Salase ea Cesare e nang le khōhō le croutons ke phetolelo e nang le litlhaloso tse ngata, e 'ngoe le e' ngoe e tsotehang le ea pele ka tsela ea eona. Ho itšunya-tšunya ka ho hlophisoa ha lijo-thollo kapa mokotla oa bohobe ka boeona, ho tla khoneha ho ikhethela eona le lelapa la eona phetoho e amohelehang ka ho fetisisa ea sejana se ketekoang.
Joang ho lokisa sesepa sa Cesare le kana?
Ho ithuta mekhoa ea Cesare e nang le likhoho le liphoofolo, e hlakile hore ho bonolo ho e lokisetsa le ho fumaneha ha lihlahisoa tse sebelisoang.
- Ka salate ho kenyelletsoa nama ea khoho, e phehiloeng kapa e halikiloeng ka oli le ho eketsoa ha li-seasonings le linoko.
- Karolo e 'ngoe ea kamehla ea sejana ke li-crackers, tseo tabeng ena li ka etsoang ka matsoho, li silafatsa bohobe bo nkiloeng ka oli ka konofolo kapa ho omisa sehiloeng ka ontong, e neng e tšeloa ka oli e nkhang hamonate.
- Likhoho le li-croutons li behoa ka har'a sejana se nang le makhasi a salate, se nang le liaparo tse ngata tse nang le mefuta e mengata.
Sauce ho Cesare le khōho
Ho khutlela ho Cesare ka khoho, joaloka salate ka boeona, ho na le mefuta e sa tšoaneng, ho nka hore mefuta e sa tšoaneng e sebelisoa e le motheo. Keletso ea khale e lokela ho ba ea pele, e lokelang ho hlahlojoa ka mokhoa ona, pele e qala liteko tse ntlafalitsoeng tsa culinary.
Lijo:
- li-yolks - likotoana tse peli;
- mosetareta - 1 khaba ea lijo-thollo;
- lero la lemone - 1,5-2 st. likhaba;
- konofolo - meno a mabeli;
- oli ea mohloaare - likhalase tsa 0,5;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Hlatsoa ka whisk ka ho tlatsoa ha lero la lemone le litelu tsa mosetareta.
- Susumelletsa konofolo.
- Eketsa oli e nyenyane ebe o otla motsoako ho fihlela o teteaneng.
- Nako ea sefate e felile ho latsoa.
Bakhanni ba Cesare lapeng
Bakhanni ba Cesare ba kgothaletswa ho pheha ka letsoho la hao, ho sebedisa bohobe bo bobe kapa bohobe. Tsela e potlakileng ea ho fumana sekhahla se chesang ke ho tšela bohobe ka penteng e nang le oli, pele ho khabisa konofolo. Leha ho le joalo, se loketseng bakeng sa maemo ohle a croutons se sebetsa ka ontong.
Lijo:
- bohobe bo tšoeu kapa bohobe - 200 g;
- oli ea mohloaare - 50 ml;
- konofolo - leino le le leng.
Litokisetso
- Bohobe bo peeletsoe 'me bo kenngoe ka likotoana ka lehlakoreng le ka holimo ho 1 cm.
- Tatsoa ka oli ka ho tšela konofolo e sithabetseng ho eona, ka mor'a moo e tšeloe ka bohobe bo khaotsoe le bo tsoakiloeng.
- Beha likoto ka lakane ebe u li romela setofo se chesang ho fihlela likarolo tse 200 metsotso e 7.
Mokotla oa Kesare ea K'hatholike ka khoho le croutons
Salase ea Cesare le likhoho le croutons, mokhoa oa khale o tla hlahisoa hamorao, ho ba teng ha lisebelisoa tsohle ho lokiselitsoe pele. Haeba o etsa li-crunches le ho itokisetsa nts'onyana esale pele, mokotla o tla nka metsotso e seng mekae feela. Baeti ba malapeng le baeti ba tla thabela ho shebahala le tatso ea sejana sena.
Lijo:
- furu ea khoho - 300 g;
- makhasi a salate - sehlopha se le seng;
- Parmesan - 40 g;
- ba-crackers - 100 g;
- apara salate - 250 g;
- linōko bakeng sa likhoho, letsoai, pepere, oli ea mohloaare.
Litokisetso
- Khaola likotoana kapa li-cubes khoho, letsoai, pepere, nako le li-seasoning, ka monokotšoai ho fihlela ho hlaseloa ka oli.
- Hlakolla makhasi, robala ka sejana, metsi a tlatse tlhaloso ea boraro.
