Tšoantšiso ea tea - e ntle le e mpe

Japane, limela tsa tee li le Kyoto sebakeng sa Uji, ka tlaase ho stratovolcano Fujiyama, Okinawa. Ka hona, limela tsa tee li fapane le tatso le monko oa bona. Tatso ea tee ea nakong e tlang e boetse e angoa ke menontsha e fepa limela, hammoho le ho chesa metsi a leoatle ka sekhahla se khethehileng sa algae qalong ea ho sebetsana le makhasi a tee. Sejo se monate ka ho fetisisa le sa bohlokoa sa tee eohle ea Japane ke mofuta oa ho bapala.

Matlotlo a papali ea tee ea Majapane

Ha ho makatse hore ebe tee ea papali e tumme ka thepa ea eona. O nkoa e le e 'ngoe ea lino tse molemo ka ho fetisisa lefatšeng. Tea e lokeloa ke sebaka se phahameng joalo ka lebaka la bongata ba livithamine, li-antioxidants le lipatlisiso tse entsoeng ka eona. Litsebi li khetholla lintho tse latelang tsa tee ea mofuta ona:

• vithamine C - e khothalletsa ho matlafatsa mesebetsi ea tšireletso ea lihloliloeng;
• Theophylline - e eketsa tlhokomelo ea tlhokomelo ea batho, e khothalletsa hore ho be le tsebo e ntle ea boitsebiso;
• thusa ho matlafatsa tsamaiso ea pelo;
• e fokotsa haholo tekanyo ea k'holeseterole maling , e sitisa ho thehoa ha mali;
• ha e amohele liphello tse mpe tsa mahlaseli a kotsi a letlalo la motho;
• ho na le protheine e ngata (289 mg ya protheine ka 0.5 teaspoon tee match) e liehisa botsofali.

Bafuputsi ba sebelisa papali ea tee ho hlokomela hore lihlekehlekeng tsa Okinawa li na le palo e kholo ea li-long liver. Kaofela ha bona ba sebelisa tee ea mofuta ona e le tekanyo e thibelang khahlanong le maloetse a sa tšoaneng.

U ka etsa papali ea tee joang?

E ikhethang ea tee ea mofuta ona e thekenoloji e ikhethang ea ho sebetsa lihlahisoa tse tala. Kapele ka mor'a metsi a leoatle a chesang a nang le makhasi a algae ho sila ka hloko, arola makhasi a omileng a makala le stems. Makhasi a tee a nang le mongobo ha a hlajoe, mme a shapuoa ka metsi ho fihlela sebopeho sa foam.

Lokisetsa seno ka tlaase, empa senoelo se seholo, se bitsoang match-dzyavan. Bakeng sa tee e 'ngoe, u hloka likhaba tse 4 tsa bamboo tsa tee e khaotsoeng. Eketsa metsi mocheso oa 50-60 º C. Ho qala ho tsuba tee ka ho khetheha ka whisk e khethehileng. E bitsoa tsenen.

Ka hona, papali ea tee e tahiloe ka mokhoa oa foam o nang le makhasi, 'me' mele oa motho o amohela li-vithamine tsohle le lisebelisoa tseo seno se nang le sona.