Vareniki ke lijo tse ratoang haholo bakeng sa ba bangata, esita le li-gourmets tse senyehileng haholo. Sejana sena se na le li-pluses tse ngata. E 'ngoe ea tsona ke hore hlama u ka koahela litlatse tse fapaneng ka ho fapaneng, ho tloha litapole tse tloaelehileng le ho fela ka litholoana tse sa tšoaneng le monokotsoai. Empa kajeno re tla arolelana le uena maphephepe a motheo, mokhoa oa ho etsa ho tlatsa li-dumplings tse nang le litapole.
Ho tlatsa li-dumplings tse nang le litapole le sebete
Bakeng sa tlatsa ena u ka sebelisa sebete leha e le sefe, tk. e tla lula e sithabelitsoe esita le e thata ka ho fetisisa, e tla fetoloa litapole tse pholileng.
Lijo:
- sebete - 0,5 lik'hilograma;
- litapole - 0,7 kg;
- onion - sengoathoana se le seng;
- konofolo - meno a mabeli;
- letsoai, oli ea limela.
Litokisetso
Peel litapole, chop le pheha bona. Sebete se pheha kapa se hlahise haeba e le khoho kapa Turkey. Le hoja namane e ka boela ea hlajoa, ke eona feela e lokelang ho khethoa. Ho hlokahala hore u lule ka setlolo sa botoro, ka lero la sona, ebe ka tsela e fapaneng sebete se joalo se tla lula se monko o monate.
Ho tlatsa lijana tsa litapole tse tala
Tlhaloso ena e tsoa sehlopheng sa "baeti ba le monyako", tk. nako ea ho e lokisetsa e sebelisoa haholo. Ntho e le ngoe feela e hlokahalang ke ho itokisetsa ho pata ha hlama e se e loketse mme e phuthetsoe ka likhetho ho qala ho haha vareniki (kapa patties) e le hore litapole ha li khalase ha letsoai le ekeletsoa.
Lijo:
- litapole - 0.5 lik'hilograma;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- onion - sengoathoana se le seng;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
Litapole le lieiee tse tharo ka grater, eketsa lehe le otliloeng, letsoai, pepere. Jesi ea eiee e tla thibela litapole hore li se ke tsa fifala, 'me lehe le tla le kopanya e le hore le se ke la arohana. U ka boela ua eketsa chisi e grated, e tla eketsa piquancy ho tlatsa joalo. U se ke ua tšoenyeha hore litapole li tla ba tse tala. Lihora tse leshome le metso e mehlano tsa ho pheha li tla fokotsa ho pheha.
Kemiso e tlatsoang bakeng sa dumplings le litapole le li-mushroom
Lijo:
- litapole - 0.5 lik'hilograma;
- Li-mushroom tse ncha - 0,4 kg;
- onion - sengoathoana se le seng;
- botoro - 80 g;
- letsoai, meroho, pepere.
Litokisetso
Re beha metsi bakeng sa litapole esale pele, re hloekisa litapole mme re li khaola (nako e fokolang eo u nang le eona, e nyenyane). Hape, ho potlakisa ho lokisetsa litapole, u ka beha karoloana ea botoro ka metsing.
Li-mushroom li ka sebelisoa le ho omisoa, joale li lokela ho tlatsa metsi a chesang ka lihora tse 2-3.
Re etsa litapole tse phehiloeng ka puree, u se ke ua eketsa oli kapa lebese, hobane Ho tlatsa ha rona ho lokela ho ba boima. Ebe o sila grinder kapa nama ea blender 'me u kopanye le litapole, hape u kenyelle eiee e nang le litlolo le konofolo. Ea ratang, pepere. Tsela ea ho kopanya le ho tlatsa lintho tse tlatsitsoeng e loketse.