Khoho ea nama e bonolo le e bonolo ho feta nama ea kolobe kapa ea nama ea likhomo, 'me sena, ha e le hantle, se utloahala ka li-cookie tse entsoeng ho eona. Empa bakeng sa sephetho se setle, u sa ntse u lokela ho khomarela litlhahiso tse itseng le likaroloana, ka bobeli ha u lokisetsa marang-rang, le ka ho kotloloha ha lihlahisoa tse monate. 'Me kajeno re tla u bolella ka bona ka ho qaqileng ka lirepepe tse latelang.
Joang ho pheha ka mokhoa o tsotehang o monate oa likhollo tsa khaletana le oat flakes - e phehollang ka lero le pholileng
Lijo:
- khōhō e nyenyane - 525 g;
- li-flakes tsa oatmeal - 55 g;
- lebese - 125 ml;
- mafura a onion - 135 g;
- cloves konofolo - 2 pcs.;
- lehe le leholo la khōhō - sengoathoana se le seng;
- bofubelu bo bofubelu ba paprika - ho latsoa;
- letsoai le leholo le le lefubelu pepere e ncha - ho latsoa;
- Oli ea soneblomo ntle le monko.
Litokisetso
Joaloka karolo ea ho finyella le ho leka-lekana bakeng sa nama e fokolang tabeng ena, re tla sebelisa li-flakes tsa ho pheha hang-hang. Ba hloka ho fokolloa hanyenyane ka blender mme ba soakane motsoako oa lebese le mahe ka likhoeli tse ka bang mashome a mabeli. Nakong ena, re tlosa li-husk ebe re khaola e nyenyane ea bulb le meno a konofolo. Hona joale kopanya khōhō e nang le mafura le lebese, onion le konofolo, eketsa letsoai, pepere e mongobo le mobu o mofubelu o mofubelu paprika ho latsoa, ebe o kopanya ka hloko. Bakeng sa tlhahiso e kholo ea lihlahisoa tse feliloeng, re lahla nama e nyenyane hanyane ebe re tsoela pele ka ho toba ho chesa li-cutlets.
Ka thuso ea thispone re kenya mokoloko oa likaroloana ka pan ea metsi a futhumetseng ka ntle ho soneblomo, phofo ea ho chesa e sa nkhang hamonate, e soeufatsa lihlahisoa tse mahlakoreng ka bobeli mocheso o phahameng, ka mor'a moo re fokotsa matla a eona mme re tlisa li-cutlets moemong o loketseng o se o ntse o le tlas'a sekwahelo.
Li-cutlets tse monate tse tsoang khoho li ja bohobe ka bohobe ka breadcrumbs
Lijo:
- khoho fatše nama - 995 g;
- masapo a tšoeu - 190 g;
- lebese - 180 ml;
- mafura a onion - 140 g;
- makala a parsley e monyenyane - 5 pcs.;
- mahe a maholo a maholo-maqheka a 2;
- bohobe bo bofubelu crumbs - 190 g;
- letsoai le leholo le le lefubelu pepere e ncha - ho latsoa;
- Oli ea soneblomo ntle le monko.
Litokisetso
Khoho e halikiloeng e halikiloeng nama e nang le bohobe bo tšoeu e na le lijo tse fokolang le tse nang le phepo ho feta tse fetileng. Ho phaella moo, bohobe bo bobe bo tla etsa hore sebopeho sa mashala a cutlets, se tla lumella lihlahisoa hore li be le matsoho le ho li phuthela ka breadcrumbs. Taba ena e tla eketsa juiciness ea mahobe kahare mme e tla thusa ho fumana khanya ea crispy ka ntle.
Ntho ea pele eo u lokelang ho e lokisetsa cutlets ke ho lokisetsa palo e hlokahalang ea bohobe bo tšoeu, ho fokotsa sekhahla sa eona. Joale tlatsa sehlahisoa ka lebese 'me u tsamaee metsotso e seng mekae bakeng sa ho pata. Re hlakola bulbs bakeng sa nako ena mme re e khaola ka thipa e bohale ka hohle kamoo ho ka khonehang. Re boetse re sila li-sprigs tse hlatsoitsoeng. Ka mor'a moo, fafatsa bohobe bo entsoeng ka letsoai ho tlosa mongobo o feteletseng, 'me ue kenye ho ho kenya. Ha re le moo re romela eiee e lokisitsoeng le meroho. Re qeta boima ho latsoa le pepere e mongobo fatše le letsoai, ho khanna ka mahe a kana le ho e kopanya hantle.
Re theha boholo ba kakaretso ea letsoho le matsoho, re tšela seliba se seng le se seng ka li-breadcrumbs tse bobebe 'me re potlakele ho beha oli ea soneblomo ntle le monko o chesang. Re fana ka lihlahisoa tse monate ka lehlakoreng le le leng, ebe re li fetisetsa ho tse ling, ho fokotsa matla a mocheso, ho koahela pitsa e nang le sekoahelo le sekwahelo ebe o tlohela ho pata tlas'a maemo a joalo ka metsotso e meng le e meng le metso e mehlano. Haeba li-cutlets tsa hau li le boholo, u ka 'na ua hloka nako e fokolang ea ho frying.