Fondue - recipes bakeng sa mefuta e sa tšoaneng ea mokete oa mokete

Fondue - diresepe tsa lijo tsa Switzerland, tse bolelang ho lokisetsa lijo tse monate tse monate le likhahla tsa lihlahisoa tse phethiloeng, tse kenngoeng ka lero la metsi pele li noa. Hona joale, ho na le litlhaloso tse ngata tse thahasellisang ka mokhoa o ts'oanang oa ho tšoara ka tsokolate kapa caramel.

Ho pheha fondue joang?

Lokisetsa molumo oa lapeng lapeng habonolo feela. Ntho e ka sehloohong ke ho reka lihlahisoa tse hlokahalang bakeng sa sena, ho khetha recipe e loketseng, le ho latela melao e khothalletsoang le litšebeletso tsa ts'ebetso ea theknoloji.

  1. Cheese bakeng sa fondue, joaloka tsokolate, e khethoa tlhaho, boleng, ho emisa mefuta e sa tšoaneng, eo ka mor'a hore futhumatsa e fetohe metsi, eseng le eona e sa thekeseleng.
  2. Motheo oa ho qhaqha lisebelisoa o etsoa ka sekotlolo se nang le sephara se teteaneng 'me se tšolleloa Kakelon sekepeng se ikhethang, se nang le mocheso le liforomo tsa ho fepa. E le ho thibela ho chesa, setshelo sena se etselitsoe pele ho kentsoeng ka konofolo mme se fafatsoa ka letsoai.
  3. Lihlahisoa tse eketsehileng li lokiselitsoe esale pele, li khaola likaroloana kapa tse ling ka likarolo tsa sebopeho.
  4. Cockelon e fuoa mocheso, e leng ho lumellang ho boloka mokelikeli oa metsi kahare, kahoo o fana ka boleng bo botle ba lijo.

Swiss fondue

Lipalesa tsa khale tsa Swiss, lipepepe tse ka fumanoang likarolong tse loketseng tsa lijo tsa naha, li lokiselitsoe ho tsoa mefuteng e 'meli ea chisi: gruyer le emmental, tse tlatsitsoeng ke veine e tšoeu ea Fora ea Fora, phofo e phofshoang ka botoro le ka mokhoa o tloaelehileng e nang le li-nutmeg le pepere.

Lijo:

Litokisetso

  1. Litokisetso tsa mollo o qala ka ho lokisetsa lihlahisoa tse tla kenngoa ka chisi. Li-cubes tsa bohobe li omisitsoe ka ontong ka metsotso e mehlano, 'me likarolo tse ling li sliced.
  2. Ka saucepan kopanya tse peli tse mefuta e sa tsoaneng ea grated chisi, veine, chopped clove ea konofolo.
  3. A futhumatsa boima, susumetsang maikutlo, ho fihlela likarolo li qhibiliha.
  4. Hlalosa pepere, nōka, kirsch le phofo ea phofo, tšela Kakelon.
  5. Fondue - direpepe tse hlokang bohobe hang hang ka mor'a ho itokisetsa.

Cheese Fondue - recipe

Fondue, li-diresepe tse bonolo tse ka phethoang 'me ka litsela tse ling tsa theknoloji ea khale, e fetoha e monate ebile e hloekisitsoe. Kahoo, haeba ho se na monyetla oa ho reka lihlahisoa tsa pele tsa mose ho maoatle, u ka hlokomela khopolo ena le tse ling tse fumanehang tse fumanehang.

Lijo:

Litokisetso

  1. Lokisetsa likarolo tsa ho kena.
  2. Ts'oai e tsitsitsoeng, ho eketsa konofolo.
  3. Haeba ho hlokahala, haeba boima bo le metsi, bo tsepamise mohopolo ka phofo ea pasteurization.
  4. Ka tloaelo li-fondue tsa cheese li sebeletsa sejaneng se ikhethang ka holim'a mollo.

Fish melon

Lokisetsa tlhapi ea melupe ka matsoho a bona e bonolo ebile e bonolo, 'me litholoana li tla khahlisa ka tlase ho lijo tafoleng e khethehileng. Mokhoa oa ho itokisa le ho ts'oara lijo tsa bohobe o batla o fapane le oa khale mme o kenyelletsa ho tšela litlhapi tsa litlhapi oli e belang, le ho ja le mongobo o monate.

Lijo:

Litokisetso

  1. Litlhapi tsa tlhapi tsa tlhapi li qhibilihisoa ka nako e ka etsang hora e le motsoako oa metsi, sauce ea Worcesters le lero la lero la lemone, letsoai leo le lokelang ho le latsoa.
  2. Oli ea mohloaare e chesitsoe ka tankeng ea fondue, 'me lisebelisoa tse ling tsa sauce li kopantsoe sejaneng se arohileng le se shapuoa.
  3. Ha litlhapi, botoro le sauce li se li loketse, li e-na le bohobe bo ho tafoleng.

