Bakeng sa ba sa rateng le bothata ba ho hlaba hlama, re fana ka diresepe tse bonolo bakeng sa ho etsa lipente tse botsoa. Sejo sena se bonolo se ka fepa ba lelapa kapa sa hlophisa lijo tsa hoseng tse monate kapa li-snack, li qeta bonyane nako le boiteko.
Boea bo botsoa ka nama e nyenyane
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 320 g;
- kefir - 500 ml;
- soda le ho e - 7 g;
- tsoekere e nang le granulated - 7 g;
- letsoai - 7 g;
- oli ea limela bakeng sa ho monya;
Bakeng sa ho tlatsa:
- nama e nyenyane - 500 g;
- onion - 180 g;
- meroho e mecha (khetho) - ho latsoa;
- pepere e mongobo fatše - ho latsoa;
- letsoai - ho latsoa;
- konofolo - meno a mabeli.
Litokisetso
Bakeng sa sephetho se setle, pele u lokisetsa hlama, yogurt e futhumala hanyane. Mocheso oa eona o lokela ho ba likhato tse mashome a mararo. Joale re lahlela soda le ho kopanya. Joale eketsa letsoai, tsoekere 'me u emelle metsotso e mehlano ho isa ho e supileng. Ha nako e felile, re tšela phofo e pholileng 'me re qala hlama ka mokhoa o tsitsitseng, joaloka setlolo se tšesaane sa tranelate.
Re hloekisa eiee le konofolo, ho e tšela ka khase ka thipa kapa ho sebelisa nama ea grinder le ho eketsa nama ea nama e senyehileng. Lahlela letsoai, pepere e mongobo fatše ho latsoa, 'me u khaole limela tse ncha (haeba ho le joalo) ebe u kopanya.
Hona joale re kopanya hlama e nang le nama e nyenyane ebe re e kopanya hantle.
Ka paneng ea ho chesa o tšela oli ea meroho, e futhumale hantle 'me u nke khaba e nyenyane e nang le nama e nyenyane, u etse li-pie. Tsamaiso ea ho e pheha e tšoana le ho lokisetsa li-pancake.
Ha maqeba a botsoa a soothoa ka mocheso o mofuthu o tsoang mahlakoreng a mabeli, rea o ntša ka poleiti, re e-na le mafura a mangata a feteletseng a nang le seaparo sa napkin kapa sa pampiri.
Boea bo botsoa ka li-eiee le mahe a tala bo lokiselitsoe ka tsela e ts'oanang, moo ho e-na le nama e nang le monokotšoai ka hlama, eketsa motsoako oa mahe a phehiloeng le li-eiee tse tala.
Boea bo botsoa ka boroso, litapole le lavash chisi
Lijo:
- hlaba e lekaneng - 1 letlapa;
- manoso - likotoana tse 6;
- li-tuber tsa litapole tsa boholo bo lekaneng - likarolo tse tharo.;
- dijo tse thata - 55 g;
- botoro - 35 g;
- letsoai - ho latsoa;
- oli ea limela bakeng sa ho monya;
- pepere e mongobo fatše - ho latsoa.
Litokisetso
Litapole tubers ba hloekisoa ho tloha letlalo le phehiloeng ho fihlela ho itokiselitse. Ebe o li silakanya ka ho penya, eketsa botoro, letsoai le mobu o motšo o motšo ebe o kopanya hantle.
Bohobe ba pita bo arotsoe ka mahlakore a mabeli, a lekanang le saseage, 'me e ka bang lisenthimithara tse leshome le metso e mehlano ka bolelele. Lehlaka le leng le le leng le khabisitsoe ka litapole tse patisitsoeng, re penya cheese ka grater, re behe boroso ebe re theha moqolo.
Fry rolls ka oli ea meroho pele o silafatsa 'me u e fe tafoleng.