Ho pheha mahe a linotši - li-recipes tse thahasellisang ka ho fetisisa letsatsi le letsatsi le li-mushroom bakeng sa tšebeliso e tlang

Ho bokella lihlahisoa tse ngata tsa "meru", basali ba bangata ba basali ba ipotsa hore na ba ka lokisetsa li-mushroom tsa mahe a monate joang le ho li boloka bakeng sa tšebeliso ea nako e tlang. Litlhahiso tse 'maloa tse bonolo le lipepepe tse thahasellisang li tla thusa ba phehang hore ba sebetsane ka katleho le li-mushroom tseo ba li khethang ka potlako, ka menyaka le ntle le tšenyo.

Opyata - ho hloekisa le ho pheha joang?

Kaha ho na le li-fungus ke moru, ke habohlokoa hore u li lokise ka mokhoa o nepahetseng pele u sebelisoa le ho tseba ho hloekisa mahe a agarics ea mahe a linotši hantle. Sena se lokela ho etsoa hang-hang, hang ha ba tlisoa hae.

1. Ntlha ea pele, khaola filimi tlas'a cap.
2. Tlosa libaka tse mpe le li-wormholes.
3. Hlatsoa li-mushroom ka tlas'a metsi, tlosa litšila.
4. Pele u lokisetsa lijo ka mahe a linotši tsa agarics, li-mushroom li lokela ho phehiloe ka metsi a letsoai: li qhibililoe - metsotso e 10, e tletseng metsotso e 20.
5. Ka mora ho tsuba, li-mushroom li lahliloe ka colander le ka tlhaho li omme.

U ka etsa'ng ka khekhe ea linotši?

Likereke leha e le life tse nang le agarics ea mahe a linotši li bonolo ebile ha li rarahaneng. Hoo e batlang e le sejana leha e le sefe se ka fetoloa ho li-mushroom tsena. Haeba u latela litlhahiso tse bonolo bakeng sa ho itokisa, ho hloekisa le ho senya lijo, sejana leha e le sefe se tla ba se babatsehang.

1. Li-diresepe tse monate tse nang le majoe a agarics li bonolo haholo ho li kenya ts'ebetsong. Tatso ea li-mushroom ho toast e hlahisitsoe ka ho tlatsoa ha eiee e pholositsoeng.
2. Sopho e monate e ka pheha ho tloha ho phehoa kapa ho hlajoa ka letsoai - ena ke tharollo e loketseng ea ho khotsofatsoa ke ba khomarelang lijo tse nepahetseng kapa menyetla e boima.
3. Mefuta eohle ea bohobe bo hlabang e tla makatsoa ke monko o monate o sa tloaelehang, likhopolo tsa ho pheha e tla thusa ho rarolla potso ea ho pheha mahe a linotši a agarics ka tsela e ncha le e sa tloaelehang.
4. Lijo tse tsoang ho li-mushroom tse halikiloeng kapa tse khethiloeng li tla sebetsana ka katleho le ho tlatsa menyetla e tiileng.

Sopho e entsoeng ka li-mushroom - recipe

Sopho e monate le li-mushroom li hloekileng, pele ho fried, e hlaha e le monko o monate o monate le o khotsofatsang. Li-mushroom li nkela sebaka sa nama lijo ka tsela e phethahetseng, tlatsa phekolo ea eona le liprotheine tsa meroho, hobane u ka li fa ba khomarelang phepo e nepahetseng. Kakaretso ena ke ea setso le e fokolang haholo.

Lijo:

• li-mushroom tse phehiloeng tsa mahe a linotši - 300 g;
• onion - likarolo tse peli ½;
• litapole - likarolo tse 3.;
• lihoete - likarolo tse peli ½;
• meroho - 20 g;
• moro - 3 litha;
• letsoai, lekhasi la bay, oli ea ho monya.

