Bakeng sa lihlahisoa tsa motlakase, re fana ka lipepepe bakeng sa ho lokisetsa liphaephe tse monate tsa crispy. Ka mor'a ho qeta nako e sa lefelloeng, u tla khona ho ithaopela lijo tse monate, tse tla khahlisa bana ba bang. Haholo-holo khahlehang ena dessert ke eona feletseng ho hloka kotsi le ho ba sieo ha mefuta e fapa-fapaneng ea tatso enhancers, li-preservatives le tse ling tse additives.
Crispy ntlo ea maiketsetso ea waffles - recipe ka waffle tšepe
Lijo:
- phofo ea koro - 185 g;
- mahe a mahlano a kana;
- tsoekere e nang le granulated - 185 g;
- botoro - 195 g;
- oli ea limela e hloekisitsoeng.
Litokisetso
Pele re tsoela pele ka ho lokisetsa hlama bakeng sa li-wafers, re tla esale pele sethaleng se tloaelehileng sa botoro sehatsetsing ebe re se beha mocheso ka nakoana ho se nolofatsa. Ha re se re e-na le ts'ebeliso e bonolo, re e beha ka sekotlolo, e kopanya le tsoekere, e e hloekise ka hloko 'me ue otsetse ka motsoako. Ka nako eo re khannela motsoako oa mahe 'me re finyella se tšoanang le bokhabane ka thuso ea motsoako o tšoanang. Hona joale re kopanya phofo e le motsoako, e kopanya hantle 'me u lumelle tsohle tse monate hore li qhibilihe. Sebopeho sa hlama e entsoeng ka ho itokiselitse bakeng sa liphaphatha tse koahetsoeng ka motlakase e lokela ho tšoana le sekoahelo sa pancake .
Ha re qala sethaleng se latelang, re senya mokhoa oa motlakase oa motlakase o nang le oli ea meroho e hloekisitsoeng ebe re o futhumatsa hantle. Joale beha e nyenyane ea hlama e phehiloeng karolong e ka tlaase ea sesebelisoa ebe o hatella ka holimo. Palo ea teko e ikemiselitse ka teko ea teko ea karolo ea pele 'me lihlopha tse latelang li eketsa kapa li fokotseha. Ka karolelano, sejana sa phepo sa motlakase se tla hloka ka likhaba tse peli tsa hlama bakeng sa e mong le e mong ea sebetsang.
Ho futhumala ha mongoana o monyenyane o ntse o le li-wafers tse chesang ka har'a tube. Ka mor'a ho pholile, lihlahisoa li fetoha crispy le ho hlollang haholo. U ka li ja ka mokhoa o hloekileng kapa u tlatse ka tranelate leha e le efe ea tatso ea hao.
Tsela ea ho etsa lipale tsa majoe tsa Viennese kapa tsa Belgian - recipe bakeng sa lisebelisoa tsa mahlo
Lijo:
- phofo ea koro - 175 g;
- lebese le feletseng - 220 ml;
- tsoekere e nang le granulated - 65 g;
- Butter - 95 g.
- mahe a mabeli a khoho;
- vanillin ea pinch;
- letsoai la pinch;
- pola e tloaelehileng ea phofo ea ho baka;
- oli e hloekisitsoeng ea meroho.
Litokisetso
E mong le e mong oa tseba hore ho senya phofo ho matlafatsa hlama le oksijene 'me ho etsa hore lihlahisoa tsa eona li lule li le ngata ebile li le moea. Ho rona, ts'ebetso ena e tla tlatsetsa ho latsoa lijo tse ngata haholo, kahoo re ke ke ra le hlokomoloha 'me ka sebele re tlōla tekanyo e hlokahalang ea phofo ka sieve. Ebe o eketsa lisebelisoa tse omeletseng: tšela tsoekere e nang le granulated, phofo ea baking, vanillin le letsoai le ho kopanya ka botlalo. Sebakeng se seng se le seng, kopanya li-yolk tsa mahe le botoro bo botle le lebese le ho roba le motsoako oa bokhabane. Hona joale re kopanya phofo ea lebese le lebese ebe re hlohlelletsa hantle ho fihlela re fumana seaparo se seholo haholo le boreleli. Qetellong, o tsomisa lehe le be le letlalo le lekaneng, le teteaneng le ho ba tsosa ka bonolo
Mohato o latelang o tla be o pheha liphaephe tsa Belgian sefate sa motlakase se tšoanelehang bakeng sa mofuta ona. Sesebelisoa sena se khetholloa ka mokhoa o ikhethang, o lumellang ho fumana lihlahisoa tse tharo tse nyenyane kapa tse nyenyane tse entsoeng ka matla.
Tšela hlama ka sebōpeho sa mafura mahlakoreng ka bobeli u sebelisa apopoon 'me u koale sekwahelo. Re boloka lihlahisoa ka matla a karolelano bakeng sa metsotso e ka bang hlano ho isa ho e supileng, ebe re ntša sejana ebe re e pholile. Ka mor'a moo, u sebelisa thipa e bohale, khaola sehlahisoa ka likarolo kapa likarolong tse tharo (ke mang ea nang le mofuta ofe), tlosa ho feta 'me u ka sebetsa. Ka karolelano, o ka sebeletsa tranelate e shapuoa kapa sauce leha e le efe e monate ho latsoa tatso ea hau.