ha ho etsoa sejo se bobebe kamehla se shebahala se hlollang. E khanyang le e monate e tla ba moqolo oa khōhō ea khōhō le lehe, meroho le chisi. E le ho boloka juiciness, mosebetsi o lokela ho phutheloa ka breadcrumbs.
- forcemeat - 700 g;
- Lehe le phehiloeng - lik'hilograma tse 3;;
- dill - 50 g;
- li-hard-cheese - 200 g;
- ho fepa, letsoai, linoko.
Litokisetso
- Hlahisa fatše ka linoko.
- Fafatsa letlapa la likopi holim'a li-breadcrumbs, u jale lintho tsa ho pata.
- Haholo ka lehe le qhibilihileng, meroho le li-grated chisi.
- Tšoaea moqolo, tiisa ka letlalo ebe u chesa metsotso e 40 ka likhato tse 190. Hlakola enfelopo ea lona 'me u e sootho bakeng sa metsotso e 10-15.
Li-hedgehogs tse nang le khoho ea mobu le raese
Tsela e ntle ea ho fepa bana ka lijo tse molemo ke ho pheha li-hedgehogs le likhoho tsa forcemeat le gravy . Ideal cream sauce e itšetlehile ka tranelate e bolila. Ho khabisa khetha ntho leha e le efe, libolo tsena tsa nama li kopantsoe le pororo le litapole tse pholileng. Lero ke molemo ho sebelisa nako e telele, ha u pheha e tla ba le phello ea "meutloa"
Lijo:
- forcemeat - 500 g;
- lijo-thollo tse telele tsa lijo-thollo - 100 g;
- eiee, lihoete - 1 pc.;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- metsi - 1 ntho;
- tranelate e bolila - 200 g;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Rice e pheha ho fihlela halofo e phehiloe, e tsuba ebe e kopane le nama e nyenyane, letsoai.
- Fokotsa lehe, kopanya.
- Pula libolo, tse monate ho tsoa mahlakoreng 'ohle, eketsa lieiee e khethiloeng le lihoete tse grated, soak ntho e' ngoe le e 'ngoe hammoho bakeng sa metsotso e 3-5.
- Kopanya metsi le tranelate e bolila, tšela li-hedgehogs le langa le le lej metsotso e 20.
Li-roll-hop tse khabisitsoeng
Li-rolls tse nang le botsoa li le monate, 'me ka ho eketsa k'habeche, li boetse li na le lero le monko o monate. E le ho ntlafatsa litšoaneleho tsa litlolo ha ho etsoa nama e nkiloeng, eketsa lieiee le lihoete. Linoko li khetha ka bohlale ba hao, u ka ikopanya le motsoako oa pelepele le curry. Hop e loketse bakeng sa pekinka le k'habete e tšoeu.
Lijo:
- furu ea khoho ho tloha matsoeleng le maotong - 700 g;
- k'habeche - 300 g;
- lihoete, lieiee - 1 pc.;
- Mafura a kolobe - 200 g;
- langa le le lej - 1 pc.;
- pente ea tamati - 1 tbsp. l.;
- Metsi a 1;
- letsoai, lihlahisoa.
Litokisetso
- Fokotsa nama, k'habeche, bacon ka sesepa se seholo.
- Spasseruyte halofo ea eiee le lihoete, tšela ka nama e nkiloeng, kopanya, nako, nako.
- Blind ea cutlets, zapaniruyte ka phofo le Fry ho fihlela mofubelu.
- Fetisetsa sejana sa ho baka.
- Boloka e setseng ea eiee le lihoete, eketsa langa le le lejoe le khethiloeng, beha peista ea langa le le lej le metsi.
- Fry frying bakeng sa metsotso e 5 'me u tšolle holim' a k'habeche e pentiloeng.
- Ho itokisetsa lijo tse monate tsa khoho ho tla nka metsotso e 30 ka ontong ka likhato tse 190.
Li-Muffins tse tsoang ho "chicken mince"
Haeba o sa tsebe hore na o ka etsa eng ha khoho e fokotseha ka potlako, e monate ebile ha e na matsoho a silafetseng, joale ela hloko mokhoa ona. Lijo tse nyane tsa nama li hlolla ka mokhoa o tsotehang. U ka ba tlatsetsa ka meroho, chisi, li-mushroom 'me u sebetse joaloka bohobe bo motšehare motšehare kapa bo monate ebile o le molemo ho ba le lijo tsa mantsiboea.
Lijo:
- forcemeat - 600 g;
- chisi - 200 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- yoghurt - 1 tbsp. l.;
- phofo ea oat - 2 tbsp. l.;
- letsoai, motsoako oa pelepele, curry;
- botoro bakeng sa ho silafatsa hlobo.
Litokisetso
- Kopanya forcemeat le grated chisi, lee, yoghurt.
- Kenya phofo, linako tse ling, letsoai, kopanya hantle.
- Fana ka li-mold ka oli le ho chesa ka metsotso e 20-25 ka likhato tse 190.
Pizza e nang le khoho e nyenyane
Nako e molemo le e monate haholo e tla ba pizza ho tloha ho khoho e nyenyane , ho e-na le hlama u ka sebelisa kaka ea nama. Ha ho pelaelo hore mokhoa ona o tla ipiletsa ho ba latelang lijo le ho thibela tšebeliso ea lik'habohaedreite. Sejo sena se ka feptjoa ka mokhoa o bolokehileng, se tsamaisa mafura a sebopeho hape se senyenyane. Khetha ho tlatsa, ho itšetlehile ka lintho tseo u li ratang.
Lijo:
- forcemeat - 300 g;
- li-mushroom tse khethiloeng - li-8-8 likotoana;
- langa le le lej - 1/2 pcs .;
- peō ea pepere - likarolo tse 2/2.
- chisi - 200 g;
- yoghurt - 1 tbsp. l.;
- tomate mongobo - 1 tbsp. l.;
- letsoai;
- lehe.
Litokisetso
- Kopanya le mince ka lehe, letsoai le linoko.
- Etsa lesela la nama ka letlalo la oli.
- Kopanya sauce ea tomate le yoghurt, e jala holim'a nama e nkiloeng.
- Lokisetsa lipoleiti tsa li-mushroom, mekhabiso ea halofo ea pepere e le 'ngoe ea langa le le lej.
- Latsoang ka chisi, chesa metsotso e 20 ka 190.
Pie ea Minye ea Chicken
Keletso e bonolo le e potlakileng ka ho pheha ha lijo tse sa tsoehang ke bohobe bo nang le mekotla e nang le likhoho tsa khoho. Clic shell e monate e nang le nama e tletseng lero feela joaloka bohle ba ratang lijo tse entsoeng ka mahahapa. Ha u tlatsa, u ka eketsa chisi, li-mushroom 'me u eketsa linoko tse ling. Plama e tla lumellana le mang kapa mang: tomoso kapa bezdozhzhevoe.
Lijo:
- forcemeat - 300 g;
- chisi - 200 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- meroho - 50 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- letsoai, pepere, linoko;
- hlama - 500 g.
Litokisetso
- Arola hlama hore e be likarolo tse peli tse sa lekanyetsoang.
- Abela letlapa le leholo ka foromo ea oli.
- Fana ka monokotšoai ka eiee e khethiloeng, eketsa meroho.
- Kopanya forcemeat le cheese e grated, letsoai le linoko. Ajoe holim'a kaka.
- Koahela ka lehlakoreng la bobeli la hlama, sireletsa metse, le oli holim'a lehe le nki le moforomo.
- Bake ka metsotso e 35 ka likhato tse 190.