Chebureks ea botsoa - lijo bakeng sa ba se nang nako ea ho pheha. Sejana se monate ka ho fetisisa, se nang le li-edges tsa crispy le ka hare ho nama.
Ea botsoa chevurek ho tloha lavash
Lijo:
- nama e nyenyane - 300 g;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- lavash - 3 likotoana;
- metsi 50ml;
- oli ea limela;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- linōko.
Litokisetso
Ka hona, e le hore u lokise chebureks ea botsoa ka potlako le ka mokhoa o monate, u tlameha ho qala ho lokisetsa lintho tsohle. Re hloekisa tleloubu, re e khaole ebe re e tšela ka sekotlolo. Kenya nama e nyenyane, lahlela ho latsoa linoko, tšela metsi a seng makae 'me u kopanye hantle. Lehe le otloa ka ho lekana ka sekotlolo. Moriana o motsoako o khaotsoe likarolong, re ajoa ka halofo ea nama e tlatsa, re tlotsa molomo o sa lefelloeng le lehe le ho koahela holimo holimo, ho hatisa likhaka ka menoana. Fry the chebureks mahlakoreng a mabeli ka oli ea meroho ho ea ho sephara, ebe o fetisa qubu sejana ebe oa e isa tafoleng.
Li-chebureks tse botsoa ka yogurt
Lijo:
- kefir - 1 item;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- linoko;
- phofo.
Bakeng sa ho tlatsa:
- nama e nyenyane - 500 g;
- tleloubu - likotoana tse peli;
- linoko;
- moro .
Litokisetso
Ka sekotlolo, tšela kefir, eketsa lehe le letsoai. Re otla ntho e 'ngoe le e' ngoe ka moforomo 'me butle-butle re tšela phofo e silafalitsoeng ebe re kopa hlama. E alafatse tafoleng 'me u tlohele metsotso ea 20. Nako ena re lokisetsa ho tlatsa: nama e nang le letsoai e letsoai ho latsoa, eketsa liiee tse silafalitsoeng ebe u tšollela moroana. Hlama e arotsoe ka likotoana tse 10, e 'ngoe le e' ngoe e phutholloa, bohareng re behela nama ho tlatsa ebe re etsa cheburek. Lithako tsa hlama li koahetse ka pinana e le hore lero le se ke la tsoa. Fry the chebureks ka oli e chesang ka mahlakore ka bobeli ka mocheso mocheso ho fihlela mofubelu.
Li-chebureks tse botsoa lijong tsa bohobe
Lijo:
- mahobe a sa lomosoang - 4 lik'hilograma.;
- lehe - likotoana tse peli;
- lebese - lintho tse 0,5;
- phofo - 5 tbsp. likhaba;
- oli ea meroho.
Bakeng sa ho tlatsa:
- nama e nyenyane - 400 g;
- tleloubu - likotoana tse peli;
- green parsley - 0.5 beam;
- linōko.
Litokisetso
Liieee le meroho lia hlatsoa, li hlophisoa ebile lia khaoloa. Eketsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho nama e senyehileng, nako ea eona ka linoko 'me u kopanye hantle, u itlhakise hanyenyane ka metsi.
Hlatsoa mahe a nang le motsoako. Fula phofo le lebese 'me u tšollele ka har'a motsoako oa lehe. Karolo e 'ngoe ea fatše ea fatše e tlatsitsoeng, e koahela top le sekoahelo sa bobeli, e ke e be soak metsotso e 10. Ka mor'a moo, khaola mosebetsi oa ho etsa likarolong tse tharo, o kenngoe ka har'a batter le ho chesa chebureks mahlakoreng a mabeli.