Lijo tse jeoang tsa nama li lokisetsoa ka potlako le habonolo, li lula li monate, li na le phepo e nepahetseng. Lijo tsa makotikoting li tla ba thusa ha ho hlokahala hore ho fepe lelapa ka nako e khutšoanyane kapa motsotso o nepahetseng ho ne ho se na nama e ncha e ntseng e le teng.
Seo u lokelang ho se pheha ka phofu?
Lijoepe tse nang le nama e tsitsitseng li tla makatsoa ke mefuta e fapa-fapaneng '
- Ho hlokomoloha ea bobeli ka potlako e tla khona ho fumana, ho tlatsetsoa ka likhara tse entsoeng ka makotikoting, litapole tse pentiloeng, meroho e phehiloeng kapa e phehiloeng.
- Ka potlako le ha ho bonolo ho lokisetsa lijo-thollo tsa lijo-thollo le sejo
- Ho ts'oanetse ho pheha monate ka ho tlatsoa ha pilaf kapa ho chesa ka lekhetlo la pele.
- Ho e-na le nama e ncha, lijo tse entsoeng ka makotikoting li ka sebelisoa ho chesa, ho jala meroho, phoka, pie kapa casseroles.
- Litakatso tsa khama ea nama ea likhomo, nama ea kolobe, likhoho, mmutla li monate ka tsela e ts'oanang.
Joang ho pheha pasta ka stew?
Macaroni Lebōpong la Leoatle le nang le nama e entsoeng ka letsoai ke mohope o tla thusa nakong ea ho hloka nako ea nako ea ho pheha. Ka metsotso e 20 feela, u ka pheha lijo tsa motšehare tse monate kapa lijo tsa motšehare 'me ua fepa lelapa le lapileng. Lihoete li ka qheleloa khabisong kapa ho fapana le ho eketsa sebopeho sa monate ka ho eketsa meroho e meng.
Lijo:
- mohope - pitsa e le 'ngoe;
- pasta - 200 g;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- oli ea limela le tranelate - 30 g;
- letsoai, pepere, litlama.
Litokisetso
- Pheha pasta, ts'ula, nako le botoro.
- Fry onion le lihoete, eketsa mohope, o futhumale ka metsotso e 5, o eketsa linoko le meroho bofelong.
- Kopanya le pasta ka phofu ea khama le meroho 'me hang-hang o ile a sebeletsa.
Pearl harese le stew
Hase feela monate, empa hape e na le thuso e makatsang, u tla fumana lijo haeba u pheha sechu le perela harese. Mantsiboea a ka ts'oaroa ka mokhoa o tloaelehileng ka setofo ka sekotlolo, a koahela lihora tse 12 ka thermos kapa a behelle litokisetso tsa phala ho ea holimo, a khetha mokhoa o loketseng le ho beha nako ea lihora tse peli.
Lijo:
- mohope - pitsa e le 'ngoe;
- perele harese - 200 g;
- eiee - 1 pc.;
- lihoete - likotoana tse peli;
- konofolo - menoana a 1-2;
- oli ea limela le tranelate - 30 g;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Letlapa la perela le tšeloa lihora tse 6, hlatsoa le ho pheha setofo metsing ka hora e le 'ngoe.
- Eketsa botoro ho phuleng.
- Fry onion le lihoete ka oli ea meroho, eketsa konofolo le phomolo qetellong.
- Fry e phehiloeng.
- Pearl harese le phofo e futhumetseng hammoho metsotso e 3-5 mme e fuoa tafoleng.
Pilaf le stew
Ho ke ke ha khoneha ho bitsa mohoete o phehiloeng ka nama e tsitsitsoeng, empa sejana se atleha ka ho lekaneng ho latsoa 'me se le sephara se itokiselitse. U ka phethela kichope ka sekotlolo se setofo, ka karolong ea mofuta oa mollo kapa ka multivarquet. Sehlahisoa sa linoko tse ling tse ka etsoa ka bomong ho tloha mefuteng e khethiloeng, eo har'a eona e leng zir, barberry, safrone, coriander le tse ling.