Litokisetso

1. Ka a phehile moro a beha chopped litapole.
2. Ho tloha eiee le lihoete etsa dressing, eketsa li-mushroom, Fry ho fihlela qetellong ke loketse.
3. Beha fry ka sopho, eketsa letsoai, lahlela laurushka.
4. Fana ka metsotso e 10, ha u sebeletsa liphallelo tse hahiloeng meroho.

Li-mushroom tse halikiloeng ka onion - risepe

Ka mor'a ho khetha li-mushroom, khetho ea pele ke mokhoa oa ho etsa mahe a linotši a agarics, e fetoha setlolo se bonolo le eiee. Tlatsetsa risepe le litlama, clove ea konofolo le gravy li lokiselitsoe motheong oa tranelate e bolila. Ena e chesang haholo e lumellana le ntho leha e le efe e monate: lijo-thollo, pasta kapa meroho e phehiloeng.

Lijo:

• li-mushroom - 500 g;
• onion - sengoathoana se le seng;
• tranelate e bolila - 150 ml;
• dill - 30 g;
• konofolo - leino le le leng;
• letsoai, oli bakeng sa ho monya.

Litokisetso

1. Li-mushroom pele li pheha, li omme.
2. Spasserovat kotara ea seqha, eketsa li-mushroom.
3. Fry ho fihlela li-mushroom li lokile, letsoai. Ho tloha mollong.
4. Kopanya tranelate e bolila ka konofolo e tšolotsoeng, tšela ka har'a metsi a monate, kopanya.
5. Tšela meroho, sekoahelo.
6. Li-mushroom tse nang le eiee le tranelate e bolila li kenngoa metsotso e 10.

Joang ho Fry li-mushroom le litapole?

Litsebi tseo tsa ho iphelisa tse sa tsebeng ho pheha mahe a linotši hang-hang, tse monate le tse khotsofatsang li tla rua molemo ho risepe e latelang. Lijo tse lokiselitsoeng ka ho feletseng li itokiselitsoe ka mekhahlelo e 'meli: li-mushroom tse halikiloeng, litapole tse arohaneng, ebe lisebelisoa tsohle li kopane ebile lia hlophisoa hammoho. E monko o khethehileng ke oiee e tala e ekelitsoeng pele e sebeletsa.

Lijo:

• mahe a linotsi agaric - 500 g;
• litapole - 700 g;
• onion - 1 pc.;
• eiee e tala - masiba a mane;
• letsoai, oli;
• meroho;
• konofolo - leino le le leng.

Litokisetso

1. Fula eiee, u lahlele li-agaric tse phehiloeng le tse omisitsoeng.
2. E 'ngoe ea pan fry litapole ho fihlela khauta e le putsoa.
3. Kopanya litapole le mahe a linotši a agarics, li-languish tlas'a sekwahelo metsotso e 5.
4. Letsoai, lahlela konofolo e tšolotsoeng, beha ka thōko.
5. Pele ho sebeletsa, khaola ea chopped meroho le lieiee.

Pula ka li-mushroom

Lijo tse monate tse monate tse nang le mahe a linotši li ka kojoa ka moferefere kapa hlama ea lehlabathe. Ho phaella ho loketseng ho tla ba cheese le lizonthe ho tloha ho mahe, ho qetela ho tla tlatsa tlatsetso e le hore mokhoa oa ho tlatsa o se ke oa senyeha. Lijo li ja monate ebile li khotsofatsa. Pie e ntle ka mokhoa o mofuthu, le ka letsatsi le hlahlamang.

Lijo:

• lijo tse khutšoanyane tsa unsweetened - 500 g;
• mahe a linotsi agaric - 500 g;
• mahe - likotoana tse peli;
• phofo - 2 tbsp. l.;
• chisi - 200 g;
• onion - ½ pc.

