Lijo tse ngata tsa Fora tsa naha li fetohile lijo tse atlehang haholo! Joalokaha u se u ntse u nahanne, e tla ba ka sopho ea onion, e leng motheo oa lijo tsa onion.
E le hore u lokise sopho ea onion u tla hloka:
- onion - 5-6 likotoana;
- k'habeche - 1 hlooho;
- Sefate sa Bulgaria - likotoana tse 2;
- tamati - li-1-2 pcs.;
- celery - sehlopha se le seng.
Litokisetso
Tsela ea ho pheha sopho e entsoeng e le e bonolo haholo, ho hlokahala hore u nke pan, u kene ka eona ho khaola meroho, tšela metsi a batang, 'me u tlise ho pheha. Ka mor'a hore metsi a phehe, pheha metsotso e 10 mocheso o tlaase, ebe o pheha ho fihlela meroho e le bonolo. Letsoai le linoko li eketsa ho latsoa.Sopho e phehiloeng e ka jeoa ka mokhoa o se nang moeli, le kamehla bakeng sa lijo tsa hoseng, motšehare le lijo tsa motšehare. Lijo tse nang le sopho ea onion li monate haholo ebile li na le phepo e nepahetseng. Ho phaella moo, sopho ea nako e telele e siea boikutlo ba ho satiety.
E le ho eketsa phello ea lijo, ho molemo ho ja sopho e le 'ngoe feela, empa haeba' mele oa hau o sa tloaelehe ho phepo e nepahetseng, 'me u ikutloa u fokola kapa ka linako tse ling u kenyelletsa litholoana tsa lijo, li salate ea meroho le nama e phehiloeng. Lijo li ka jeoa ka makhetlo a fetang 200 g (e seng ka makhetlo a mabeli ka beke), ka ho khetheha khoho kapa veal. Meroho le litholoana li ka jeoa ka mokhoa o se nang moeli.
Lijo tse bonolo li ka sebelisoa, nako ea tsona ke matsatsi a supileng feela, ao u ka lahleheloang ke lik'hilograma tse 3-5, ho itšetlehile ka menu eo ue entseng.
Nakong ea lijo tsa onion, ho thibetsoe ho ja lihlahisoa tsa phofo le lihlahisoa tse entsoeng ka lebese, joala bo boetse bo thibetsoe. Ho khomarela lijo tsa onion ho kgothaletswa ho noa diminerale e ntse e le metsi. Green, tee e ntšo, le kofi e ka ba e fokolang haholo le e fokolang, ntle le tsoekere.
Haeba o ne o khotsofatsoa ke ketso ea sopho ea onion, ngola maikutlo a hau ka lijo tsa onion.