Hape, ho netefatsa hore ho sebelisoa sehlahisoa se entsoeng lebese le bonolo, re ile ra etsa qeto ea mefuta e 'maloa ea diresepe bakeng sa li-pie tsa li-apple.
Leqhoa la "Cottage" la "Cottage" le "Cottage"
Motheo oa teko ena o tšoana haholo le lehlabathe, empa ho tloha phapanyetsano ea boholo-holo ha e fapane feela le likarolo tsa thekenoloji ea ho itokisa, empa hape le ho ba bonolo le ho fokotsa. Ha u ntse u e-na le chisi ea cottage le apple e tlatsa likhahla tse ngata tse ntle tsa tee li ke ke tsa fumanoa.
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 245 g;
- botoro - 210 g;
- tsoekere - 85 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- phofo e bakang - 5 g.
Bakeng sa ho tlatsa:
- chisi ea cottage - 280 g;
- tranelate chisi - 85 g;
- tsoekere - 35 g;
- liapole - 290 g.
Litokisetso
Pele u pheha kaka ea apple-curd, u loantše motheo oa lehlabathe, tsela ea eona e bonolo haholo. Fokotsa botoro bo batang hammoho le phofo, ho baka phofo le tsoekere, 'me u kenyetse lehe ho thehoa. Ka mor'a ho roba hlama e boreleli, e arohane ka halofong 'me ue tšele ka li-discs tse peli. Beha e 'ngoe ea tsona ka tlas'a hlobo.
Liapole li senya. E le hore o tlatse likhahla tse ngata tse monate, kopanya chisi ea chate le tranelate chisi. Eketsa tsoekere e nyenyane ho boima bo hlahang le ho beha liapole. Fana ka ho tlatsa setlolo se ka tlaase 'me u koahele ka discense ea bobeli ea hlama e tsoang holimo, metse e meholo e kopane.
Apple-curd kaka e entsoeng ka khutšoanyane e phehiloe likhato tse 200 ka halofo ea hora.
Li-apple-curd kaka-recipe
Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho lokisa leha e le efe ea ho baka e itšetlehile ka ho sebelisa hlama e entsoeng hantle. Thibela ho ja mekotla e rekisoang e ka rekoa seterateng leha e le sefe 'me ka metsotso e seng mekae e fetoha monate oa nako e tletseng.
Lijo:
- sefahleho sa majoe a lesela;
- liapole - likotoana tse peli;
- mahe - likotoana tse peli;
- lebese le futhumetseng - 210 ml;
- chisi ea cottage - 145 g;
- tsoekere - 55 g;
- sinamone - 1 teaspoon;
- li-pistachios tse khethiloeng bakeng sa ho sebeletsa.
Litokisetso
Le hoja lesela la ho etsa likhahla li ntse li leketla, lokisetsa ho tlatsa likhahla, tseo u lokelang ho li shapa chisi e nang le mahe le lebese le khutsitsoeng. Ha boima bo fetoha liaparo tse ngata, lokisa liapole, ho tlosa li-cores ho tsona le lilae.
Ho tswa ho hlama e tlotsitsoeng, khaola disc, ue behe ka sebōpeho, u koahelle fatše le marako. Fana ka katleho ea likhahla. Holimo le lilae tsa apole, li li fa ka motsoako oa tsoekere le sinamone. Bake kaka ka likhato tse 200 metsotso e 20. Pele o sebeletsa, eketsa kaka ka li-pistachios tse khethiloeng.
Keka e nang le chisi ea kottage le ea apere
Lejoe lena la khale le ile la tla ho rona ho tloha Italy. Lapeng, Ricotta e sebelisoa e le motheo oa eona, empa haeba ho ne ho ke ke ha khoneha ho fumana cheese ea Mataliana, e ka nkeloa sebaka ka mokhoa o bolokehileng ka kottage e fumanehang.
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 210 g;
- botoro - 80 g;
- tsoekere - 120 g;
- mahe - likotoana tse tharo;
- Limoncello - 65 ml;
- lebese - 55 ml;
- tomoso - 10 g.
Bakeng sa ho tlatsa:
- kisi ea cottage - 365 g;
- mahe - likotoana tse 4;
- tsoekere - 55 g;
- eapole e khōlō.
Litokisetso
Lihoai li otla whiskey ho tsona ho fihlela holim'a metsi a koahetsoe ke foam. Senya botoro 'me u tšollele mahe a nang le lebese le mofuthu le limoncello. Kopanya phofo le tomoso 'me u kenye motsoako o omeletseng ho metsi. Ka mor'a ho kopanya hlama, e behe ka foromo e nang le oli 'me u utloisise ho tlatsa.
Apple grate. Cheese ea mahae le mahe li hlahisa hammoho le tsoekere ho fihlela u fumana mousse e tsitsitseng. Kopanya motsoako oa sesepa le apole ea grate le ho jala ho tlatsa hlama. Bake ka likhato tse 180 bakeng sa metsotso e 45.
Lejoe le joalo le lejoe le monate le ka etsoa ka har'a li-multivark, e behoa "mode ea ho baka" bakeng sa hora e le 'ngoe.