Ka sebele u ka ba le bokhoni bo botle ba ho iphelisa, pheha monate pilaf, jambalai le Beria, empa ka linako tse ling u lokela ho pheha ka potlako. Maemong ana, re mpa re pheha raese re bile re itokiselitse tsela e bonolo - mokhoa o tloaelehileng oa letsatsi le letsatsi.
U bolelle hore na ke sefe se monate se ka lokisetsoang raese.
Taba ea pele, a re hopoleng ka bokhutšoanyane kamoo re lokelang ho pheha raese e fokolang ka tsela e nepahetseng kateng. Ka mor'a hore u hlatsoe ka ho feletseng ka metsi a batang, tšela raese ka pane e lekanang le 2: 3 kapa 2: 4, pheha ka mor'a hore u phehile u sa tšabe metsotso e 8 ho isa ho e 20 (ho itšetlehile ka mefuta e fapa-fapaneng le eo u batlang ho e ja). Masala a metsi a tšolohile ka bonolo, o ka hlatsoa raese e phethiloeng ka metsi a phehiloeng, hona joale e sala e le ho e tlatsa ka gravy. Ho molemo ho pheha esale pele, ho sebeletsa lijo tse futhumetseng le hore raese ha e khomarele.
Lijo tse monate bakeng sa raese le khōlo - mokhoa oa mokhoa oa Pan-Asian
Lijo:
Palo ea likarolo tse peli:
- furu ea khoho - 500 g;
- onion - 1 pc.;
- pepere e khubelu e monate - 1 pc.;
- lime - 1 pc. (kapa likotoana tsa lemon - 0.5);
- pepere e khubelu e khubelu;
- oli ea sesame (kapa oli ea soneblomo);
- raese vodka kapa tholoana ea litholoana - 2 tbsp. likhaba;
- sauce ea soya;
- konofolo - 3 cloves;
- meroho (parsley, basil, lemongrass, coriander).
Litokisetso
Re khaola li-eiee tse hahiloeng hantle, pepele e monate le khoho. Ka pitsa e tebileng e chesang, futhumatsa oli hantle 'me u potlaka hang-hang ka har'a mocheso-mocheso o phahameng ka metsotso e 5. Ha e ntse e sebetsa, pan e sisinngoa nako le nako 'me re atisa ho kopanya lihlahisoa tse halikiloeng ka kharafu. Re tšela vodka ea raese, nako le pepere e khubelu e chesang mme e e beha tlas'a sekwahelo metsotso e 15.
Kopanya sauce ea soy le lime kapa lero la lemone, eketsa konofolo e khethiloeng 'me u tšollele pate ea monate. Kenya meroho e khethiloeng ebe u kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe
Mona ke gravy 'me e se e loketse - o ka senya raese ka tsela e tšoanang le ea mollo oa bobeli, e tlatse le ho e fepa tafoleng. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e ile ea hlaha kapele ebile e monate.
Meroho ea lijo tsa meroho ho raese ntle le nama - recipe
Lijo:
- mokopu - 400 g;
- litholoana tsa avocado - 1 pc.;
- konofolo - 2 cloves;
- tranelate metsi - 100 ml;
- lero la lemone - 2 tbsp. likhaba;
- meroho (parsley, coriander, basil, rosemary);
- lijo tse entsoeng ka grated.
Litokisetso
Re khaola makhasi ao ka likotoana tse nyenyane ebe re pheha metsi a seng makae ka nako e fetang metsotso e 15, ebe oe lahlela hape ka colander kapa sieve. Pheha mokopu, litholoana tsa "avocado" tsa nama, konofolo le meroho e nang le blender (kapa ka thuso ea lihlahisoa, nama e entsoeng ka nama) ho ea boemong bo ts'oanang ba puree. Napolepe le banana li ka kenngoa moqolong. Eketsa tranelate, lero la lemone le nako ka grated nutmeg. Haeba u batla, u ka eketsa sauce pepere e khubelu e tukang le tse ling tse monate (sinamone, cloves) ka foromo ea fatše. Mokhoa o joalo oa ho raese o molemo haholo ho batho ba sa jeleng limela, bakeng sa bophelo bo botle ba banna le ho ntlafatsa maikutlo. Tseleng, ho raese le sauce ena u ka sebeletsa litlhapi, lijo tsa leoatle kapa nama.
Li-mushroom tse monate tsa lijo tsa meroho bakeng sa raese - recipe
Lijo:
- li-mushroom kapa li-mushroom tse tšoeu - 400 g;
- meroho (parsley, dill, onion);
- konofolo - 2 cloves;
- botoro ba melted e monate kapa e sa hlahisoang - 4 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Pheha li-mushroom ka metsi a mangata a letsoai, tlosa molumo ebe o fetela colander. Fokotsa hanyane mme u sila ka har'a blender hammoho le konofolo le litlama. Re tlatsa sauce ka oli. U ka tšela moroana o monyenyane oa mushroom. Raese e nang le sauce ea mushroom e khotsofatsa ebile e monate. Lijo tse joalo li ka etsoa ka thoko kapa ka lijana tsa nama le litlhapi.