Litapole ke meroho e ratoang ka ho fetisisa, eo lijana tse ngata li lokiselitsoeng ho eona. Batho ba shebellang boima ba bona, ba thahasella hore na ho ka khoneha hore ba je litapole ha ba ja kapa e ntse e le sehlahisoa se hanetsoeng. Mabapi le sehlooho sena, ho na le maikutlo a fapaneng, kahoo a re shebeng ka ho qaqileng.
Nka ja litapole ha ke ntse ke lahleheloa ke boima?
Batho ba bangata ha ba kenyelle motso ona ho tsoa lijong tsa bona, ha ba nahana hore ke caloric. Ho phaella moo, ho hlophisoa ha meroho ena ho akarelletsa le starch e ngata, e leng sera sa palo e nyenyane. Ha e le hantle, boleng ba litapole bo tlaase, kahoo ho na le lik'hilojule tse 79 ka 100 g. Ho phaella moo, ho hlophisoa ha meroho ho kenyeletsa fiber, e leng ho u lumellang ho hloekisa pampiri ea lijo tse tsoang lihlahisoa tsa ho bola. Ha u bua ka hore na u ka theola boima ba 'mele holim'a litapole, ke habohlokoa hore u hlokomele hore sehlahisoa sena ha se mafura, empa ho na le protheine ea meroho.
Ha e le hantle, ka lebaka la ho kenyelletsa lihlopha tse sa tšoaneng tsa polokelo ho meroho, lik'halori tsa eona li eketseha, 'me ka hona melemo e theoha. Tlatsetso e ntle ka ho fetisisa ho litapole ke litlhapi kapa litlhapi tse se nang 'mele. U se ke ua kopanya eona le nama le bohobe. Ho kgothaletswa ho tlatsa meroho ea motsoako ka oli ea mohloaare, eo ho ka khonehang ho eketsa linoko tse fapaneng ho latsoa.
Sehlooho se seng sa bohlokoa - ke ho khoneha ho ja litapole tse phehiloeng ka lijo. Ka ho fetisisa kotsi tsela ea ho pheha ena meroho e monate. Litapole tse phehiloeng li molemo haholo, empa mokhoa o motle ka ho fetisisa ke oa ho baka, 'me o etse se molemo ka ho fetisisa, hammoho le letlalo. Haeba u batla ho pheha meroho, oe tšela ka metsing a belang, eseng metsing a batang. Ho na le keletso bakeng sa ba ratang litapole tse mashed, pheha ka ho tlatsoa ha meroho e sa tšoaneng, mohlala, parsnips, maphutshe, joalo-joalo. Khetha ho pheha bacha litapole , hobane ka metso ea khale ho na le starch e ngata.
Haeba u thahasella potso ea hore na u ka fumana mafura a litapole, karabo e tla ba e, haeba u sa latele lits'ebeletso tse fanoeng ka holimo mme ho na le lijana tse tsoang meroho ena ho feta makhetlo a mararo ka beke.