Matsatsi a ho laola Kefir a atile haholo ho batho ba bangata ba fokolang boima ba 'mele. Li bonolo ha li bolaoa ebile li atleha haholo. Bakeng sa letsatsi le le leng la ho laolla thepa u ka lahleheloa ho fihlela ho 1.5 lik'hilograma. Hape, haeba u li qeta kamehla - ka makhetlo a 1-2 ho matsatsi a 7-10, joale u ka lula u le boima bo bobebe ntle le ho senya 'mele ka ho ja lijo tse sa feleng.
Ho na le mekhoa e mengata ea ho laolla matsatsi a sebelisa kefir: ke letsatsi le le leng la mono-lijo le motsoako oa kefir ka lijo tse fapa-fapaneng, tse peli tsa lijo le tse seng haholo. A re hlahlobeng tse ling tsa tsona.
Kefir e laolang letsatsi
Khetho:
- tsela e bonolo ka ho fetisisa ke ho nka 1.5 a etsang dilitara tse lik'hafere, mafura a mafura ha a ka holimo ho 2,5% 'me a noa ka nako ea motšehare ka libeke tse 5-6, o ka kenyelletsa bifidokefir le e tloaelehileng;
- kefir le bran - nka 1 lithara ea kefir (2,5% mafura), 2 tablespoons oat kapa koro ea li-bran, kopanya le ho noa khalase lihora tse 3 ka holimo;
- kefir le linoko - u hloka 1.5 a etsang dilitara tse 1% kefir, supuni ea sinamone, tepo ea hamonate, sesepa sa fatše karolong ea ntlha ea thipa. Kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe le ho noa khalase letsatsi, lihora tse peli le tse ling.
Ho noa, ka efe kapa efe ea mefuta e meraro, o hloka metsi a hloekileng a se nang carbonate a 1.5-2 a etsang dilitara tse. U ka boela ua fana ka tee e tala ntle le tsoekere. Kefir e khethiloe ka bophelo bo bokhutšoanyane ba lichelete - ha ho feta beke, hobane tabeng ena ha ho bonolo ho fumana sehlahisoa se nang le li-preservatives. Ho phaella moo, re nka kefir e ncha, ka letsatsi la ho lokolloa ho feta matsatsi a mararo a fetileng.
Letsatsi la lijo tsa Apple-kefir
Ho molemo ho qeta letsatsi leo la ho itima lijo ka hoetla, nakong ea tlhaho ea tlhaho ea liapole. Molemong oa hae, nka kilogram ea liapole (ka ho khetheha e le botala, hangata li na le li-fibra tse ngata, tse tla tšoarella nako e teletsana ho boloka boikutlo ba ho satiety), le litha e le nngwe tsa li-kefir. Re noa kefir le ho ja liapole letsatsi lohle, bosiu re noa khalase ea kefir. Metsi le tala e sa tsitsitseng ntle le lithibelo.
Letsatsi la mahala la Kefir-cottage
Ke phetolelo e nyenyane ea ho laolla ho feta ea pele. Bakeng sa ho tšoara ha eona, re hloka 300-400 g ya koro e tlaase ea mafura le ntlo ea litlama. U ka boela ua eketsa monokotsoai o seng kae, motsoako oa motsoako, moro oa lehlabula le tala ho ea menu ea hau.
Bakeng sa lijo tsa hoseng, lijo tsa motšehare le lijo tsa motšehare nakong ea letsatsi la ho itima lijo, re kopanya tablespoons 2-3 ea kottage chisi le yogurt, eketsa monokotsoai o hloekileng le teaspoon ea mahe a linotši. Pakeng tsa
Letsatsi la lijo la Kefir-buckwheat
Letsatsi la Kefir-buckwheat unloading le lokiselitsoe ka tsela e latelang: tšela nkho ea buckwheat le linoelo tse peli tsa metsi a phehang 'me ue siee bosiung boo. Hoseng, re arola croup e lokiselitsoeng ka tsela ena ho likarolo tse hlano, re eketsa kefir le ho e sebelisa motšehare. Letsoai le tsoekere ha li kenye. Hangata ho hlokahala hore u noe metsi a mangata (metsi, tala).
Ka bomalimabe, mefuta e fapaneng ea letsatsi la ho laola kefir ha e loketse basali ba fokolang nakong ea "matsatsi a" mahlonoko ", basali ba nang le bokhachane le ba tlokotsing, hammoho le batho ba nang le gastritis ba nang le acidity e phahameng.