Litokisetso

1. Letlalo le tsoe ka ntle, kenngoa ka foromo le mahlakoreng, khaola ho feta.
2. Tšoaea fatše ka fereko, koahele letlalo, u koahe le lierekisi.
3. Bake ka metsotso e 15, pholile.
4. Li-eiee li bolokehe, li hlahise li-mushroom, li monate ho fihlela li lokile, letsoai.
5. Eketsa phofo, kopanya, kenngoa mobung.
6. Tšela mahe a tsoakiloeng, o boreleli.
7. Fafatsa ka chisi, u bake ka metsotso e 20.

Julien le li-mushroom - recipe

Ka mokhoa o sa ts'oaneng monko o monate ke julien le li-mushroom . Sejo se tummeng se lokiselitsoe ka litsela tse sa tšoaneng: lipitsa tsa kokonate, lipitsa kapa li entsoeng ka mofuta o le mong e le kaka ea bohobe, sena ha se ama tatso. Phomolo e tla tlatsa menyetla ea katleho ka katleho, 'me e etse hore e be le phepo e ntle e tla thusa ho ja nama, e kopantseng ka ho phethahetseng le li-mushroom.

Lijo:

• li-mushroom - 1 lik'hilograma;
• khoho - 1 lik'hilograma;
• onion - sengoathoana se le seng;
• chisi - 300 g;
• mahe - likotoana tse peli;
• phofo - 3 tbsp. l.;
• tranelate e bolila - 3 tbsp. l.;
• letsoai, oli bakeng sa ho monya.

Litokisetso

1. Li-eiee tsa sparce, eketsa li-mushroom, li omelle ho fihlela metsi a fetoha.
2. Tsebisa khōhō, e khaotsoe hantle. Fry ho fihlela ho lokile, letsoai.
3. Add phofo, hlohlelletsa, eketsa bolila tranelate.
4. Ka lebese la kokonate, tsamaisa ho tlatsa, tšela mahe a tsoakiloeng, fafatsa le chisi.
5. Bake ka metsotso e 25 ka 190.

Salate ea li-mushroom le li-mushroom

Mokhoa oa li-mushroom o letsoai salate ka li-mushroom o na le tsebo ea motho ea phehang, sejana se bonolo haholo, ha se phehe hantle, ke habohlokoa ho lokisetsa li-mushroom esale pele. Litloaelo tsa setso sa Russia li tla ipiletsa ho bohle ba ratang lijo tsa setso, li tsamaea hantle 'me li tla sebetsana ka katleho le tlala nakong ea motšehare. Tokisetso e ke ke ea nka nako e fetang hora.

Lijo:

• k'habeche - 500 g;
• mahe a linotsi agaric - 700 g;
• eiee le lihoete - 1 pc.;
• letsoai;
• oli - 3 tbsp. l.;
• metsi - litara e le 1.

Litokisetso

1. Shred hop, kenngoa ka sekotlolo, eketsa metsi le oli, letsoai.
2. Metsotso e 5 ea metsotso, beha ka thōko.
3. Eiee le lihoete khabeloa chopped, fried ka oli, tšela ka hop.
4. Fry ea li-mushroom, e tsosang kamehla. Fetisetsa k'habeng.
5. Letsoai sejana, kopanya le koahele.
6. Tšoara metsotso e 15, tsitlella kotara e 'ngoe ea hora.

Salate le li-mushroom - risepe

E le molao, salate le li-mushroom tsa mahe a linotši li lokiselitsoe ho tloha li-mushroom tse khethiloeng, tse nang le bohobe bo monate bo etsoang hangata hangata. Ntho e tloaelehileng ka ho fetisisa ke "Polyanka", e shebahala e tsoteha, 'me tatso e monate. Ho fokotsa lik'hilojule tsa sejana ho tla thusa ho tlosa mayonnaise le yogurt. Lokisetsa sekotlolo se tebileng sa salate le filimi ea lijo esale pele, ka thuso ea hae, sejana se tla pheha hantle.

