Tsymes ke sejo se tloaelehileng se tloaelehileng sa setso sa lijo tsa Bajuda, e leng sejo sa meroho . Sejo sena se lokiselitsoe ho tloha meroho le litholoana tse omisitsoeng, empa maemong a sa tloaelehang esita le lipere le liapole li kenngoa ho eona. Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea sejana sena: litapole, rantipole, chickpea kapa li-cyme.
Lihlahisoa tsa linaoa tse khubelu ka tomate
Lijo:
- linaoa - 1 ntho;
- pente ea langa le le lej - 2 tsp;
- eiee - likarolo tse 2.;
- tsoekere, letsoai le pepere - ho latsoa;
- phofo ea koro - 1 tbsp. khaba;
- Li-walnuts - haeba li lakatsa;
- oli ea meroho.
Litokisetso
Linaoa li kenngoa metsing a batang 'me li tlohela ho robala ka lihora tse ka bang tharo. Ebe u qhala metsi ebe ua pheha ntle le letsoai ho fihlela o lokile. Anyezi e khaola ka mehele 'me e feta metsotso e' maloa ka oli. Nakong ea frying, tšela phofo, hlohlelletsa le tsoela pele ho Fry. Qetellong, kenyelletsa lekhasi la langa le le lej 'me u phehele nako e ka etsang motsotso. Ka nako eo butle-butle tšela ka moro ho tloha linaoa le kopanya ka botlalo. Masala a moro a tšeloa ka sekotlolo se arohileng. Sepeo se hlahisoang se nang le linoko le tsoekere. U ka reka motsoako o khethehileng oa linoko bakeng sa ho lokisetsa li-cyme. Joale linaoa li tšeloa ka mongobo, eketsa lekhasi la laurel le phofu ea metsotso e ka bang 30. Qetellong ea ho pheha, rea eketsa ho tla etsa li-walnuts tse fokolang ebe re sebeletsa sejana se chesang ka mokhoa o chesang.
Kakaretso ea li-cyme tsa mahe
Lijo:
- linaoa tse tšoeu tse entsoeng ka makotikoting - 2 lintho;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- oli ea meroho - 3 tbsp. likhaba;
- konofolo - 2 cloves;
- letsoai - pinch.
Litokisetso
Bakeng sa ho lokisoa ha li-cyme, qala pele ho lokisetsa linaoa esale pele, ho e qeta eiee le konofolo ebe o tšela meroho le li-anyanisi tse monate ka oli ea meroho, hanyenyane ho latsoa. Likhooa li aroloa ka likarolo tse peli, haeba u robile linaoa, joale re li lumella ho pate, 'me kaofela li behelloa ka thōko bakeng sa ho tlatsa.
Ho linaoa tsa pate re eketsa chopped konofolo 'me re tšollele oli ho tloha ho frying ea eiee. Fokotsa boima ka blender ho fihlela boima bo ts'oanang bo fumanoa. Seqha se boetse se arotsoe likarolo tse peli. Re tlosa e 'ngoe ho tloha ka pitsa ea ho chesa' me re e khutlisetsa ka sekotlolo, 'me ho ea bobeli re eketsa linaoa tse nang le makoti. E butsoe hanyenyane feela, e kopane hantle. Ha lisebelisoa tsohle li se li loketse: eiee e nang le linaoa, eiee e halikiloeng le peō ea linaoa, joale u ee ka ho toba ho etsoa li-cyme. E alafatse ka likarolo sefateng se sephara ka tatellano e latelang: pele ho hlaha peo ea linaoa, holimo ho alafatse linaoa le eiee, ebe o boetse o pate le ho qetella eiee e omisitsoeng.
Ho tloha linaoa tse tšoeu le nama
Lijo:
- lihlahisoa tse tšoeu tse phehiloeng tse tšoeu - 1 item;
- nama e phehiloeng - 100 g;
- tleloubu - likotoana tse peli;
- tamati ea tamati - 50 ml;
- oli ea meroho - 30 ml;
- starch - 30 g;
- letsoai le pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Likhooa li hlatsoa 'me li kenngoa ka lihora tse ngata metsing a futhumetseng. Ebe ue kenya ka sekotlolo, ue tlatse ka ho lekaneng
Liiee li hloekisoa, li hlatsuoa, li khaola likotoana tse nyenyane ebe li fried ka oli ea meroho. Lihlahisoa tse phehiloeng li kopantsoe ka pane e monate le eiee, kenyang lekhasi la langa le le lej le lekhasi. Nako le letsoai le pepere ho latsoa. Ka mor'a moo, sila ntho e 'ngoe le e' ngoe ka blender ho fihlela boima bo tloaelehileng bo fumanoa. Re tšollela motsoako ka monoana, re beha likotoana tse 'maloa tsa nama e phehiloeng, linaoa kaofela' me re li fe tafoleng e nang le lithapo tsa crispy.