Lijo:
- nama e nkiloeng - 500 g;
- raese - likopi tse 1.5;
- eiee - likarolo tse 2.;
- lihoete - likotoana tse peli;
- konofolo - 1 hlooho;
- oli ea limela - 50 ml;
- letsoai, linoko tsa pilau.
Litokisetso
- Fry iniee eiee e nang le lihoete.
- Eketsa mohope le linoko.
- Tšela likhalase tsa metsi a 2,5-3, u behe raese e hlatsoitsoeng.
- Lokisetsa raese le phofu ho fihlela mongobo o phalla, o se ke oa hlohlelletsa le ho boloka mocheso o itekanetseng.
Sopho e entsoeng ka nama ea stewed - recipe
Lijana tse monate le tse matlafatsang li phehiloe ka lekhetlo la pele la sejo. Ho tlala ho chesang ho ka ba mefuta eohle ea meroho, lijo-thollo, limela. Sopho ea pea le nama e nang le kankere ke monko o monate haholo. Haeba o lakatsa, o ka eketsa selae sa monokotšoai o tsuba, brisket kapa bacon.
Lijo:
- nama e nkiloeng - 300 g;
- lierekisi - 200 g;
- metsi - lilithara tse 2,5;
- eiee - 1 pc.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- konofolo - leino le le leng;
- oli ea meroho - 30 ml;
- letsoai, pepere, laurel, meroho.
Litokisetso
- Lierekisi li kenngoa lihora tse 10-12, li hlatsoa li phehile metsing ho fihlela li pheha.
- Eketsa litapole, pheha metsotso e 10.
- Kenya ka sopho ea sopho e entsoeng ka sopho e entsoeng ka eiee, lihoete le konofolo.
- Sopho ea pea ea ho pheha ka nama e nkiloeng ka metsotso e 5, e ne e chesa ka meroho.
Borsch le nama e nkiloeng - recipe
Joaloka lijana tse ling tsa pele tsa li-borscht li tla ba le pelo e matla, li be le phepo e nepahetseng 'me li tla qoba ho pheha ea bobeli motšehare. Ho e-na le lekhae la langa le le lej, le lumelloa ho sebelisa tomate e ncha, grate kapa tomate. Qetellong ea ho pheha, latsoa tatso 'me u kenye tsoekere ha ho hlokahala.
Lijo:
- nama e nkiloeng - 300 g;
- k'habeche - 300 g;
- litapole - 5 lik'hilograma.;
- tamati ea tamati - 2 tbsp. likhaba;
- eiee - likarolo tse 2.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- konofolo - leino le le leng;
- Peperegia ea Bulgaria - 0,5 pcs.;
- oli ea meroho - 30 ml;
- asene - 0.5 tsp.
- letsoai, pepere, laurel, meroho.
Litokisetso
- Litapole tse halikiloeng le k'habeche li kenngoa ka sekotlolo, li tšolloa ka metsi ebe li pheha ho fihlela li le bonolo.
- Fry beetroot le lihoete le eiee ka karohano ho fihlela hamonate.
- Kopanya litlolo tse peli, eketsa lekhalo, asene mme u futhumale hammoho metsotso e 5.
- Fetisetsa ho apara ka sekotlolo sa metsi, eketsa sejoe, lijalo, konofolo.
- E futhumatsa sopho e nang le mohope metsotso e 5, e sebelisoa ka meroho.
Joang ho pheha litapole le sechu?
Nama e entsoeng ka letsoai e ka ekeletsoa ho phehiloe, e phehiloe ka litapole tse pentiloeng kapa litapole tse halikiloeng. Boemong ba morao-rao, ke habohlokoa ho feta leha e le neng pele ho chesa lijo tse entsoeng ka makotikoti ho fihlela mongobo o fetoha ka ho feletseng, e le hore likhae tsa litapole tse tsoang lero li se li soaked 'me li lule li le thata. Sebeletsa ka meroho e mecha kapa pickles.
Lijo:
- nama e nkiloeng - 500 g;
- litapole - 700 g;
- eiee - 1 pc.;
- oli ea limela - 50 ml;
- letsoai, pepere, litlama.