Meat fondue

Phapang e 'ngoe e sa tloaelehang ea monate o monate o entsoe ka nama. Mofuta o motle o ka etsoa ka oli e belang, joaloka litlhapi kapa moro 'me o sebelisoa ka sauce leha e le efe eo a ka e khethang ho tloha: a khabane ea khabane ea khale le e mengata, e entsoeng lijong tse sa reng letho. Ha ho chesa nama ka oli, lilae tse sa hlajoe ka marinated, empa pele mokhoa ona o omisitsoe ka ho feletseng, ho tlosa mongobo o feteletseng.

Lijo:

Litokisetso

  1. Nama e khaola likotoana tse nyenyane kapa tse tšesaane tse kang carpaccio.
  2. Hlomella oli e hloekisitsoeng ea meroho kapa moro ka tankeng ea melupe, e koahele fereko ho setsi sa nama ebe u eme metsotso e seng mekae.
  3. Nama fondue - li-recipe tse bonolo tse tlatsanang ha li etsoa ka leqhoa leha e le lefe leo u ka le khethang.

Tsokolate fondue

Haeba ho na le tlhokahalo ea ho lokisetsa fondue bakeng sa bana , bao batho ba baholo ba ke keng ba hana, sebelisa sesebelisoa se latelang 'me u etse phepo e monate e nang le chokolete. Motsoako oa tsokolate o qhibilihisitsoeng, hangata o kenyelletsoa ka tranelate, linate kapa li-additives, litholoana tse entsoeng, monokotsoai, likhase tsa biscuit, marshmallow kapa biscuits.

Lijo:

Litokisetso

  1. Tsokolate bakeng sa fondue e robehile likotoana 'me e behoa ka tranelate e mofuthu.
  2. Hlahisa boima ho fihlela meltete e qhibiliha ka ho feletseng, eketsa linate kapa likoti tsa kokonate.
  3. Likarolo tsa phepo tse lokiselitsoeng li kenngoa ka boholo ba chokolete.

Caramel fondue

Tlhahiso e 'ngoe bakeng sa fondue lapeng bakeng sa lipompong le bana e hlahisoa ka tlase. E le setsi sa metsi, se ka senyang likotoana tsa biscuit, cookies, fragole, lilae tsa liapole, lipere, libanana, tabeng ena liketso tsa caramel. Ke habohlokoa ho qhibilihisa tsoekere ka nepo, eketsa oli le lebese ka nako ea ho fumana setsi se setle sa senojo se monate.

Lijo:

Litokisetso

  1. Ka sejana le e teteaneng tlase le marako tšela tsoekere, tšela ka metsing le mofuthu, ho sisinya setshelo, ho fihlela tsohle likristale ba qhibiliha le caramel mmala e fumanoa ka sirapo.
  2. Eketsa botoro 'me ka mor'a hore e qhibilihe ka caramel, tšela lebese.
  3. Pheha moribo ho fihlela o teteaneng 'me o sebelisoe ka tankeng ea fondue, ho tlatsetsa senoke se nang le metsoako e khethiloeng.

Fruit fondue

Nako e monate ea monate le e nosetsang molomo e monate e ka etsoa ka litholoana tse koetsoeng ha li ntse li sebeletsa nako e khutšoanyane ka sirapo e chesang ea lero le ho kenngoa ka linate tsa kokonate kapa linate tse khethiloeng. Sehlopha se latelang sa litholoana le motsoako o chesang o ka ba tse fapa-fapaneng ho latsoa kapa ho ba teng ha metsoako.

Lijo:

Litokisetso

  1. Melon, phaenepale, matsatsi a khaola likotoana.
  2. Tlanya li-orang le lero la lemons, futhumetseng ho pheha le mahe a linotši, ebe o tsuba joala.
  3. Litholoana tsa litholoana li kenngoa ka sirapo ea litholoana bakeng sa metsotso e 1.5-2, ka mor'a moo li tsuba ka coconut shavings kapa linate.

Fondue ho Multivariate

Fondue, phepo e bonolo e hlahang ka tlase, e tla thahasella ba se nang khalase e khethehileng ea Kakelon, empa ho na le li-multivarker. Tshebetso ya sesebelisoa sena se o thusa hore o sebedise ka katleho ho theha dijo tse monate tsa Swiss ka tsela leha e le efe e fapaneng. E latelang ke thekenoloji ea khale ea fondue ea cheese, e ka sebelisoang ho lipepe tse ling ka tsokolate, caramel, nama le litlhapi.

Lijo:

Litokisetso

  1. A tlotsa garlic multicast tlas'a "Varka" puso ea mofuthu tšoeu e omileng veine le fatše chisi e susumetsoa, ​​susumetsang maikutlo.
  2. Hlalosa seasonings le starch, e qhala karolong e nyenyane ea metsi.
  3. Fetisetsa sesebelisoa ho "Heating" moeeng 'me u sebelise bohobe bo monate, ho chesa chisi e omisitsoeng, bohobe bo omisitsoeng, lijo tsa leoatle kapa lihlahisoa tse tsuba.