Batho ba ratang ho tsoma ka khutso, haholo-holo ba qalang, ba thahasella potso: seo ba lokelang ho se etsa le mahe a linotši a agarics ka mor'a ho kotula, ho li kotula hantle, ho etsa se monate ho pheha li-mushroom le haeba ho na le ba bangata, ho boloka sehlahisoa ho fihlela selemong se tlang. Lintlha tse bonolo li tla u thusa hore u thabele ka botlalo litholoana tsa mesebetsi ea ntle le ho fepa lelapa.
Opyata - moo ho hōlang le nako ea ho bokella?
Batho ba qalang ho qala, ba ileng ba qala ho iphumana ba le morung, ba hlōla boikutlo ba ho ferekanngoa, e leng ntho e bonolo ho sebetsana le eona, e nang le boitsebiso ba motheo ka li-mushroom. Ho tseba ho bokella mahe a linotši a agarics, ho tla boloka nako ha ba ntse ba sebetsa, 'me u tlose tlhokahalo ea ho hlophisa boima ba mushroom le ho felisa ho feta.
- Opytas e na le mabaka a utloahalang bakeng sa lebitso la bona mme e hola ka li-stumps tsa khale kapa ka seoelo hangata lifate tsa khale kapa botlaaseng ba tsona.
- Mefuta ena ea li-mushroom e tloaelehile merung e teteaneng 'me ha e le hantle ha e hlahe ka li-conifers.
- Ha ho bokelloa li-mushroom, ho lokela ho fanoa ka lipapali tse nyenyane tse mahareng, ho li khaola hammoho le maoto, ho feta ho tloha mycelium.
- Li-mushroom tse kholo, tse fetang tse ngata, li monate feela ka likatiba, 'me maoto a thata ebile a na le rubber e nyenyane.
Ho hloekisa mahe a linotši a agaric hantle hakae?
Ha u se u e-na le likarolo tse ngata tsa limpho tse ngata tsa meru, 'me u fihletse maikutlo a mokhathala o monate ntlong, e sala feela ho sebetsana le bongata ba li-mushroom. U lula u batla ho etsa sena ka boiteko bo fokolang le ho tseba ho hloekisa mahe a linotši tsa mahe a linotši ho tla u thusa kapele ho sebetsana ka katleho le bothata ka tsela e molemohali.
- Haeba li-fungus li bokelloa ka nepo, nako e ngata ea ho hloekisa e ke ke ea nka. E sala feela ho hlophisa boima ba li-mushroom, ho tlosa lisele tse senyehileng kapa tse mpe.
- Ho bokella honey agarics ka potlako, hangata e lula maotong a karolo ea mycelium e hlokang ho khaola.
- Mefuta e meng ea li-fungus e na le sekala ka likatiba, tseo ka ho khetheha li lokelang ho qhibiliha ka thipa kapa li hlakoloe ka napkins.
- Joaloka molao, mahe a linotši a agarics ha a hloke mokhoa o ikhethang oa ho hloekisa, mme ho sebetsa ha bona ka bongata ho tla itšetlehile ka sebaka se seng se tsoelang pele. Ka mohlala, bakeng sa ho omisa, ho hloekisoa ha mahe a linotši a maholo a agarics ntle le lehlabathe le litšila 'me, ha ho khoneha, ha ba hlatsoe, empa ba hlakoloa ka thaole ea pampiri. Boima ba li-mushroom le likaroloana tsa lefats'e le litšila tse ling li lokela ho hlatsoa ka metsing 'me li lumelloe ho phalla.
Joang ho pheha li-mushroom tse ncha?
Ho sebetsana le motsoako oa mahe a motsoako ka letsatsi la pele ka mor'a kotulo. Li boloke li hloekile ka matsatsi a mabeli. Pele u khetha pickling, marinating kapa eketsa lijana, li-mushroom tsa li-mushroom li phehile pele.
- Ho lla le ho hlatsoa bo-mushroom, tlohela colander bakeng sa ho senya.
