Hangata raese e kopantsoe le mefuta e sa tšoaneng ea linoko le lisebelisoa tse nang le monate o monate. Lebaka la sena ke le bonolo - lijo-thollo tsa raese ha li nke lehlakore ka bobona, ka hona li phetha ka ho phethahetseng litakatso tsa lisebelisoa tseo tsohle tseo u li khethang ho li beha. Ka tlase re tla lokisetsa mefuta e sa tšoaneng ea raese bakeng sa ho khabisa ho paka hore ho na le mefuta e mengata ea sehlahisoa sena.
Ho pheha raese ka tsela e nepahetseng joang bakeng sa ho khabisa?
Ha u sa tla hlola u ja limela tse monate, hobane re na le moralo o bonolo oa ho pheha raferefere e le monate. Re ke ke ra siea raese ena e ncha, empa eketsa litlama tse seng kae tse monate tse tloaelehileng tse kang basil, oregano le Thyme, 'me u behe clove ea eona ho eona.
Lijo:
- raese - 1 ntho;
- botoro - 10 g;
- konofolo - meno a mabeli;
- makhasi a basil - likotoana tse 4-5;
- ka pinch e ommeng ea thyme le oregano.
Litokisetso
Ketsahalong ea raese e teteaneng, ho tloaelehile ho hlatsoa lijo pele u tsoela pele ho li pheha, ka lebaka la ho hlatsoa pele ho sona re tlosa starch e fetisisang e etsang hore mokokotlo o khomarele. E qhibilihisa botoro le garlic ka monate ho fihlela e ntša monko o monate. Eketsa konofolo ea hlatsoa lijo tsa raese le ho kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe hammoho. Tšela likhalase tse seng kae tsa metsi mme u kenye litlama tse monate tse monate. Koahela lijana ka sekwahelo sa raese mme u tlohe ka mocheso o mofuthu ka metsotso e 15. Ha mongobo o ntse o kenngoa, tlosa sets'eoa mocheso 'me u tlohele raese u sa bule metsotso e meng e 5.
Ka papiso, u ka boela ua lokisetsa raese bakeng sa ho khabisa ka multivariate, haholo-holo haeba sesebelisoa sa hau se na le mochini o khethehileng oa "Rice". Beha mokhoa ona mme u tlohele rump ka metsotso e 25-30.
Rese e monate bakeng sa ho khabisa khōhō
Mefuta e fapaneng ka ho fetisisa ea lipepe tsa raese ke lijo tsa Maindia. Litlhapi tsa eona li kopanya litakatso tse bohale, tse monate le tse bolila. Kakaretso ea raese ena ea raese, e loketseng likhoho le nama, ha e nkoe e le khethollo.
Lijo:
- raese - lintho tse 1 1/2;
- tamati - 460 g;
- onion - 90 g;
- tse seng kae tsa eiee e tala;
- e omisitsoeng ka phofo ea pholi, turmeric - 1/2 teaspoon;
- tse seng kae tsa manamane;
- Ground curry - 1 teaspoon;
- Peō ea mosetareta - 1/2 tsp.
Litokisetso
Fana ka likotlolo tsa eiee 'me u li kenyelle likhao tse khaohileng. Kamor'a halofo ea metsotso, kopanya setlolo le chilli, li-turmeric, curry le peō ea mosetareta, 'me ha u utloa monko oa linoko, eketsa litamati. Fana le likhae tsa langa le le lej ho qhalakanya ka mongobo. Kopanya leqhoa le raese e tala 'me le tšollele mokopa ka likhalase tse tharo tsa metsi. Koahela lijana 'me u tsamaee ka mocheso o mofuthu ka metsotso e 20 kapa ho fihlela mongobo o kenngoa ka ho feletseng.
Lero le meroho bakeng sa ho khabisa
Lero le meroho ke motsoako o bonolo ka ho fetisisa o loketseng ho sebeletsa nama leha e le efe. Ka tlase re tla ithuta ho pheha raese ka mokhoa oa Mexico.
Lijo:
Bakeng sa raese:
- raese - 2 lintho;
- puree ea langa le le lej - 785 g;
- konofolo - meno a mane;
- onion - 80 g;
- lihoai tse seng kae tse tala;
- linaoa tse khubelu tsa linaoa tse khubelu;
- li-stename tsa sinamone;
- hot chilli - ho latsoa.
Bakeng sa salsa:
- tamati - 115 g;
- pepere e monate - 45 g;
- li-coriander tse seng kae tse tala;
- tsoekere e nang le tsoekere;
- lero la lemone - 30 ml.
Litokisetso
Ka mor'a hore u hlatsoe raese, e-soe metsing a batang ka metsotso e ka bang 10. Tsoela pele ho ea meroho. Ka oli ea limela, arola eiee le pelepele e monate. Kenya peas, tomate puree, sinamone le chili. Qetellong, beha konofolo ebe u emela hore e lokolle monko oa eona. E senya le ho kopanya metsoako eohle ea salsa, fafatsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka tsoekere, tšela lero la lemone 'me u kenyelle letsoai. Ebe u tšela raese e hlatsoitsoeng 'me u tšollele linoelo tse 4 tsa metsi. Tlohela raese ka tlas'a sekoahelo ka metsotso e 12-15 ho fihlela lipeo li le bonolo, 'me mongobo o feteletseng o ke ke oa kenngoa. Lihlahisoa tse entsoeng li entsoeng ke raese li tla ho tšoasa le lijana tsa nama.