Kvass ke seno sa setso sa Serussia, se sa lahleheloeng ke bohlokoa ba sona ho fihlela letsatsing lena. Ho pheha ho ka ba ho tsoa lihlahisoa tse kholo tsa lihlahisoa, kahoo lithahasello tse fapa-fapaneng li ke ke tsa thaba empa li thabile. Ho phaella moo, kvass e molemo haholo bakeng sa bophelo bo botle, haeba u pheha.
Melemo ea kvass bakeng sa 'mele
Ka meriana ea setso, kvass e nka sebaka se loketseng, kaha se na le mefuta e mengata ea thuso. Lenane le tobileng le itšetlehile ka hore na ke karolo efe e ka sehloohong, mohlala, beet, nyalothe, oats le tse ling tse ngata li ka sebelisoa. Melemo ea kvass e ile ea hlokomeloa esita le mehleng ea boholo-holo, 'me ka mor'a nako e itseng e ile ea pakoa ke bo-rasaense. Boteng ba liprotheine, lik'habohaedreite, li-vithamine, liminerale le lintho tse ling li itšetlehile ka motsoako o ka sehloohong o khethiloeng.
Ke eng e thusang kvass ea bohobe?
Ntho e ratoang ka ho fetisisa ea seno le basali ba bangata ba basali ba na le risepe e ikhethang. Haeba ho na le pelaelo leha e le efe ho loketse ho e lokisetsa lelapa la hau, joale tlhahisoleseding e mabapi le se molemo bakeng sa bohobe bo entsoeng lapeng e tla ba e loketseng.
- E ntlafatsa tsamaiso ea lijo. E atleha ka katleho ho sebetsana le likokoana-hloko tse kotsi, e tloaelehileng microflora le ho thibela khase ho thehoa.
- Sebopeho sa kvass se akarelletsa li -vithamine B , E, PP, H, C, A, amino acid , li-enzyme, lactic acid le liminerale tse sa tšoaneng: magnesium, calcium, phosphorus le tse ling tse ngata. Ka lebaka lena, ho tloha mehleng ea boholo-holo, batho ba nang le thuso ea seno sa bohobe ba sebetsana le avitaminosis le scurvy.
- E ntlafatsa tsamaiso ea methapo ka ho thusa ho hlōla boroko, ho bonolo ho mamella khatello ea kelello, ho eketsa bokhoni le ho ntlafatsa maikutlo.
- Ho fumana hore na ke bohobe bofe bo bohlokoa bo lokelang ho boleloa ka bokhoni ba hae ba ho thusa batho ba nang le bothata ba pono.
- Ke habohlokoa hore re hlokomele boteng ba lintho tse bohlokoa bakeng sa mokhoa o tloaelehileng oa ho sebetsa ha pelo ea methapo ea pelo. Ha li sebelisoa khafetsa, lijana li hloekisoa 'me elasticity ea bona e ntlafala, mesifa ea pelo ea matlafala' me mekhahlelo ea mali e tloaelehile.
- Ke habohlokoa ho hlokomela hore batho ba bangata ba lumela ka phoso hore u ka noa kvass ka ho pholletsa le pherekano, ha e le hantle, ha ho joalo. Ka lebaka la li-organic acids, khanya ea choleretic le esita le tekanyo ea tekanyo ea tahi, seno sena se tla ba kotsi ka sena se fumanoang.
Ke eng e thusang birch kvass?
Hase ba bangata ba tseba hore motheong oa lero la birch u ka lokisetsa kvass e monate le ea bohlokoa haholo.
- E na le phello e matlafatsang ka kakaretso, ka hona ho khothalletsoa hore e noe ka ho khohlela, ho bata le maloetse a mang, a tsamaeang le keketseho ea mocheso.
- Ho fumana hore na birch kvass e na le thuso, ke habohlokoa ho hlokomela hore ena ke pheko e ntle ea migraine, rheumatism le gout.
- Ho khothalletsoa ho noa seno ka beriberi le ho fokotsa matla a ho sebetsa, kaha e na le phello e ntle.
- Ka tsela e amohelehang e ama mosebetsi oa pampiri ea meno, eo acidity e fokotsehileng. Ho kgothaletswa ho noa kvas le kankere e sa foleng , mathata a metabolism joalo-joalo.
- Lethathamong, ke eng e thusang kvas, ho na le thepa ea diuretic, kahoo e thusa ho tlosa 'mele oa chefo, lihlahisoa tse senyang le lintho tse ling tse silafatsang' mele kahare.
- Sebopeho se na le potassium e ngata, ka hona seno se ntlafatsa mosebetsi oa methapo ea pelo.
Ke eng e thusang oat kvass?
Ho pakoa hore li-oats li na le libopeho tse molemo le tse leka-lekaneng, tse bakang matlotlo a mangata a mangata:
- E na le phello e ntle, e matlafatsa le e tloaelehileng mosebetsi oa tsamaiso ea methapo.