Litokisetso
- Fry ho fihlela halofo ea litapole e phehiloeng.
- Kenya onion, Fry meroho ho fihlela e itokiselitse.
- Fapana ka monokotšoai ka phofu, ho tlohela lero hore le fetohe mouoane, le fetise litapole.
- Litapole tse halikiloeng tse nang le phofu li futhumelitse hammoho ka metsotso e meraro, li fafatsoa ka litlama tse hahiloeng hantle ebe li sebelisoa.
Buckwheat ka phofo e phomolong
Haholo-holo e tumme ka lebaka la tatso e babatsehang le ho itokisetsa ka potlako lijana tse joalo ho tloha seropeng, joaloka pere ea buckwheat . U ka eketsa lijo tse nang le makotikotlong ho ea ka mokhoa o tloaelehileng o phehiloeng ho fihlela o se o itokiselitse kapa o sebelisa likhothaletso tsa recipe ena le ho itokisetsa sejana sejaneng se tloaelehileng: pane e tebileng kapa saupe.
Lijo:
- mohope - pitsa e le 'ngoe;
- lik'hemik'hale - 150 g;
- tomate mongobo - 2 tbsp. likhaba;
- li-mushroom - 100 g;
- eiee - 1 pc.;
- oli ea limela - 50 ml;
- letsoai, pepere, linoko, dill mane.
Litokisetso
- Fry onion ka botoro le li-mushroom.
- Eketsa mohope, o futhumale ka ho susumetsa metsotso e 5.
- Nako ea ho tsuba ka nako ea selemo, bela langa le le lej.
- Kamora metsotso e 2, tlatsa buckwheat, o futhumetse metsotso e le 'ngoe, tšela ka 400 ml ea metsi, koahele setshelo ka sekwahelo.
- Ka mor'a hore o amohele mongobo o mong le o mong, pene ea buckwheat le stew e sebelisoa ka leloala.
Stew e entsoeng ka nama
Ho phatloha ho hoholo ho nama e entsoeng ka letsoai ho lokiselitsoe ka potlako ho feta ea pele, ho hang ho se tlaase ho seo ho latsoa. Sejoe se tla ba sehlabelo se setle sa lijo-thollo kapa litapole, pasta e phehiloeng. Motsoako oa meroho e nang le serame e ka nkeloa sebaka ke meroho e ncha ea Bulgaria, lierekisi tse tala, celery.
Lijo:
- nama e nkiloeng - 500 g;
- motsoako oa meroho e nang le serame - 300 g;
- eiee - likarolo tse 2.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- tamati ea tamati - 2 tbsp. likhaba;
- oli ea limela - 50 ml;
- letsoai, pepere, linoko.
Litokisetso
- Fry onion kapa mafura a tsoang ho stewed eiee le lihoete.
- Kenya meroho e nang le serame, nama e halikiloeng, e futhumetseng metsotso e 5.
- Fokotsa letlalo la tomate ka metsi, tšela nama le meroho.
- Etsa lijana ka metsotso e 5, u sebelise ka khabiso le litlama.
K'habe le nama e entsoeng ka letsoai
Lijo tse monate kamehla tsa meroho tse tsoang ho stewed, li phehoa ka mokhoa oa phofu. Seto sa meroho se ka etsoa ka bohlale ba hao kapa se sebedise e mong oa bona e le motsoako oa motheo. Tabeng ena ho na le hop e tšoeu, eo haeba e lakatsoang, e ka nkeloa sebaka kapa ea tlatsetsoa ka lisebelisoa tse ling tsa meroho.
Lijo:
- mohope - pitsa e le 'ngoe;
- k'habeche - 500 g;
- eiee - 1 pc.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- pente ea langa le le lej - 1,5 tbsp. likhaba;
- oli ea limela - 50 ml;
- konofolo - meno a mabeli;
- parsley - 0.5 beam;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Liieee li na le eiee e sa lomosoang le lihoete.
- Kenya k'habeche, lekhae la langa le le lej, tse nang le khaba tse peli tsa metsi 'me u fepe ntho e' ngoe le e 'ngoe tlas'a sekwahelo metsotso e 15.