- Pheha metsi ka ho eketsa kopi ea letsoai ho lilithara tse peli tsa metsi.
- Beha li-mushroom tse lokiselitsoeng, fa lijo tsa pan ho pheha hape, ho tlosa foam.
- Ho nka nako e kae ho pheha li-mushroom Ho itšetlehile ka boholo le tekanyo ea li-fungus. Letšoao la ho itokisa ke ho theola boima ba li-mushroom ho ea tlaase. Ka tloaelo, ho pheha ho nka hoo e ka bang halofo ea hora.
U ka etsa'ng ka khekhe ea linotši?
Kaha u utloisitse hore na u lokela ho etsa'ng ka mahe a linotši tsa mahe a linotši ka mor'a kotulo, 'me u ba lokiselitse hantle bakeng sa ho itokisetsoa pele, u ka qala ho phethela lipepepe bakeng sa ho ja lijo tse monate kapa lijana. Liphetolelo tse tloaelehileng tsa kopo li pheha kapa li phehiloe bakeng sa tšebeliso ea nakong e tlang li tla thusa ho sebelisa sehlahisoa ka mokhoa o nepahetseng kamoo ho ka khonehang.
- Li-recipe tse nang le li-mushroom tse nang le mahe a linotši li ka 'na tsa nahana hore li pheha ka ho khaotsa ho tsuba, ho tsuba le ho kotula bokamoso bo nang le bohobe bo nang le litlolo kapa caviar.
- Lijana tse ngata tse nang le mahe a linotši, moo li-mushroom li kopantsoeng le meroho kapa nama, li tla thaba ka litlolo tse ntle haholo le tse nang le phepo e nepahetseng, tse monate, tse monate.
- Li-recipe tse nang le li-mushroom nakong ea mariha li kenyeletsa ho qeta nako e telele ho hlahisa likheo, tse ka tiisoang ka moqhaka. Ntle le sterilization, likepe li ka bolokoa serame ka tlas'a liphahlo tse koetsoeng ka thata.
Joang ho sesa li-mushroom mariha le asene?
E bonolo ea risepe ea li-picken fennel le asene e tla boloka li-mushroom tseo u li ratang ho fihlela selemong se latelang ebe u fa lelapa le monate o monate. Sehlahisoa sa linoko se ka etsoa ho itšetlehile ka lithahasello tsa motho ka mong, ho eketsa lisebelisoa tse ncha tse monate ho latsoa kapa ho li nkela sebaka ka morero.
Lijo:
- Honey agarics - 1,5 kg;
- metsi - likopi tse 3;
- tsoekere e nang le granulated - 4 di-teaspoon;
- letsoai - 2 tbsp. likhaba;
- asene - 1/3 senoelo;
- li-laurel, pepere e monate, cloves, konofolo, oli ea limela.
Litokisetso
- Mafura a linotši a phehiloe ka metsotso e 20, a hlatsuoa, a lumelloa ho phalla.
- Pheha metsi ka ho tlatsoa ha letsoai, tsoekere, linoko le linoko.
- Tšela ka asene, beha li-mushroom ebe u pheha metsotso e 30.
- Lahla boima ba li-mushroom ka marinade ka makotikoti, u li tšela ka metsotso e 20, u li koahe, u koahele mocheso pele u pholile.
Joang ho omisa setlolo?
Nako e ntle ea mariha billet e tla omisoa mahe a linotši a agarics . Li ka sebelisoa ho pheha lithuto tsa pele, ho eketsa li salate, tse ling tsa lipina tsa ho hlahisa lijo. U hloka ho senya sehlahisoa ka lihora tse 'maloa, ebe u pheha ho fihlela u se u loketse metsotso e 30.
- Pele o omisa mahe a linotši li-mushroom ha li lakatsehe ho hlatsoa, empa li hlakola ka lithaole tsa napkins kapa tsa pampiri feela.
- Li-mushroom li ka koaheloa le ho omisoa tlas'a boemo bo botle ba leholimo maemo a tlhaho ka kamoreng e ka tlas'a lefatše kapa ka tlas'a lehlaka.
