Li-roll tsa sebele tsa Majapane li fumaneha, ka lebaka la lijo tse ngata tsa Majapane, ho na le liphetoho tse ngata khafetsa tsa diresepe tsa pele: lihlapa tsa lehlaka, lihlahisoa tse thata le tsa letsoai, meroho e sa lokelang le tse ling li behoa fatše. Ka hona, ho molemo le ho loketse haholo ho lokisetsa sushi lapeng mme ho itšetleha feela ka phihlelo ea hau le tsebo ea hau. Tšimoloho e babatsehang ea ho hlahloba naha e tla ba poppyes ea poppy, e arotsoeng ka li-subspecies tse peli: futomaks le hosomaks. Mefuta eo ka bobeli e na le boholo bo boholo (khohopox e nyenyane haholo) le ho hongata ho tlatsoang ke lijo tsa leoatle le meroho.
Sehloohong sena re tla bua ka kamoo ho ka pheha sushi maki u ithata.
Papali ea poppy ea Japane
Kakaretso ea sushi e na le mekhoa e mengata ea tlhaho, hammoho le kakaretso ea sushi leha e le efe ka kakaretso. E 'ngoe ea mathata a pele ke raese e phehiloeng ka tsela e nepahetseng, e lokelang ho hlatsoa pele ho hlakola metsi, ebe o pheha ka sekoahelo ho koaloa metsotso e 5 pele ho pheha, ebe joale metsotso e 10-13 ka mor'a ho fokotsa mollo. Ka mor'a moo, thollo e lokela ho kenngoa metsotso e 10-15, ebe e tletse motsoako oa letsoai, tsoekere le asene. Qetellong raese e sebelisoa ka mefuta eohle ea sushi, ntle le sashimi - likotoana tsa lijo tsa tlhapi tse tala.
A re qale ho tloaelana le mofuta ona oa sushi ho tswa ho risepe ea setso.
Lijo:
- raese bakeng sa sushi - 250 g;
- asene ea raese - 50 ml;
- letsoai - teaspoon e 1;
- tsoekere - 1 tbsp. khaba;
- Fresh likomkomere - 1 sengoathoana;
- saalmon e ncha - 200 g;
- Shrimps e peeled - 200 g;
- wasabi - ho latsoa;
- lisepa tsa leoatle nori - 1 ho paka.
Litokisetso
Raese e hlatsuoa, e phehiloe ebile e na le motsoako oa asene, tsoekere le letsoai, e lumelle hore e pholile. Letlapa la Nori le behiloe ka lehlakoreng le khanyang holim'a setulo sa bamboo se nang le filimi ea lijo. Ka mor'a hore u fokotsehe ho tloha bohōleng ba 1.5-2 cm, arola raese e pholile ho mocheso oa kamoreng, e 'ngoe ea lithako tse se nang letho e tlotsoa ka mokokotlo o mosesaane oa mosetareta oa wasabi. Salmon e hloekisoa ho tloha letlalong le masapong 'me ea khaola ka thata. Khoka e boetse e peeled le ho khaola ka tsela e ts'oanang.
Ka lehlakoreng le le leng la lera la raese, re beha likaroloana tsa ho tlatsa, li ka kopantsoe ka kutloisiso ea rona, tse kenyelletsang le meqolong ea saalmon, li-rolls le shrimps. U se ke ua fetela holimo, ho seng joalo moqolo o tla oela kapa o se ke oa sotha ho hang.
Re roala moqolo ka thuso ea rug, ebe re qeta ho tlatsa tlhaloso ebe re etsa hore "sesepa" ea sushi e be le eona. Sebaka sa ho qetela - ho senya naha e bonolo ebile e bonolo ka thuso ea thipa e kenngoeng metsing.
Re sebeletsa sushi ka mokhoa o tloaelehileng, re beha setadi sa mosetareta sa mustabi le sesepa se khethiloeng haufi le meqolo. Ka tsela, ho pheha ginger e tsamaeang ka marine re sa bolelle khale, ka hona, sebelisa recipe ea bophelo bo botle.
Maki sushi "ka ntle" - ho pheha
Batho ba bangata ba tseba ho itokisetsa mekhoa e tloaelehileng, 'me re hlahlobile ka ho feletseng pheko eohle ea pheho, empa ho lokisetsoa saki sushi ka ntle kapa saimaki, e ntse e le bothata bo khethehileng ho ba bangata. Hantle, ha ho na maqheka a thekenoloji ea ho etsa saimaki, mme re tla leka ho u kholisa ka mokhoa ona o latelang.
Lijo:
- raese bakeng sa sushi - 250 g;
- ka lebaka la - 1 tbsp. khaba;
- Nori - 3 makhasi;
- likomkomere - sekoahelo se le seng;
- tuna - 300 g;
- li-avocado - likotoana tse 3;
- peo ea sesame - 1 ½ tsp;
- wasabi, mayonnaise ea Japane - ho latsoa.
Litokisetso
Pele u pheha sushi poppies, pheha 'me u tlatse raese, ka veine e apara, eketsa tepone ea lebaka' me u lumella raese hore e phunye
Seteng sa bamboo se nang le filimi ea lijo re beha rache ea raese e phehiloeng, e tlose ka wasabi le mayonnaise ea Japane ho latsoa, ebe o koahela ka nori. Ka lehlakoreng la letlapa ho ne ho e-na le lihlopha tsa pele tse khaotsoeng tsa tuna le tse nang le likomkomere tse qhibilihantsoeng, tsamaisa moqolo ka mokhoa o tloaelehileng. Re khabisa holim'a saimaki ka likarolo tse ntle ka ho fetisisa tsa avocado mme re fafatsa peo ea sesame. Re sebeletsa sejana se nang le mayonnaise ea Japanese, wasabi, moriana oa soya le ginger e nang le linoko tse monate. 'Me e ka tlatsitsoe ka mekhabiso e monate e nang le shrimps . Bon takatso!