- Lintho tse molemo tsa oat kvass li bakoa ke ho ba teng ha fiber, e hloekisang 'mele le methapo ea mali,' me e tloaeleha tsoekere ea mali.
- E na le phello e bonolo ea lithethefatsi, e thusang ho boloka mokhoa oa ho senya lijo.
- Ka tšebeliso ea kamehla, o ka ntlafatsa boemo ba lipekere, moriri le letlalo.
- Ho sebetsana ka katleho le likokoana-hloko tse fapaneng le libaktheria.
Ke'ng e thusang li-riv kvass?
Ha u batle feela monate, empa hape u noa joala bo phetseng hantle, ebe u lokisetsa kvass ho tloha raese ea leoatle la Indian . Ha o sebelisoa kamehla, u ka utloa khato e latelang:
- E sebetsa e le mokelikeli, o bokellang le ho tlosa chefo e tsoang 'meleng.
- E thusa ho ntlafatsa mokhoa oa ho senya lijo le ho eketsa litekanyo tsa metsoako.
- Meroa e thusang ka marang-rang, hobane e etsa hore ho tsoaloe le ho qhibiliha ha letsoai, e leng ho thusang ho felisa bohloko bo hlahang. Ho khothalletsoa ho e noa hangata le osteochondrosis le maloetse a sa tšoaneng a li-vascular.
- Ba nka hore ke li-prebiotic tsa tlhaho, tse fokolisang tšebetso ea tšoaetso ea lijo 'me ha e lumelle libaktheria tse hlahisang pathogenic' meleng.
- Ha e le hantle e ama boemo ba pelo le methapo ea mali. Ka lebaka la ketso ea diuretic, boikhohomoso bo ka fokotseha.
Ke eng e sebetsang bakeng sa beet kvass?
Batho ba mehleng ea boholo-holo ba ne ba sebelisa motso ona ho lokisetsa seno se nang le liketso tse fapaneng 'meleng.
- Ho khothalletsoa ho e noa ho bakuli ba nang le ts'oaetso ea mali, 'me ka mathata a nang le khatello ea kelello e tla fetoha "ambulense". Ho pakoa hore ka mora metsotso e 20. kamora ho sebelisa kvass, khatello e fokotseha.
- Melemo ea kvass ho tloha ho beet e amahanngoa le bokhoni ba eona, ho atolosa methapo ea mali le ho tiisa thibelo ea molumo. E thusa seno sena ho fokotsa "cholesterol" e mpe. Ho khothalletsoa ho e noa ka atherosclerosis.
- Litsebi li emela beet kvass, e le "lihlahisoa tsa bocha."
- Ho fumana hore na ke eng e thusang beet kvass, ke habohlokoa ho lemoha katleho ea eona ntoeng khahlanong le maloetse a tšoaetsanoang le a fokolang a tsamaiso ea urinary. O boetse o khothalletsa ho ba le liphio le majoe a sebete.
- Ho kgothaletswa ho kenyelletsa seno sa hau sa menu ho tswa ho beet ho batho ba nang le khaello ea phokolo ea mali , ha 'mele o tla tletse matšoao a tšepe le a sa thabiseng a tla nyamela.
Ke eng e thusang li-mushroom kvass?
U se ke ua nahana hore kvass e entsoe ka li-champignon kapa li-mushroom kaha ho na le li-mushroom tse khethehileng tsa tee, tse sebelisoang ka lilemo tse ngata.
- E na le phello ea likokoana-hloko, hobane e na le lithibela-mafu tsa tlhaho tse atlehang ho folisa mafu a sa tšoaneng.
- Li-vithamine ka kvass, 'me ka tekanyo e kholo, boteng ba ascorbic acid, etsa hore seno se sebelise li-cold, beriberi, hape e khothalletsoa ho noa ho matlafatsa tšireletso ea meriana.
- Ho na le li-caffeine le li-tannin tse entsoeng, tse nang le phello e ngata, e eketsa bokhoni, e ntlafatsa ho potoloha ha mali le ho susumetsa mosebetsi oa boko.
- Lintho tse molemo tsa li-mushroom kvass li amana le bokhoni ba eona ba ho tloaela le ho boloka li-microflora tse hlokahalang, ho tlosa putrefactive tshebetso.
- E na le li-enzyme tse ntlafatsang metabolism le ho kenya letsoho mosebetsing oa ho senya mafura.
- Ka tšebeliso ea kamehla, o ka fokotsa khatello ea mali, ka hona, noa seno sa bakuli ba nang le khatello ea kelello ea mali. E thusa ho fokotsa bongata ba k'holeseterole maling.
Ke habohlokoa hakae ho kvas ho tswa ho nyalothe?
Phetolelo ena ea lino tsa khale tsa Russia ha e ratoe, empa melemo ea eona e ke ke ea haneloa.
