Khomo e phehiloeng - 7 lipepe tsa pele tsa lijo tse monate le tse monate

Haeba re nahana ka tatso le bonolo bo potlakileng ba lijo, mohope oa nama oa nama o na le melemo e ke keng ea qojoa ka sehlahisoa se phehiloeng kapa se omisitsoeng. Mokhoa ona oa phekolo ea mocheso o khothalletsa ho timetsoa ha protheine 'me, ka lebaka leo, ho nolofatsa likarolo tsa nama.

K'hemik'hale e entsoeng ka braised

Hlalosa sehlahisoa ka lero la sona, le ka ho eketsoa ha karolo e itseng ea metsi, e leng se u lumellang hore u fumane karolo ea motsoako le monate o monate oa li-gravy. Khomo ea nama ea phomolo ka li-gravy, mohope oa tsona o ka fapanyang ka ho fetola sebopeho, e tla ba khetho e babatsehang ea lijo tsa motšehare le tse phetseng hantle kapa tsa lijo tsa motšehare. Esita le litho tsa lelapa tse thahasellisang ka ho fetisisa li tla thabela lijo tsena.

Nama ea khomo e halikiloe ka litapole

Hase feela monate, empa le eona e molemo ka ho fetisisa e ka tsamaisa nama ea likhomo, e phehoa ka meroho. Se ratoang ka ho khetheha ke phapang ea sejana le litapole, tse lumellanang hantle le masapo, ha li bōpe feela lijo tse monate empa li boetse li le monate. Hangata sebopeho se tlatsitsoe ka lihoete le lieiee, hangata ka limela tse ling tsa meroho.

Lijo:

• likoti kapa likhohlo - 600 g;
• eiee, lihoete - 130 g;
• li-tuber - 1.2 kg;
• oli - 60 g;
• cloves ea konofolo - li-2-3 tsa maqheka.;
• lijalo, letsoai, pepere.

Litokisetso

1. Letlapa kapa likhopo li khaola likarolo 'me li fried ho nona.
2. Etsa li-slicing tsa limela le lijo tse halikiloeng ka metsotso e seng mekae.
3. Eketsa metsi ho koahella litaba ka karolo ea boraro ho tse tharo.
4. Solyat yastvo, linoko tse monate le li-pripuskayut ho fihlela li le bonolo.
5. Lahlela litapole mme u fry ka sejana ho fihlela qetellong e se e loketse, u eketsa garlic le meroho qetellong.
6. Kamor'a metsotso e 10, nama ea bohobe e nang le eiee le lihoete e kenngoa 'me e loketse.

Khomo ea likhomo e entsoe ka tranelate e bolila

Phoofolo e tsotehang le e thabisang, e ts'oetsoe ka tranelate e bolila, e tla ba e kenyelletso e loketseng ho monate oa raese, litapole, pasta. E le ntho e tala, o ka nka lihlopha tse peli le ho khaola lesapo - likhopo. Molemo oa recipe ke tšebeliso ea bonyane bongata ba linoko le linoko, tse bapalang litšobotsi tsa lijo tsa sejana ntle le ho latsoa tatso.

Lijo:

• nama kapa likhopo - 600 g;
• onion - 70 g;
• oli - 60 g;
• tranelate e bolila - 240 g;
• phofo - 30 g;
• limela tse omisitsoeng, linoko.

Litokisetso

1. Letlalo kapa likhopo li khaola ho e-na le tse nyane ebe li silafatsoa mafura hammoho le onion.
2. Eketsa metsi a seng makae mme u lumelle se ka hare ho setshelo tlas'a sekwahelo ho fihlela bonolo.
3. Letsoai lijo, nako le linoko le litlama kamoo li ratang 'me u behe tranelate e bolila.
4. Tšoaea metsoako, e susumetsang, metsotso e 5.
5. Eketsa phofo e qhibilihantsoeng ka 100ml ya metsi, futhumatsa metsoako ho fihlela e lakatsa ho tlosa le ho tlosa poleiti.

Khomo ea nama ea likhomo le li-mushroom

Phoofolo e kopantseng le li-mushroom - tlhōlo ea tlhōlo bakeng sa menu leha e le efe, esita le ka matsatsi a phomolo, esita le matsatsing a beke. Khomo ea stefu e nang le li-mushroom kapa li-mushroom leha e le efe e ke ke ea e-ba e sa thabiseng, empa ha e le melao feela ea ho khabisa sejana le litaelo tsohle le melaetsa ea lipepa li hlokomeloa.

Lijo:

• khomo ea nama ea khomo - 600 g;
• eiee, lihoete - 130 g;
• li-mushroom - 450 g;
• oli - 60 g;
• tlhahiso ea lijo, letsoai.

Litokisetso

1. Motheo oa sejana o fried ka pan 'me o hasoa ka sekoahelo.
2. Ka letsoho le ts'oanang le frying, meroho e sliced, mme e ntan'o e-na le li-mushroom ebe e eketsa setsing.
3. Tšela metsi 'ohle a belang' me ue tlohele hore o fokotsehe tlas'a sekwahelo.
4. Bakeng sa metsotso e 15 pele bofelo ba ts'ebetso, lijo li tšeloa, tse natefetsoeng ka li-condiments.
5. Hang ha mohope oa nama oa khomo o lokile, lahlela meroho.