- Etsa nama e pholileng 'me u phunyeletse holimo, tšela ho apara le ho fafatsa chisi.
- Sebeletsa Cesare ea tloaelehileng ka khoho tafoleng, haeba e lakatsa, eketsa halofo ea ciliegia kapa likoekoe.
Cesare le kana e tsuba
Ho itokisetsa khalase ea Cesare le khōhō le ho khomarela ho latela mokhoa o latelang ho fapana le phetolelo ea khale ho e-na le ho sebelisa nama ea khoho e tsuba. Ho molemo ho nka lebese ntle le letlalo, empa ho se na nama e loketseng ho tloha maotong le maotong, haeba ue hloekisa ka mafura le meleng.
Lijo:
- sefuba sa kana se tsuba - 300 g;
- leqhoa le leqhoa - 200 g;
- Parmesan - 50 g;
- ba-crackers - 100 g;
- ho apara salate - 300 g;
- likomkomere kapa tamati - ho latsoa.
Litokisetso
- Lokisetsa li-crackers le sauce bakeng sa ho nosetsa.
- Makhasi a lettuce a tabohile, a behoa ka poleiti, a tšeloe ka moriri.
- Ka hodimo beha lesela le ts'ohetsoeng ka ts'ebetso e ts'ohiloeng, e tsuba liaparo tsohle, li fafatsa chisi.
- Khabisa sesepa sa Cesare ka likhae tse tsuba tsa likomkomere kapa tamati.
Salate ea Cesare le khōho e phehiloeng
Keletso e latelang ea Cesare e nang le likhoho le croutons e entsoe ka nama e phehiloeng, e leng se etsang hore ho be bonolo le ho feta lik'halori. Ho haelloa ha piquancy ho ka fanoa ka ho eketsa li-mushroom tse nkiloeng marinated, le ho etsa hore sejana se hloekisehe, se kene ka hare ho li-anchovies tse 2 tse silafalitsoeng.
Lijo:
- khoho e phehiloeng - 200 g;
- makhasi a salate - sehlopha se le seng;
- li-mushroom tse khethiloeng - 100 g;
- mahe a phehiloeng - likotoana tse 3;
- Parmesan - 50 g;
- ba-crackers - 100 g;
- apara salate - 300 g.
Litokisetso
- Koha likhoho le li-mushroom tse phehiloeng, jalang ka salate tse apereng ka ho apara.
- Ho tšela li-crunches holimo le ho khaola likotoana mahe, tšela moriana o mong le o mong.
- Pele o sebeletsa, fafatsa setala sa Cesare ka likhoho le bohobe tsa crumbs tsa grate chisi.
Cesare le khōho e halikiloeng
Tlhahiso e 'ngoe ea Cesare e nang le khōlo lapeng e tla hlahisoa hamorao. Tabeng ena, sefuba se entsoeng ka nama e nang le lero la nama se sebelisoa e le motsoako oa nama, o qalileng ho soeufala ka oli e chesang ka kakaretso, ebe o khaola li-slabs tse tšesaane. Ntho e loketseng ke hore nama e nchafatsoa ka ho eketsoa ha linoko le konofolo e omisitsoeng.
Lijo:
- lefu la khoho - 1 pc .;
- makhasi a salate - sehlopha se le seng;
- Motsoako oa Worcestersky - 0.5 tbsp. likhaba;
- Parmesan - 50 g;
- ba-crackers - 100 g;
- apara salate - 250 g;
- letsoai, pepere, curry le omisitsoeng konofolo - pinch;
- oli ea meroho.
Litokisetso
- Letsoai la khoho le marinate, le eketsa letsoai, pepere, curry, e omisitsoeng konofolo.
- Fry nama eo ka oli, e behe holim'a lesela le ka mor'a ho pholila.
- Lokisetsa ho apara liaparo tsa khale, ho eketsa sauce e otlang.
- Abela makhasi a salate ka sejana, tšela mongobo holim'a eona.
- Joale ba ala likokoanyana, ba tšela ho apara, ba fa le chisi.
Salate ea Cesare le khōho le bacon - risepe
Saresa ea salate le khōlo le croutons ke risepe e fumanang litlhaloso tse eketsehileng tsa litlolo le ho tlatsana le ho eketsoa ha bacon e halikiloeng. Khoho e ka pheha kapa ea khaoloa ka li-small, zapranirovat ka linōko, 'me ka mor'a moo ho fola ho fihlela ho noa molomo. Ho tsotehang ho tsotehang ho tla ba sejo se monate, haeba se se khabisa ka li-halves tsa likoekoe kapa li-cherry.
