Sefate se "thinned" sa khoho se ne se bitsoa ntho e pakeng tsa cutlets e khethiloeng le li-pancake. Motsoako oa khoho le hlama ka mor'a ho chesa e nka ponahalo e sa tsotelleng, e sa tsitsang, eo, leha ho le joalo, e sa amang tatso ka tsela leha e le efe. Li-cutlets tse joalo lia tsoa haholo 'me li itokiselitse haholo ka potlako le tse bonolo ho feta tloaelo.
"Shreds" ea khoho ea fillet - recipe
Likaroloana tse ngata tsa khōlo ea khōhō li ntle haholo ho omella, 'me bongata ba konofolo le meroho li thusa ho fapana le tatso ea nonyana.
Lijo:
- khōhō - 1,1 kg;
- mayonnaise - 75 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- phofo - 45 g;
- konofolo - meno a mabeli;
- meroho ea dill - ho latsoa.
Litokisetso
- Pele o lokisetsa rastrepki, o lokela ho hloekisa nts'oana ho lifilimi, hlatsoa, o omme mme u khabe ka ntle.
- Ha mokhoa o boima ka ho fetisisa oa ho lokisa o phethiloe, nama e khethiloeng e kopantsoe le meroho, mayonnaise, lehe le phofo. Bakeng sa tatso, eketsa konofolo ea konofolo, 'me e le hantle, letsoai le nang le seatla se bulehileng.
- Re beha nama e nyenyane ka likaroloana ka lero le monate ka mokhoa oa li-pancakes, ho fihlela ho koahela mahlakoreng ohle.
Li-cutlets tsa "li-rastrepki" - recipe
Batho ba ratang lichelete ba tla ananela mokhoa ona oa "ho fokotsa" lihlahisoa tsa lebese tseo u li ratang ka botlaaseng. Bakeng sa risepe e joalo, o ka sebelisa mofuta ofe kapa ofe oa chisi: joaloka mafura a tloaelehileng a lihlahisoa tsa tlhahiso ea sebakeng seo, le soft feta le parmesan.
Li-eiee tse nang le litlolo tse khabisitsoeng ho eona li tla fana ka sejana feela tatso e khethollang, empa e boetse e tla fana ka lero le eketsehileng.
Lijo:
- furu ea khoho - 560 g;
- mayonnaise - 45 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- onion - 95 g;
- dijo tse thata - 75 g;
- phofo - 35 g;
- konofolo - meno a mararo.
Litokisetso
- Khoho e tsoe ka letsoho kapa ka blender.
- Linama tsa nama nako, eketsa konofolo e khethiloeng, eiee e nang le grate, chisi, lehe le mayonnaise. Bakeng sa sehlopha, kenya phofo. Ho phaella ho qetellong, o ka sebelisa manga kapa starch ho ena recipe.
- Hona joale e sala e le ho arola likarolo tse ling tsa motsoako oa khoho holim'a metsi a chesang a nang le oli e chesang ka oli le mocheso ho fihlela ho senyeha.
- Ho etsa bonnete ba hore lits'ebetso tsa khōhō li tiisetsoa hore li lokisetsoe ka tsela e tšoanang, nakong ea nako eohle ea ho "fokolloa" ea khōho, ho molemo ho sebelisa mollo o motlakase.
- Sebeletsa "rastrepki" ka tsela e tloaelehileng ea hotlets ka k'hamphani le lijana tsa hau tse li ratang, kapa le li- cutlets tsa hamburgers - holim'a li-buns le meroho le sauce.