- E na le tšusumetso e ntle mosebetsing oa lik'hamphani 'me e hloekisa sebete .
- Ho fumana hore na kvass e tsoang ho nyalothe e molemo, hoa bohlokoa ho hlokomela hore ho kgothaletswa ho batho ba nang le mathata ka pelo le methapo ea mali.
- Ho nkoa e le monate o motle haholo, o ka emisang ts'ebetso ea metsola le ho ntlafatsa mosebetsi oa pampiri ea lijo.
- Ho kgothaletswa ho noa kvass ho tswa ho nyalothe e nang le beriberi.
Kvas bakeng sa ho theola boima ba 'mele
Batho ba batlang ho theola boima ba 'mele ba ka noa kvass ntle le ts'aboetso, ba noa kvass, e seng e fokotsa lenyora feela, empa e boetse e thusa ho fokotsa tlala. Ntho e ka sehloohong ke ho itokisetsa seno ka boeena, ho laola sebopeho le ho kenyelletsa tlatsetso ea tsoekere e feteletseng. Kvass ka ho ja ho thusa ho ntlafatsa metabolism, mokhoa oa ho senya lijo le ho ntlafatsa bophelo bo botle ba 'mele.
Oat kvas bakeng sa boima ba 'mele
Batho ba bangata ba tseba hore oatmeal ke sebaka se molemo ka ho fetisisa ho batho ba batlang ho theola boima ba 'mele, empa batho ba' maloa ba noa seno sa bohlokoa ho sena, 'me sena ke phoso e kholo. Ho e noa ho hlokahala ka khalase bakeng sa halofo ea hora pele u ja. Boemo bo boholo ba ho lahleheloa ke boima ke likhoeli tse tharo. Lintho tse molemo tsa kvass li pakoa ke bo-rasaense:
- Ha u kopana le metsi, lijo-thollo li hlahisa li-mucus, tse thusang mosebetsi oa mpa, e leng ho thusang ho ntlafatsa mokhoa oa ho cheka lijo tse ling.
- Kaha seno sena se teteaneng, se potlakela ho tlatsa mpa 'me se thusa ho lebala ka tlala. Ka lebaka la sena, e ka buelloa joaloka bohobebeletsi.
- E hloekisa 'mele oa chefo,' me sena se ntlafatsa metabolism, e leng ea bohlokoa bakeng sa ho theola boima ba 'mele.
Beetroot kvass bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele
Mantsoe a qalong ha a na mmala feela, empa hape a latsoa tatso, seno sena se na le thuso bakeng sa ho noa bakeng sa bophelo bo botle le bakeng sa setšoantšo.
- Tšebeliso ea beet kvass e bakoa ke bokhoni ba eona ba ho hloekisa 'mele oa chefo le chefo. Ka lebaka la sena, mosebetsi oa tšebetso ea lijo ha o ntlafatse feela, empa hape le 'mele oohle.
- Lintoa tse atlehileng le ho itšireletsa, ho ntlafatsa pherekano ea mala. Batho ba bangata ba fetang boima ba 'mele ba na le bothata bona.
- Ka lebaka la boteng ba anthocyanins le chlorophylls, metabolism e potlakile mme mokhoa oa ho arohana ha mafura o qala.
Rice ea kvass bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele
E 'ngoe ea mefuta e sa tšoaneng ea lijo-thollo, tse nang le tatso e ntle ea pele. Bakeng sa ba thahasellang hore na ke eng e bohlokoa e phehiloeng motheong oa raese, o lokela ho tseba:
- E tsitsisa mokhoa oa ts'ebetso ea ts'ebetsong.
- E loana le ho senya setopo, ho se tlosa ka chefo le chefo.
- E felisa lintho tse sa tloaelehang tse teng mosebetsing oa pampiri ea lijo.
- Kvass ea lehae bakeng sa ho lahleheloa ke boima e thibela mokhoa oa ho arola mahlaseli adipose.
Banana kvass bakeng sa boima ba 'mele
Le hoja libanana 'me li lokela ho fokotsa lijo tse fokolang ka lebaka la boleng bo phahameng ba lik'halori, tse entsoeng motheong oa tsona li noa joala. Sebelisa peel ka risepe, eseng makhasi. Letlotlo la letsatsi le leng le le leng ha lea lokela ho feta likhalase tse fetang tse 'nè. Bahlokomeli ba lijo ba eletsa ho noa kvass halofo ea hora pele ho lijo.
- E kenyelelitsoe ho hlophisoa ha seno sa seno, se ama ts'ebetsong ea tsamaiso ea lijo.
- Kvass ho tswa ho libanana ke mohloli oa ho amohela lintho tse molemo tse ntlafatsang metabolism le ho thusa lijo tse ling hore li be le tse ling tse ngata.
- Ho na le potasiamo ka peel, e thusang ho tlosa metsi a feteletseng ho tloha 'meleng, e leng se bakang ho ruruha.