- Ba beha phofu, nako ea sejana ho latsoa, ho hula ka metsotso e 7.
- Karolong ea ho qetela, ho noa k'habeche ka moqhaka o nkiloe ka konofolo le parsley le ka letsohong le letšehali ho kenngoa metsotso e 15.
Roast with stew
Mokelikeli o nkhang hamonate o tsoang ho stewed le litapole o lokiselitsoe ka ho tlatsoa ha litamati tse ncha, tseo ka lebaka la ho li hloka, li ka nkeloa sebaka ke langa le le lejata, lero kapa tomate, tse bolokiloeng ka lero la tsona. Ho tloha ho linōko tse lumellanang le liphara tsa pepere. Haeba o lakatsa, o ka eketsa pod ea chili.
Lijo:
- mohope - pitsa e le 'ngoe;
- litapole - 1 lik'hilograma;
- eiee - 1 pc.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- tamati - 2-3 lik'hilograma.;
- oli ea limela le tranelate - 25 g;
- konofolo - leino le le leng;
- li-laurel, li-peppercorns - 2 pcs .;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Litapole li hloekisoa, li khaola ka bongata, li tšeloa ka halofo ea metsi a letsoai 'me li kenngoa ka tlas'a sekwahelo ho fihlela li lokile.
- Ka motsoako oa oli o monate lieiee le lihoete.
- Eketsa litamati, konofolo, stew, seasonings le stew tse ka hare ho frying pan ka metsotso e 10.
- Fetisetsa sethopo ka meroho, kopanya, lumella ho tima metsotso e 5.
Litapole casserole le stew
Ho kopanya litapole le stew , o ka pheha monate o monate oa casserole. Mayonnaise ka risepe e ka nkeloa sebaka ka tranelate e bolila, 'me onion frying e tlatsitsoe ka sliced Pepere pepere, grated lihoete kapa li-mushroom. Mohope o hahiloe ka ho lekaneng mme o phehiloe ho tloha mongobo o feteletseng, mme o kenyelletsoa meroho.
Lijo:
- nama e nkiloeng - 500 g;
- litapole - 1,5 kg;
- eiee - 1 pc.;
- oli ea limela - 40 ml;
- botoro - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- chisi - 150 g;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Pheha litapole, senya ka puree, u kenye oli.
- Fry eiee e arohaneng le nama e entsoeng ka letsoho, kopanya sejaneng se le seng, nako.
- Ka mokgwa o behile likarolo tsa litapole, li noloe ka eiee le litapole hape.
- Lubate holim'a sejana ka mayonnaise, fafatsa le chisi mme u bake bakeng sa metsotso e 30 ka likhato tse 180.
Pie le Stew
Lijo tse nang le makotikoting li ka kenngoa ka mokhoa o bolokehileng ho mefuta eohle ea lijo tse sa tsoehang tse entsoeng ka boikhohomoso, bohobe bo monate kapa tomoso, bo tsoakiloeng ho latela recipe e bontšitsoeng. Sebopeho sa ho tlatsa se khethiloe ho latela motheong o sebelisitsoeng. Kahoo phae e nang le stew le litapole e molemo ho baka ho tloha setulong sa tomoso, 'me bakeng sa likarolo tse silafalitsoeng, litapole li nkeloa sebaka ke raese.
Lijo:
- tomoso hlama - 500 g;
- litapole - 400 g;
- mohope - pitsa e le 'ngoe;
- eiee - 1 pc.;
- letsoai, pepere, litlama.
Litokisetso
- Knead hlama.
- Ebola 'me u khaole ka likotoana tse nyane kamoo ho ka khonehang litapole.
- Fry eiee, eketsa litapole.
- Metsi a tsitsitsoeng a tsosoa ho tloha mongobo o fetisitsoeng, a fetisetsoa ho tlatsa, a kopantsoe le meroho e khethiloeng hantle.
- Ho tlatsoa pakeng tsa likarolo tse peli tsa hlama e koahetsoeng ho hlophisitsoe, ho fokotsa tse 'maloa ho entsoe holimo.
- Bake sehlahisoa ka metsotso e 30 ka likhato tse 180.