Kajeno maballeleng a lebenkele u ka fumana mefuta e sa tšoaneng ea chisi. E 'ngoe ea tse ratoang ke Adyghe, e leng melemo ea eona e pakoang ka lilemo tse makholo. Ke eng e nang le thuso ea cheese ea Adyghe, le seo a se fumaneng ho tseba?
Lintho tse molemo tsa Adyghe chisi
Bakeng sa qalong, leeto le khutšoanyane ho theknoloji ea ho pheha mofuta ona oa chisi. E entsoe ka motsoako oa linku le lebese la khomo, ho eketsa mefuta e sa tšoaneng ea serum, e potlakileng hang-hang. E na le palo e kholo ea letsoai la diminerale, e leng habonolo ea 'mele. Tse ling tsa tsona ke: phosphorus, magnesium, tšepe , zinki, koporo, potasiamo, calciamo, sulfure le sulfur le tšepe. Ho feta moo, e na le livithamine tse ngata: retinol, ascorbic acid, beta-carotene, B, D, H, E, vithamine le amino acid. U sebelisa ligrama tse 80 feela tsa letsatsi ka letsatsi, u tla fana ka litekanyo tsa letsatsi le letsatsi tsa lintho tse molemo haholo.
Motsoako oa li-adyghe o bua ka letsoai le lenyenyane, le bolelang hore le ka jeoa ke basali ba nang le khatello ea mali e eketsehileng kapa e sa tsitsang. Libaktheria tse ngata tse molemo li thusa ho tsosolosa microflora ea tlhaho ea mala, e leng se etsang hore e hloekisoe. Bo-rasaense ba boetse ba paka hore Adyghe chisi ke mofuta oa tlhaho oa ho tepella maikutlo, kaha o na le tryptophan e kholo, e thusang ho tloaeleha maikutlo, ho ntlafatsa boroko le ho imolla khatello le matšoenyeho.
Tlatsoa chisi ka ho theola boima ba 'mele
Mofuta ona oa chisi o bolela mefuta e bonolo, e bolelang hore ha e na phaello e kholo ea lik'halori (kcalente e fetang 300 kcal ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa). Ka lintho tsohle tse ntle, li ka jeoa esita leha li lutse lijong, ha li sa tšabe ho ntlafala.