Seo re se bitsang brownie ka ho tlatsa metsi, har'a li-confectioners, ho thoe ke motheo oa tsokolate o hlōtseng lerato la basebetsi feela ba ho etsa lipompong, empa le tsona li ipolaea. Ka boitsebiso bona, re tla senola recipe ea brownie e nang le tsokolate e ka hare, e hlalosang theknoloji ea ho pheha.
Brownie e nang le chokolete e ka hare ka hare
Ntho e ka sehloohong ea bolotsana ea recipe ea Brownie e nang le chokolete ea metsi ke karolo e tlase ea phofo le karolo e phahameng ea botoro le chokolete ka boeona. Ka mor'a ho baka, kaka e monate e boloka sebopeho sa sona hantle ho fihlela u se tšoara ka khaba.
Lijo:
- botoro - 65 g;
- tsokolate - 125 g;
- mahe - likotoana tse peli;
- tsoekere e nang le granulated - 85 g;
- phofo - 15 g.
Litokisetso
Re kopanya metsoako e 'meli ea pele hammoho holim'a metsi a batang. Hang ha likotoana tsa tsokolate tsa mokokotlo li qhibilihile, tlosa motsoako mocheso 'me u li tlohelle fatše. Nako e fanoeng bakeng sa pholileng e lekane ho fetola mahe le tsoekere ka tranelate e khanyang. Ho mahe, eketsa phofo, pheta ho shapuoa, ebe o qala ho tšollela tsokolate le botoro. Hang ha motsoako o se o loketse, o o fetise ka mefuta e nyenyane ea ceramic, o nkile oli pele. Bake ea lijo tse nang le lijo tse ka bang metsotso e 12 ka likhato tse 200.
Recipe bakeng sa browny chocolate e nang le chokolete e ka hare
E le hore u se ke ua hlanya ka tsokolate e mengata ka lijo tse nang le litlolo, u ka li fapanyetsana ka mefuta eohle ea litlolo, e leng vanilla kapa cognac / brandy. Hape, u se ke ua lebala hore tatso ea lijo tsa hau ea lijo tse nang le lijo tse nang le ts'ebeletso e ts'oaretsoe ka ts'okolate ea tsokolate e sebelisitsoeng, ka hona, ha ea bohlokoa ho boloka motsoako oa motheo.
Lijo:
- chokolete e ntšo - 155 g;
- 175 g;
- tsoekere e nang le granulated - 55 g;
- phofo - 45 g;
- mahe - likotoana tse tharo;
- mahe a linku (kholo) - likotoana tse 3;
- brandy - 15 ml.
Litokisetso
Ka mor'a ho qhibiliha tsokolate e ntšo, e lumelle hore e pholile hanyenyane, empa etsa bonnete ba hore ha e qale ho thatafatsa. Kenya botorole bo bonolo le phofo tsokolate. Ka lehlakoreng le leng, hlakola mahe a nang le tsoekere 'me, ka ho otla kamehla, tšela motsoako ka tsokolate. Qetellong, eketsa motsoako oa brandy. Abela hlama ka mefuta e fapaneng. Ha ho se na libopeho tse khethehileng, o ka sebelisa hlobo e tloaelehileng bakeng sa likotlolo. Beha mefuta e tletseng hlama sehong sa preheated bakeng sa likhato tse 200 bakeng sa metsotso e 9. Pele u tlosa hlobo, tlohela li-fondocks li pholile hanyenyane, ebe li khabisa ka tsoekere e phofshoana.