- Likhoele tse joalo li omisitsoe mme ka likamore tse futhumetseng, tse nang le moea o pholileng.
- Mokhoa oa kajeno oa ho omisa ke tšebeliso ea sesebelisoa sa motlakase. Mefuta-futa ea li-mushroom e behoa ka pallets 'me e omisitsoe mocheso oa likhato tse 50 ho ea mouoane oa mongobo.
- Ho omisa li-mushroom ho ka khoneha ka ontong: li-mushroom tse mahe a linotši li behoa ka ho hlapa 'me li kenngoa ka sesebelisoa se futhumetseng ho fihlela lihora tse 60 tsa lihora tse 4-7. Monyako o lokela ho ba o fokolang.
How to freeze snowmobile for winter?
Ho ithuta se ka etsoang ka mahe a linotši tsa mahe a linotsi ka mor'a kotulo, batho ba bangata ba khahloa ke litlhahiso mabapi le ho qeta sehlahisoa. Ka pel'a sebaka se sa lefelloeng sehatsetsing le khaello ea nako e mpe, mokhoa ona oa kotulo ke o mong oa lintho tsa bohlokoa ka ho fetisisa. Tsela ea ho hlahisa li-mushroom tse ncha mariha, lirapeng tse latelang:
- Li-mushroom ha lia lokela ho hlatsoa, empa li hlakoloa ka thaole kapa napkins, 'me lithōle kapa lehlabathe le seng le le leng li hloekisoa ka borashe.
- Li-mushroom tse mahe a linotši li behoa ka kamoreng e le 'ngoe ka kamoreng, li koahetsoe ebe li tšeloa ka mokotleng oa polokelo le ho qeta ho qetela.
- U ka koala li-mushroom tse phehiloeng kapa tse phehiloeng, ua li arola likarolong kapa lijaneng.
Joang ho pheha sopho e tsoang boletus?
Sopho e entsoeng ka mahe a linotši a agarics, mohloli oa eona o tla hlalosoa ka tlase, o ka pheha feela ka meroho kapa o eketsa ho hlophisoa ha croup, pasta. Li monate le tse nang le phepo li tla chesa, haeba e le karolo ea metsi ho nka moro oa nama, 'me ha o sebeletsa sekotlolo o kentse lilae tse nyenyane tsa nama e phehiloeng.
Lijo:
- mahe a linotsi agaric - 0.5 lik'hilograma;
- metsi kapa moro - 2 a etsang dilitara tse peli;
- litapole - 4-6 likotoana;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- lesela, pepere ea pea, letsoai, meroho - ho latsoa;
- oli - 40 g.
Litokisetso
- Pheha motsoako oa agaric ka metsotso e 20, o khomarela sefate, o fetisetsoa ho moro.
- Eketsa likotoana tsa litapole, 'me ka mor'a ho pheha metsotso e 10, ho apara li-eiee le lihoete.
- Nako e chesang ho latsoa, pheha metsotso e 10, e sebelisoa ka meroho le ka kōpo ka tranelate e bolila.
Joang ho ja li-mushroom le eiee?
Li-recipe tse nang le li-mushroom tse ncha li etsoa ntle le ho tšela feela ka kholiseho ea boleng ba li-mushroom le bohloeki ba tsona. Haeba u e-na le sehlahisoa se joalo, u ka se chesa ka ho tlatsoa ha anyezi le tranelate e bolila. Mokhoa o tsotehang o monate le monate o tsotehang oa sejana o tšoaneloa ke thoriso e phahameng ka ho fetisisa.
Lijo:
- mahe a linotsi agaric - 800 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- tranelate e bolila - 200 g;
- oli - 70 g;
- letsoai, pepere, litlama.
Litokisetso
- Li-mushroom tse lokiselitsoeng li kenngoa ka pitsa e tšekang, tšela khalase ea metsi 'me u behe tlas'a sekwahelo metsotso e 20.
- Koala sekwahelo, o fetole mouoane.
- Eketsa botoro, eiee e khethiloeng, Fry ea metsoako ho fihlela e silafetse, kopanya tranelate e bolila.