Khomo e nkiloe ka likomkomere

Phapang ena ea nama ea likhomo e ts'oaretsoeng ke e monate ebile ea pele. Tlhaloso e ka bochabela ea sejana, eo monehelo oa eona o entsoeng ke pickles le setlolo se lekanang sa linoko li ke ke tsa siea mang kapa mang ea sa tsotelleng. U tla ithuta ho pheha nama ea likhomo ka tsela e ts'oanang le litlhahiso tse hlalositsoeng ka tlase.

Lijo:

• Pōli ea nama - 700 g;
• eiee, lihoete - 130 g;
• likomkomere tse khethiloeng - 220 g;
• tranelate e bolila le tomate sauce - 170 g;
• oli ea meroho - 90 g;
• hops-suneli, linoko, chili, garlic, letsoai - ho latsoa.

Litokisetso

1. Nama ea nama, likomkomere le meroho e sliced ​​ka mokhoa o fapaneng o halikiloeng bakeng sa mafura 'me o kenngoa ka har'a sekoahelo.
2. Tšela metsi a belang mme u lumelle hore litaba tse ling li fokotsehe.
3. Hlalosa motsoako oa tranelate e bolila le langa le le lej, eketsa ntho e 'ngoe le e' ngoe, nako le lijalo, pepere 'me u fane ka sesepa.

Nama ea likhomo e nkiloe ka biri

Tsela e sa tšoaneng ea risepe ena ke tšebeliso ea karolo e ka ntle ho sethala e tsamaeang nama. Ka ho tlatsetsa sehlahisoa seo ka biri, u ke ke ua finyella feela ho fokotsa likhahla ka potlako, empa hape u fa lilae sebaka se khethehileng sa piquancy. Khomo e nkiloeng ka moriana oa biri e sebetsa ka mokhoa o babatsehang, o bonolo le o nkhang hamonate, 'me ha ho motho ea tsebang hore na sephiri sa katleho ha se na letho.

Lijo:

• khomo ea nama ea khomo - 700 g;
• eiee, lihoete - 160 g;
• lefifi la biri - 360 ml;
• phofo - 60 g;
• tamati - 250 g;
• Peperegia ea Bulgaria - 150 g;
• oli ea meroho - 70 g;
• ho ja lijo tse monate, chili, letsoai, tsoekere, pepere - ho latsoa.

Litokisetso

1. Lihlahisoa tsa sehlahisoa se seholo se kenngoa ka letsoai le se nang le monate o monate le ho fry ho fihlela o khubelu ka mafura.
2. Eketsa meroho e khethiloeng 'me o sootho e nyenyane.
3. Litamati li hloekisoa ho tloha matlalo, li khaola ebe li kenngoa ka setsing.
4. Tšela biri, eketsa lijo, tatso ka tsoekere le linoko, tlala tlas'a sekwahelo ka lihora tse 'maloa.

Nama ea likhomo e nkiloe ka multivariate

A na u na le multivarker? Ebe u etsa bonnete ba hore ue sebelise ho pheha nama ea nama ea khomo! Lintlheng tsa eona li tla ba bonolo ebile li bonolo. E le kgetho, o ka khabisa lijo ka ho tlatsetsa ea omisitsoeng prune , joaloka tabeng ena. Qoba ho sebelisa sehlahisoa se tsubang, kaha ho na le kotsi e kholo ea ho ja lijo tse tsitsitseng. Khomo ea likhomo le moru oa li-prunes, ea eona e bonolo le e fumanehang, haholo-holo e tla khahlisa balateli ba ho khetholla litapole.

Lijo:

• Pōli ea nama - 700 g;
• bulbs, lihoete - 180 g;
• li-prunes tse omisitsoeng - 200 g;
• oli - 30 g;
• moriri oa langa le le lej - 120 g;
• tlhahiso ea lijo, letsoai.

Litokisetso

1. Ka multicastry e nang le oli e ngata, sehlahisoa se seholo se soothoa.
2. Eketsa meroho e khethiloeng, tomate le pheha sejana ka "Ho tima" hora le halofo.
3. Ba beha li-prunes tse hlatsoitsoeng, ho eketsa li-vithamine, ho hlahisa likhabolo le ho li khathatsa ka metsotso e meng e 25.
4. Khomo ea nama ea likhomo e tla latsoa hantle ha e e-na le lijo pele e sebeletsa.

Nama ea khomo ea steve ka ontong

Lijo li ke ke tsa tima feela setofong kapa tsa sebelisa mechine e mengata ea kajeno. Haholo-holo monate e tla ba nama ea phofshoana ea veine e khubelu, haeba u e pheha ka ontong. Sejo sena se tšoaneloa ke thoriso e phahameng ka ho fetisisa le ho pata tatso ea eona e le litsela tse ling tse ling. Lokisetsa nama ea likhomo e nkiloeng lapeng, 'me matla a hau a ho hlahisa litho tsa malapa le metsoalle a tla eketseha haholo.

Lijo:

• nama - 1 kg;
• veine - 500 ml;
• bulbs, lihoete - 200 g;
• li-mushroom tse ka makotikoting - 300 g;
• phofo - 120 g;
• oli - 60 g;
• meroho, garlic, thyme, letsoai, pepere.

Litokisetso

1. Lihlahisoa tsa nama li jeoa ka letsoai, phofo e phofshoana, e halikiloeng ka oli ebe e ikamahanya hammoho le li-mushroom.
2. Meroho e monate, eketsa phofo, marinade le li-mushroom, veine, konofolo, thyme.
3. Pheha boima, eketsa letsoai 'me u tšollele hlobo.
4. Khomo ea nama ea likhomo ka lihora tse peli ka li-185, e tla senyeha ka veine.