Lijo:

• li-mushroom tse khethiloeng ka mahe a linotši - 150 g;
• litapole se apereng junifomo - likarolo tse 3 tsa;
• lebese le phehiloeng - 250 g;
• pickled likomkomere - likotoana tse 3;
• mahe a phehiloeng ka thata-likotoana tse 3;
• yogurt - 100 ml;
• oli e onion le dill - 40 g.

Litokisetso

1. Koahela sekotlolo sa salate ka filimi, beha setho sa pele sa li-mushroom, u se tlatse ka dill mane le eiee.
2. Mongolo o mong le o mong o lokela ho soaked ka yoghurt.
3. Ka lebaka la ho ata ha litapole tse grated, ho lateloa ke nama e silafalitsoeng, mahe a khethiloeng le likomkomere.
4. Beha salate firiji ka hora e le 'ngoe.
5. Pele o sebeletsa, fetola sekotlolo sa salate sejana, ka bonolo tlosa filimi.

Seo u ka se etsang ka li-muffin tsa mariha?

Ha u qetile ho ja li-mushroom tse ngata tse monate, ho na le potso ea ho itokisetsa li-mushroom tsa mariha le thepa bakeng sa lijo tse monate.

1. Mefuta ea pele ea diresepe le li-mushroom nakong ea mariha li salting. Ho na le mekhoa e mengata ea ho khetha, empa mokhoa oa setso, o hlakileng oa brine, o tumme haholo ebile o nkoa e le monate ka ho fetisisa.
2. Moqapi oa mofuta o motle oa caviar a ke ke a siea mang kapa mang ea iphapanyetsang, haholo-holo fans ea lijana tse sa tloaelehang.
3. Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho boloka mahe a linotši a majoe a agarics ke ho e qeta.
4. Li-mushroom tse omisitsoeng li na le sebaka se senyenyane molemong oa polokelo, 'me litšobotsi le litlolo tse nkhang hamonate ha li lahleheloe ke mokhoa ona oa ho sebetsa.

Li-mushroom tse marinated ka asene

Lijo tse monate tsa mahe a linotši tsa agarics lia lokisetsoa ka tsela e bonolo, brine le asene li nkoa li amoheleha ka ho fetisisa. The billet e bolokoa mariha kahare kamoreng e pholileng, ha e senyehe 'me e lula e totobetseng. Kemiso ena e ka bitsoa motheo, e loketse ba qalang le ba tšabang ho nka litokisetso tse tšoanang - phello e tla ba e babatsehang ho sa tsotellehe hore na ho na le eng.

Lijo:

• li-mushroom - 1 lik'hilograma;
• metsi - 1 l;
• asene - 50 ml;
• letsoai le tsoekere - 2 tbsp. l.;
• Laurushka - 2 makhasi;
• dierekisi tsa pepere tse ntšo le monko o monate - 5 lik'hilograma.;
• cloves - likarolo tse 4.

Litokisetso

1. Senya setoto, hlatsoa, ​​tlosa lithōle.
2. Tšela metsi a batang, tlohela lihora tse 12.
3. Hlakola metsi, li-mushroom li hlatsoe, tšela metsi a hloekileng, pheha metsotso e 20. Tlosa foam.
4. Fokotsa mahe a linotsi agaric ka colander.
5. A saucepan kopanya litha e le nngwe ea metsi, asene, letsoai, tsoekere, pelepele le cloves, lahlela ea laurel.
6. Tlisetsa pheha ea brine, eketsa li-mushroom, pheha metsotso e 30.
7. Fokotsa li-mushroom ka linkho tse hloekisitsoeng, tšela brine, roll.
8. Koahela makotikoti ka kobo, ka mor'a letsatsi, u ba kenye kamoreng e pholileng.

Caviar le konofolo

Caviar le tomate nakong ea mariha li tla ipiletsa ho bohle ba ratang ho ja lijo tse thahasellisang. Ho bontšitsoe tatso ea li-mushroom e eketsa konofolo le litamati, ka kakaretso, lijoana li kopantsoe haholo. Mosebetsi o hloka bo-pula-maliboho bo eketsehileng, o lokisetsa pitsa e kholo ea metsi pele ho moo, beha thaole ka tlaase.

