Ha matsatsi a phomolo a le tseleng, ho thata ho hanela ho ja lijo tse fapa-fapaneng tsa linako tsa selemo: mahobe a nang le linoko tse nkhang hamonate, ketsahalo ea Keresemese le li-biscuits e ka ba teko ea sebele eseng feela nakong ea mekete, empa le ho feta khoeli. Haeba u batla ho etsa hore lijo tsa mariha li fokotsehe ka tlaase ho caloric, empa u ntse u keteka, mamela meladi ea lijo tsa leoatle, joaloka mokhoa o bonolo oa "Cesare" oa khale oa li-shrimp.
Recipe ea Cesare salate ka shrimps le croutons
Lijo:
Bakeng sa salate:
- croutons - 55 g;
- veine ea veine - 25 ml;
- oli ea mohloaare - 25 ml;
- garlic (e sithabetseng) - 1 teaspoon;
- Letadi la Dijon - 5 g;
- Lettuce hlooho ea lettuce;
- Parmesan - 35.
Bakeng sa shrimp:
- Shrimp - 460 g;
- lero la lemone - 15 ml;
- paprika - 1 teaspoon;
- li-flakes tsa pholi;
- e seng kae ea parsley e ncha.
Litokisetso
Pele u lokisetsa salate ea Cesare ka li-shrimps, fry mahare a shrimp ho fihlela o koala. Fafatsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka lero la lemone le nako le li-paprika tse nang le flakes le parsley e khethiloeng. Lumella shrimp ho pholile hanyenyane ha u ntse u pheha salate.
Lokisetsa liaparo tsa salate, tšela asene, botoro, mosetareta 'me u behe konofolo ka nkho e nyenyane. Hlatsoa lisebelisoa tsohle ho fihlela ho etsoa emulsion e hloekileng. Hlatsoa salate mme le jale makhasi holim'a sejana. Ka holimo fafatsa tsohle tsa croutons mme u tšollele ho apara. Lahla li-shrimp 'me u qete sejana ka likarolo tse tšesaane tsa chisi ea Parmesan.
Salate ea Cesare e nang le shrimps le saalmon - mokhoa oa khale oa risepe
Lijo:
- fillet ea saalmon (hanyenyane letsoai) - 75 g;
- Shrimp - 75 g;
- Crab nama - 90 g;
- capers - 1 tbsp. khaba;
- Parmesan - 25 g;
- Bacon - 5 dilae;
- Lettuce hlooho ea lettuce;
- lero la lemone - 55 ml;
- oli ea mohloaare - 115 ml;
- Seroce sa Worcestershire - 5 ml;
- Letadi la Dijon - 5 g;
- konofolo - meno a mararo.
Litokisetso
Seha setopo sa salmon ka lipoleiti tse tšesaane. Mefuta ea shrimp, haeba e sa phehoa pele, pheha ho fihlela e e-ba e pinki. Hlakola nama ea litlama ka likhahla tse tšesaane tse tšoanang le litlhapi. Hlatsoa lihlopha tsa bacon ho fihlela li thula, ebe li li fetola crumbs. Tšela salate ka sejana sa ho sebeletsa 'me u kopanye makhasi le litlhapi le lijo tsa leoatleng. Salase ea Cesare e nang le shrimps e entsoe ea motheo: whisk lero la lero la lero le botoro, mosetareta le konofolo e tšetsoeng, eketsa mohloaare 'me u tšollele sehlabelo sa emulse se omeletseng. Fafatsa salate ka crumbs ea bacon, chisi le capers.
Setala sa Kaarese sa Kesare le shrimps lapeng
Lijo:
Bakeng sa salate:
- Lettuce hlooho ea lettuce;
- Shrimp (e kholo) - 10-14 likotoana;
- tamati - 130 g;
- mefuta e mengata ea mehloaare;
- Parmesan - 35 g;
- paprika - 1 teaspoon;
- mahe a linotši - 10 ml;
- semela sa mosetareta - teaspoon e 1.
Bakeng sa ho fepa lijo:
- lehe le leholo yolk - 1 pc .;
- lero la lemone - 35 ml;
- konofolo - leino le le leng;
- fillet of anchovy - lipatlisiso tse 2-3;;
- mahe a linotši - 10 ml;
- Letadi la Dijon - 10 g;
- Seroce sa Worcestershire - 10 ml;
- oli ea mohloaare - 55 ml.
Litokisetso
Meroho e meholo e meholo e kopantsoeng le paprika, letsoai le peō ea thollo ea mosetareta. Tšela li-shrimps ka mahe a linotši 'me u halefa ka hoo e ka bang halofo ea motsotso ka lehlakoreng le leng. Lumella shrimp hore e pholile. Arola langa le le le lenyenyane
Bakeng sa ho noa lijo, qala ho khaola chives, ebe o beha litapole tsena tse sesehileng ka sekotlolo se hlabang. Ebe u romela lihlahisoa tse setseng tsa mafura. Otla ho apara ho fihlela o boreleli 'me u tšollele se ka hare ho sekotlolo sa salate. Hlohlelletsa.
Abela li-shrimp merola holim'a sejana. Tokisetso ea kesare ea Cesare le shrimps e batla e phethehile, e sala feela ho fafatsa sefahleho sa sejana le parmesan mme o ka qala ho ja.