- Li-mushroom tse ometsoeng ka linako tse ling tse nang le eiee le tranelate e bolila ho latsoa letsoai, pepere, litlama, li futhumale ka motsotso mme li lumelle ho honyenyane.
Joang ho Fry li-mushroom le litapole?
E tloaelehileng ea khale, e sa lahleheloeng ke botumo ka nako - litapole, tse halikiloeng le li-mushroom . Tatso ea lihlahisoa tsa lithollo esita le ntle le li-seasonings tse eketsehileng le li-additi tse monate li thabisa kutloano e sa lumellaneng. Hangata sebopeho se tlatsitsoe ka eiee, mme bakeng sa piquancy qetellong ea ho tsuba, u ka eketsa konofolo e khaotsoeng.
Lijo:
- mahe a linotsi agaric - 800 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- litapole - 1,5 kg;
- oli - 100 ml.
Litokisetso
- Pheha li-mushroom ho fihlela li lokile, li lahleloe ho colander.
- Khothalletsa hore u bala Hlohlelletsa li-eiee tsa botoro, eketsa li-mushroom, u fetole mouoane.
- Beha litapole tse mahareng tse nang le peeled le tse teteaneng le ho etsa lintho tse tsoekere.
- Litapole le mahe a linotši a agarics li tla ba li loketse ha lilae tsa meroho li fetoha bonolo.
Salate e nang le marmalade e halikiloeng
Haeba u batla ho etsa salate ka li-mushroom, khoho le mafura a linotši ke tlhōlisano ea tlhōlo. Ha u e-na le lisebelisoa tse nang le likhase tse nang le sliced kapa grated, linate tse nang le konofolo e khabisitsoeng le ho apara ka mayonnaise, ho tla khoneha hore u fumane sesebelisoa se seholo, se seng sa menyetla ea boithabiso. Haeba o lakatsa, sejana se ka etsoa ka likhahla, se koahela e mong le e mong ka mayonnaise letlooeng, ebe o tlohela lihora tse 'maloa hore e kene.
Lijo:
- mahe a linotsi agaric - 700 g;
- furu ea khoho - 0,5 lik'hilograma;
- chisi - 200 g;
- Linate ke khalase e sa phethehang;
- konofolo - meno a mabeli;
- letsoai, pepere, mayonnaise, botoro.
Litokisetso
- Pheha ho fihlela ho phehiloe, ebe o fried ka botoro agar.
- Khabeloa chop e phehiloeng khoho, eketsa ho li-mushroom.
- Ho boetse ho romela chisi, linate, konofolo.
- Nako ea salate e nang le letsoai, pepere, mayonnaise, kopanya, e lumelle hore e hlahise.
Paseka le li-muffin
Lijo tse monate bakeng sa lijo tse entsoeng ka mahahapa ka ntle kapa ntle li tla ba pasta le li-fungus tsa mahe a linotši . Ho latsoa litlolo tse ling tse nang le li-piquant ho tla fa lesoba le basil e omisitsoeng kapa e ncha, litlama tse ling tsa Italy kapa Provencal. Ntho e sa tloaelehang ke eona e nang le konofolo, e kenyelletsoeng karolong ea ho qetela ea ho pheha.
Lijo:
- mahe a linotsi agaric - 0.5 lik'hilograma;
- pente - 0.5 kg;
- furu ea khoho - 250 g;
- chisi e tsitsitseng le e thata - 150 g;
- tranelate - 200 ml;
- onion - 100 g;
- curry, letsoai, pepere, botoro, meroho.
Litokisetso
- Fry ka ho khetheha ea khoho e ts'oetsoeng le mahe a linotši a ntseng a phehiloe pele ho phehoa.
- Kopanya nama le mushroom ka letsoai, eketsa tranelate, tranelate chisi.
- Nako ea nako ea mongobo ho latsoa, ho khaola metsotso e 5, kopa cheese e thata le e phehiloeng.