Lijo:

• li-mushroom - 1 lik'hilograma;
• tamati - 200 g;
• onion - 100 g;
• konofolo - meno a mabeli;
• lihoete - 100 g;
• oli ea limela - lilithara tse 20;
• letsoai.

Litokisetso

1. Pheha li-mushroom tse phehiloeng ka lero le monate ho fihlela li pheha.
2. Li-eiee tsa sparce, lihoete tse nang le grated, eketsa li-tomate, fry ho fihlela lero le fetoha.
3. Tsebisa li-mushroom tse halikiloeng ka meroho, konofolo e nang le monokotšoai, li qete metsotso e 10.
4. Punch tsohle blender, kenngoa ka linkho, kenya pane le metsi ho nosetsa.
5. Likhoebo tsa libanka, li hloekisoa ka tlas'a kobo, ka letsatsi le behiloeng kamoreng e ka tlaase.

Joang ho tlosa honey agarics lapeng?

Ho kotula hantle nakong ea mariha - ho omisa. Li-mushroom li boloka monate o monate le monko, li sebelisetsoa ho pheha sopho e entsoeng, ho halikiloeng ka litapole kapa sopho e entsoeng ka tranelate ea bohobe, li sebelisoe ka tsela eo u ratang ka eona, leha ho le joalo, lijana le tsona li tlohela ho khahla, joaloka nakong ea hoetla.

1. Kamora ho bokella, li-mushroom li lokela ho hloekisoa hang-hang, ho hlatsuoa, ho tlosoe lithōle tsohle.
2. Pheha motsoako oa agaric metsotso e 20 ka metsing a seng makae a letsoai.
3. E lahlela hape ka colander, ebe o e tšela ka thaole ebe o e omisa e le hore marotholi a se ke a lula.
4. Abela li-mushroom ka pallet ka lera le le leng. Felisa.
5. Abela li-mushroom tse nang le serame ka mekotla kapa setsing se tiisitsoeng, boloka nako e fetang likhoeli tse hlano ka lehare.

Ho omella ho etsoa lapeng

Ho omisa ho etsoa ka litsela tse 'maloa. Ho etsa billet e joalo, sebelisa dryer e khethehileng bakeng sa meroho, setofo kapa o omisitsoe ka tlhaho ka kamoreng ea moea. Ke habohlokoa ho sebelisa lithunya tse feletseng, tse sa senyeheng, li ke ke tsa hlatsoa 'me ho feta moo li pheha. Boloka li-mushroom ka setsing se omileng, sebakeng se pholileng le se lefifi. Ke habohlokoa ho qoba sebaka sa likoloto tse joalo ka linoko, li-mushroom li nka monko o monate 'me li lahleheloa ke monko oa moru le monate.

1. Tsela e tloaelehileng ka ho fetisisa le e theko e tlaase ke ho omella ka ntle ka mocheso oa leholimo. Ho hloekisa mahe a linotši agarics khola ka khoele, e leketlile ka foranteng, ka mor'a matsatsi a 3, billet e tla omisoa ka ho feletseng.
2. Ka ontong, marmot e omella ka mocheso oa likhato tse 50, ka monyako o monyenyane o bulehileng. Li-mushroom tse hloekisitsoeng li khaotsoe ka lipoleiti, li tšela ka sejana sa ho baka ka letlalo. Khutsa bakeng sa lihora tse 3-5. Ho omisitse li-mushroom ka mokhoa o nepahetseng ha li senyehe, lula u senya.
3. Sesebelisoa sa motlakase ke mokhoa o amohelehang ka ho fetisisa oa ho lokisetsa li-mushroom. Li-mushroom tse lokiselitsoeng li khaola lipoleiti, li jala li-pallets e le hore likotoana li se ke tsa ama. Ema ka likhato tse 60 bakeng sa lihora tse 10.