Lero le phofu

Lijo tse nang le stew, tse lokiselitsoeng ka mohlala ka multivarquet, ke lijo tse bonolo le tse monate, ho pheha tse tla nka metsotso e seng mekae, 'me ho bososela ho bososela lapeng ho tla u thabisa nako e telele. Ke kahoo kajeno re tla u bolella kamoo u ka phehang raese ka mohope le lijana life tse ka etsoang ho tloha lijong tsena tse peli.

Tlhahiso ea khale ea raese e nang le stew

Lijo:

• mohope - pitsa e le 'ngoe;
• konofolo - 2 cloves;
• tamati ea tamati - 3 tbsp. l.;
• raese - 300 g;
• letsoai le pepere - ho latsoa;
• dill meroho - ho latsoa;
• oli ea meroho - 2 tbsp. l.

Litokisetso

Hlatsoa raese tlas'a metsi a batang 'me u phehe ho fihlela u phehiloe ka ho feletseng mocheso o mofuthu, ka mor'a ho eketsa letsoai le letsoai. Mocheso o pholileng ka setopong se monate ebe o kopanya mafura a feteletseng. Joale re hloekisa konofolo, re e silakanya re e kopanye le nama. Ebe u eketsa lekhae la tamati, letsoai, pepere le li-spices ho eona. Pele re sebeletsa, re khabisa sejana ka khabeloa chopped a hloekileng litlama, o ka khabisa metseng e ka sejana le meroho ho qeta. Hape, haeba u lakatsa, u ka eketsa rantipole e nang le grated le lesale la pepere ea Sebulgaria ka sejana. Ho e-na le lekhae la langa le le lej, u ka sebelisa, ka mohlala, sauce sauce, e leng hantle ka ho fetisisa e kopantsoe le raese 'me e ja nama ka ho phethahetseng.

Hona joale o tseba ho pheha raese le phofu, 'me mokhoa ona o bonolo hakae. Ke kahoo re u fang mokhoa o tšoanang o bonolo le o nang le boikokobetso oa ho pheha sopho e monate le raese le stew.

Rassolnik ka stew le raese

Lijo:

• mohope - pitsa e le 'ngoe;
• lihoete - likotoana tse peli;
• likomkomere salted - 150 g;
• tamati - 400 g;
• litapole - 350 g;
• onion - 50 g;
• Brine - 250 ml;
• letsoai le pepere - ho latsoa;
• oli ea meroho - 2 tbsp. l.

Litokisetso

Lihoete lia hlatsoa 'me li hloekisoa, ebe li sila ka grater. Ka mor'a moo, re hlatsoa onion ebe re e khaola ka thata. Joale re fetela ka bobeli motsoako oa metsotso e leshome ka pan, ho tlotsa oli ka meroho. Ka mor'a moo, tomate ea ka 'me ue hloekise ho eona, ebe u khaola likotoana. Ebe halofo ea tomate e tsoakane le eiee le lihoete le lihoete metsotso e meng e 5. Ebe o pata likomkomere mme o silafatse litlama tse ncha.

Ho feta moo re hlatsoa le ho khaola litapole, re li tšela ka metsi a tukang a letsoai. Kamora metsotso e 10 re kenya likomkomere, linōko, tamati e sa sebelisoang le stew. Kamora 'ngoe metsotso e 5, eketsa lihoete le eiee. Brine e eketsa ho latsoa. Qetellong ea ho lokisetsa, eketsa piquancy ho sopho e entsoeng ka meroho e mecha. Sebeletsa ka tranelate e bolila.