Melemo ea lijo tsa Mediterranean e ne e tsebahala lilemong tse fetang 60 tse fetileng. Lilemong tsa bo-50 tsa lekholong la ho qetela la lilemo, botumo ba lijo tsena bo ne bo le boemong bo sa tloaelehang, haholo-holo har'a baahi ba Fora. Ho tla fihlela joale, ka lebaka la bongata ba mefuta e fapa-fapaneng ea lijo, khanya ea lijo tsa Mediterranean e se e hlakile haholo. Leha ho le joalo, litsebi tse ngata tsa kajeno tsa phepo e nepahetseng li re lijo tsena ke tse ling tse atlehang le tse sebetsang.
Lijo tsa Mediterranean ha li sebetse feela bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele, e ka thusa ho tsosolosa' mele, ho thibela ntshetsopele ea maloetse a pelo le ho ntlafala. Meriana e sebelisoang ke molao e sebelisana le mefuta ena ea lijo tsa Mediterranean le hore e itšetlehile ka tšebeliso ea oli ea mohloaare le lijo tsa leoatle.
Ha ho na nako e le 'ngoe le e tobileng ea lijo tsa Mediterranean. E ka nka matsatsi a mangata ho ea ho likhoeli tse 'maloa, ho itšetlehile ka hore na u batla ho theola boima ba' mele hokae.
Menu ea lijo tsa Mediterranean
Ho na le mefuta e mengata ea diresepe bakeng sa lijo tsa Mediterranean, ka lebaka la tsona, u ka ja lijo tsa Mediterranean kapa ua li fetola lipepe tseo u li ratang haholo. Ka tlase ke litlhoko tsa mantlha tsa ho etsa lijo bakeng sa lijo tsa Mediterranean:
- ho sebelisa meroho letsatsi le leng le le leng. Meroho e nkoa e le tiisetso ea bophelo bo botle le mesebetsi ea motho. Ho ea ka lijo tsa Mediterranean, u ka ja ho fihlela ho kilogram ea meroho e mecha letsatsi le leng le le leng. Nako le nako ha ho khoneha e lokela ho sebelisoa: eggplant le zucchini, tamati le lihoete, k'habeche le pelepele e monate. Ntho e le 'ngoe feela ke litapole. Boikutlo bo fapaneng har'a baahi ba Mediterranean ho ea lihloeng tsa mehloaare, kaha li nkoa e le tsa bohlokoa ka tsela e sa tloaelehang. Ho sebelisoa ha mehloaare ka lijo tsa Mediterranean ha ho felle feela;
- tšebeliso e tloaelehileng ea lik'habohaedreite. Lijo tsa Mediterranean li boetse li bitsoa "macaroni lijo" . Ho fapana le mefuta e mengata ea lijo e fokotsang ho sebelisoa ha phofo, lijo tsa Mediterranean li tsitlella se fapaneng. Macalon ho tloha ka lijo-thollo kaofela ho nkoa e le thuso haholo, 'me ntle le bona ho finyella sepheo sa phepo se ke ke sa atleha;
- tšebeliso ea liprotheine. Ho ea ka lijo tsa Mediterranean, u lokela ho ja lijo tsa leoatle kamehla le nama e mafura. Ho amoheleha ho fokolang mahe a linotši - ha ho na likarolo tse 4 ka beke. Hape, ka bongata u ka ja lihlahisoa tsa lebese - lebese le khutsitsoeng, kefir, yogurts;
- lijo tse thata. Tšebeliso ea lik'habohaedreite e lumelloa feela hoseng. Nakong ea motšehare, lijo tsena li na le nako ea ho cheka le ho li etsa. Lijo li lokela ho ba bonolo - meroho, lihlahisoa tse nyane tsa liprotheine. Lijo tsa lijo tsa motšehare li ka ba le lijana tse amohelehang. ;;
- nakong ea lijo tsa Mediterranean li lokela ho qobelloa ho sebelisoa ha chate ea cottage, lihlahisoa tse nang le lik'habohaedreite tse hloekisitsoeng, letsoai le tsoekere.
Ho latela litlhaloso tsa lijo tsa Mediterranean le litlhahiso tsa lingaka, lijo tsena li mamelloa habonolo 'me li loketse hoo e ka bang e mong le e mong. Ntho feela e ikhethang ke ba sa rate lijo tsa leoatleng.
E mong le e mong ea batlang ho theola boima ba 'mele ha aa lokela ho lebala hore lijo tse ling ha li khone ho tlosa lilograma tse fetang. E le hore u finyelle sepheo se lakatsehang, bophelo bo sebetsang le ho hana mekhoa e mebe hoa hlokahala. Ke feela tabeng ena, ho lahleheloa ha bohlokoa ho boima bo feteletseng ho ka khoneha ntle le ho baka kotsi 'meleng.