Makhekere a monate haholo a tsuba lapeng

Bakeng sa ba batlang ho pheha mackerele a monate haholo a tsubang lapeng, re tla u bolella kamoo u ka etsang sena ka tsuba ea tsubollo le ho tsuba mosi o ts'oanang.

Makkereke a tsubetsoang lapeng ka smokehouse - recipe

Lijo:

Litokisetso

Pele motho a tsuba, litlhapi li lokela ho lokisoa hantle le ho nkoa ka letsoai. Bakeng sa sena, setopo se theoha, se behoa sebakeng se phodileng kapa karolong e ka tlase ea sehatsetsi ka lihora tse 'maloa, ka mor'a moo re khaola mpa mme re tlosa likoti. Ntho e ka sehloohong ke ho hloekisa ka hare ho mpa ka filimi e ntšo, ho seng joalo litlhapi li ka chesoa ka matla. Hlooho, mohatla le mapheoana a ka sala kapa a tla khaoloa, a fuoe hore a jeoe ke liphoofolo tse ruuoang lapeng kapa a lahleheloa feela.

Hona joale lokisa sekotlolo le letsoai le letsoai, ha lea lokela ho ba le iodized, 'me le kenyelle kristale ea letsoai monko o nkhang hamonate le linoko. Re qhaqha ka mahlakoreng 'ohle motsoako o fumanoang ke motsoako oa litlhapi ka ntle le ka hare, re o beha ka sejaneng, setsing kapa khalase e' ngoe kapa ho kentse sejana ebe o tlohela mosebetsi hore o kene ka sehatsetsing ka lihora tse hlano ho isa ho tse supileng. Hona joale re hlatsoa lihlahisoa tsa setopo sa letsoai le linoko 'me re li omme ka hloko ka napkins' me re li tšela ka thata bakeng sa ho omisa sebaka se nang le moea oa hora le halofo kapa tse peli.

Hoo e ka bang metsotso e leshome le metso e mehlano pele ho ts'ebetso e ts'oang ho tsuba re koahela li-chips tse omileng ka metsing, ka mor'a moo metsi a tšolloa mme a beha lihlahisoa tse ka tlaase ho smokehouse. Ho tloha ka holimo re na le palletsana ea mafura, 'me ka mor'a moo, grate eo re e behileng e omisitse tlhapi e nyane. Koahela sesebelisoa ka sekwahelo ebe u se beha mollong o boima. Kamor'a metsotso e ka bang leshome, kamora mosi oa mosi o qala ho ntša mosi, bula sekwahelo, tlohela mosi, 'me u lumelle mackerel hore e omelle hanyane. Joale koala sekwahelo ebe u tsuba litlhapi bakeng sa metsotso e meng e mashome a mabeli ho isa ho mashome a mararo, ho itšetlehile ka boholo ba litopo.

Ka ho itokisa ha mackerel e tsuba, e ke e phophole ebe e omella hanyenyane, e fanyeha tlhapi ka bonyane hora e le sebakeng se le seng sa moea.

Ho ka etsa joang hore mackerele a tsube a lule lapeng ha a tsuba mosi oa metsi?

Lijo:

Litokisetso

Bakeng sa ho pheha ka mokhoa o fokolang, litlhapi li lokela ho ikemiselloa ho nahanisisa ka lintlhoko tsa recipe e fetileng. Ka ho tšoanang, litopo lia khaoloa 'me li nooa letsoai, empa tabeng ena re tlosa litlhapi holim' a metsi ka holim'a metsi ka mosi oa metsi. Litopo tse nang le letsoai li hloekisoa likristale tsa letsoai 'me li behoa holim'a li-lattice tse hlahisang metsi. Re lokisetsa mackerel mocheso oa likhato tse 160 ka metsotso e mashome a mararo, ka mor'a moo re e tlohela ka ho feletseng, e e phuthe ka foil.