Lijo:
- furu ea khoho - 400 g;
- salate makhasi - 1.5 sefate;
- mekhabiso ea bacon - likotoana tse 4-5;
- Parmesan - 40 g;
- basebetsi - 150 g;
- ho apara salate - 300 g;
- letsoai, pepere, linoko, oli.
Litokisetso
- Pheha kapa u halefise nkho ea khoho, khaola ka likotoana kapa mela.
- Penya bacon ka mahlaseli 'me u e sootho ka lero le pholileng.
- Senya salate makhasi, tšela ka ho apara.
- Beha nama, bacon le crackers, sauce le mongobo.
- Fokotsa salate ea Cesare ka Bacon le cheese ea rusk le ho sebeletsa.
Salate ea Cesare le khōho le k'haseche ea Pekinese
Lokisetsa Cesare ka likhoho le li-croutons e ka ba, ho tlosa makhasi a salate le Peking k'habeche. Likhahla tse monate tsa meroho li kopane hantle le khōhō e monate e nang le phepo le mongobo o monate, ho tlatsa tatso e tloaelehileng ea bohobe bo nang le lintlha tse ncha. Haeba o lakatsa, ho hlophisoa ho tlatsitsoe ka meroho, le ho nosetsa ka moriana oa Worchester.
Lijo:
- furu ea khoho - 350 g;
- Peking hop - 0.5 fereko;
- Parmesan - 50 g;
- basebetsi - 150 g;
- ho apara salate - 300 g;
- letsoai, pepere, linoko, oli.
Litokisetso
- Chicken fillet e pholiloe, e nongoe ebile e halikiloe ka lero le pholileng.
- Tlosa makhasi a makhasi hore e be likaroloana, u li behe sejaneng, u tšollele ho apara le ho tlatsa khoho.
- Fafatsa salate ka croutons le chisi, fafatsa le mongobo mme u sebetse.
Salate ea Cesare le khōhō le tomate
Monate o tsotehang ke setala sa Cesare le tamati ea cherry le kana. Sefuba se ka phehiloe, se qhibiliha 'me se halikiloe kapa se phehoa ka grill, ebe se khaola likotoana kapa likotoana tse nyane. Mefuta e tloaelehileng ea refueling e ka nkeloa sebaka ka motsoako o nang le tranelate e bolila le mosetareta ka ho tlatsoa ha lero la lemone le konofolo.
Lijo:
- furu ea khoho - 350 g;
- tamati ea ciliegia - 200 g;
- makhasi a lettuce leha e le efe - 120 g;
- Parmesan - 50 g;
- ba-crackers - 120 g;
- ho apara salate - 300 g;
- letsoai, pepere, linoko, oli.
Litokisetso
- Lokisetsa likhoho, ho apara le ho apara.
- Sejo se nang le lettuce makhasi a arohanngoa le litamati, 'me a phunya likhoho, a noa metsi a mangata ka seatla se bulehileng.
- Fafatsa holim'a salate ka cheese le ho sebeletsa.
Cesare ea nang le khōho le shrimps
Mofuta o latelang oa ho lokisoa ha salate bakeng sa ba sa tsotelleng lijo tsa leoatleng le likaroloana tsa pele tsa likaroloana. Tabeng ena, risepe ea khale e tlatsitsoe ke shrimps, e tla tlisa shades e ncha ho latsoa le ho nolofatsa lijo. Lettuce ea Leaf tabeng ena e tla nka sebaka sa lettuce le iceberg.
Lijo:
- furu ea khoho - 350 g;
- tamati ea cherry - 250-300 g;
- shrimps - 300 g;
- lettuce le iceberg - 150 g kapa ho latsoa;
- Parmesan - 70 g;
- ba-crackers - 120 g;
- ho apara salate - 350 g;
- letsoai, pepere, moriana oa soya, botoro.
Litokisetso
- Khoho e khaotsoe, e kolobetsoe ka letsoai, pepere le moriana oa soy, ebe e chesoa ho hlaba.
- Pheha kapa chesa shrimp.
- Ho lata salate makhasi, ho tšela ka sejana, tšela mongobo holim'a eona.
- Kenya likhoho, li-shrimp, li-halves tsa ciliegia, li-croutons, tse khahliloeng ka ho apara.
- Fafatsa sesepa sa Cesare ka li-shrimp le croutons chisi, sebeletsa.