- Sebeletsa sejana ka potlako, o hasane holim'a lipoleiti tse mofuthu le tse nang le meroho.
Caviar e halikiloeng le konofolo - risepe
Caviar e halikiloeng ka konofolo e ka etsoa ho tloha mefuteng e tloaelehileng, maoto a khaotsoeng kapa li-mushroom tse hōlileng tsebong, tse sa lokelang bakeng sa lijana tse ling le litokisetso. Sesebelisoa se hlahisoang ke tlatsetso e kholo ho selae sa bohobe bo hloekileng, motsoako oa ho tlatsa ho tlatsa kapa ho eketsa lijana tse ling.
Lijo:
- mahe a linotsi agaric - 0.5 lik'hilograma;
- lihoete - 100 g;
- eiee - 200 g;
- konofolo - meno a 3;
- letsoai, pepere, oli.
Litokisetso
- Opyat pheha ka metsotso e 20, ka mor'a moo ho tsoa ka oli ka ho eketsoa ea eiee.
- Ho arohane, lihoete tsa caramelized ka oli.
- Kopanya li-mushroom le eiee, lihoete le konofolo ka blender, sila.
- Letsoai la letsoai, pepere, kopanya, fane ka infusion e nyane.
Julien le li-mushroom - recipe
Julienne ka li-mushroom ke lijo tsa mefuta ea boithabiso, e leng ntho e ka etsoang ke lelapa ka matsatsi a beke. Tatso e monate ea lijo tse monate le metso ea Fora e ke ke ea senyeha, haholo-holo haeba u khetha mofuta oa boleng bo phahameng ba tlhaho, tranelate e entsoeng ka letsoai bakeng sa risepe. Ha ba sebeletsa, ba khabisitsoe ka mebala.
Lijo:
- Honey fungus - 1.2 lik'hilograma;
- onion - 300 g;
- tranelate e bolila - 300 g;
- tranelate chisi - 200 g;
- oli - 70 g;
- phofo - 30 g;
- letsoai, pepere, litlama.
Litokisetso
- Fry onion oli, eketsa phofo, feta metsotso e 2.
- Beha pele ho pheha ho fihlela ho e-s'o behe mahe a mahe a linotši, tranelate e bolila, kopanya le ho futhumala hanyenyane.
- Hlakola kokonate e nang le oli e ngata, fafatsa le chisi ebe u chesa ka likhato tse 180 bakeng sa metsotso e 7-10.
Mushroom kaka - recipe
Kakaretso e latelang bakeng sa ba sa tsepameng mohopolo ka likhekhe tsa maiketsetso. Ha ho tlatsoa tabeng ena, ho phehiloe, 'me ho sebelisoa li-mushroom tse halikiloeng. Boima ba li-mushroom bo ka tlatsetsoa ka oli e nang le letsoai le letsoai, 'me ho e-na le hlama e khutšoanyane e entsoeng ka lisebelisoa tsena, nka li-pastry tse entsoeng hantle.
Lijo:
- phofo - likopi tse 3;
- oli - 200 g;
- tranelate e bolila - 150 g;
- mahe - likotoana tse peli;
- yolk - 1 piece;
- Honey agarics - 1,5 kg;
- letsoai, pepere, litlama.
Litokisetso
- Hlatsoa phofo ka oli e bonolo le letsoai la letsoai.
- Kenya mahe le likhaba tse 'maloa tsa tranelate e bolila, hlaba hlama, arola likarolo tse peli tse sa tšoaneng.
- Pheha, ebe joale li-mushroom tse halikiloeng, nako, li tsoakane le meroho.
- Beha boima holim'a hlama e khōloanyane ea hlama, e kenngoe ka sebōpeho, e koahela ka liphahla tse nyane, etsa likhahla tse 'maloa ka holimo, li hlahise holim'a sehlahisoa se nang le yolk.
- Bake a kaka le mahe a linotsi agarics ka likhato tse 180 ho hlaka.
- Likarolong tseo u tšollele letsoai le pepere u lule u le tranelate, u etse sehlahisoa sa metsotso e meng e 5.